美味しくてハッピー

モツ鍋を「料理」と言えるかどうか、ビミョーなところですが
なかなかに満足なモツ鍋ができたのでＵＰしたいと思います

今回のモツ鍋は、神戸の「マルヨネ」さんから取り寄せました。
神戸でも有名なモツ鍋専門店「やま本」さんにも卸しているそうな。
もうこりゃ買うしかないでしょう！　ってことでお買い上げ～



小腸、大腸、アカセンの３種類が入ってますが、
まずは小腸の「コテッチャン」から！

３００ｇも入っているので、２人で食べるには十分です。
Shopの指南通り、沸騰したスープの中にコテッチャンを投入し、
野菜達を入れた後、キャベツがしんなりするまで煮込みます。

食べ頃になったモツ鍋のお味はと言いますと・・・

「うっまーい！！」

思い付きで追加した、ニンニク１片とショウガ１欠けが効いたのか、
市販のスープとは思えない美味さ！！

そろそろ鍋の季節は終わろうとしているけど、
もう一回くらい取り寄せてもいいかな～って思ってます