今日は朝寒くて目が覚めました
やっと涼しくなるのかなぁと思いきや日中は３７度
くらいまであがりました

今日はくるみ＆りんごパンを作ろうと思ったんですが
ちょっと失敗

何を失敗したかというと、りんごは予め砂糖で煮て
おいて発酵後に生地にまぜるところ
最初からホームベーカリーに投入したので影も形もなく
なってしまいました

旦那さんが帰ってきたら何パンか当ててもらおうっと
くるみはわかると思うけどりんごはわからないだろうなぁ

こういった、うっかりミスはしょっちゅうやってます
こないだも肉をスパイスで漬け込んだものを焼くという料理で
漬け込んだ汁は煮込み用としてとっておくのに、捨ててしまい
冷蔵庫にあったガーリックステーキソースで焼きました