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2008.01.09
カテゴリ：お仕事
昨日は人の生死にかかわることでかなりショックなことがあり、 一日浮かない気分だった。 帰りには借金を返しがてらこの方といつもの居酒屋で。
繁華街にありながら、ご夫婦で淡々とやってる店。 おかみさんは85歳ながら、頭の回転も鋭く、休む間もなく店を切り盛り。 合間にお客さん相手にひとことかける。 早朝から深夜まで、仕込みなどで休む間もないようだが、 お肌もつやつやで元気いっぱい。 年下の旦那は元サラリーマンだが板前さんとして奥さんを支援。 おかみさんの居酒屋哲学をいろいろ聞かせてもらった。 元気でここまで出来るのは素晴らしい。 彼女の魅力で今日も商売繁盛だろうな
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(冬の味覚ホッキ貝、今回は忘れず注文)
(いかだんご。おやじさんがネタを淡々とこねていた)
(こまいの干物、ほんのりとろみがあって絶品)
