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Apr 13, 2008
カテゴリ：男の料理
いや～、ホントこの料理いいですね！！
とにかく簡単！それでもって旨い！！ CookPadの「塩ダレ」検索１位の実力は伊達じゃない！ ホントに手軽で美味しいんですもん  今回は「六泊黒豚」で作ってみました。 六泊豚は有名な銘柄豚ですが、その実力を確かめるには シンプルな塩ダレがいいかな～ってことで作ってみました  -------------------------------------------------- 指南サイト CookPad ochikeronさん １.前準備 まずは「冷凍豚肉」の解凍です。 前日の夜から 冷凍庫 → 冷蔵庫 がbetterだと思われます。 ウチでは、昼に冷蔵庫に移しても１８時までに全解凍されません・・。  ２.食材の準備 ochikeronさんのレシピでも紹介されていますが、 ここでもおさらいの為に書いておきます。 ・豚肉 ２００～２５０ｇ ・生姜 ・にんにく ・玉ねぎ ・酒 ・塩 ・コショウ ・ごま油 ・キャベツ ３.下ごしらえ 豚肉に、おろし生姜、酒、塩、にんにくのみじん切を混ぜて下味を付ける。  ４.焼き 豚肉に味を馴染ませてる間に、スライスした玉ねぎをゴマ油で炒める。  玉ねぎが透き通ってきたら豚肉を加えて炒める。  火が通ったら、風味付けのゴマ油とコショウを振りかけて、ハイ完成！  どうです、すっごく簡単でしょ？ でもこれがうっまーい！！ 是非一度、お試しあれ  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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