DOG*NET

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本日のお酒＠忍庭
久しぶりに行ったら1階部分は閉店してました。　確かに、かまくらみたいな個室だったんですが、居心地悪かった…（苦笑）
最近口が肥えたのか…「美味しい♪」って思えないモノが多々ある傾向が…。
昔は何でも「美味しい美味しい」って食べてたような気がする。　歳のせいかしら…。
お刺身はイマイチだったかなぁ。炙りものは美味しかったけど、気分的に小さな七輪を出してくれて自分達で炙る方が好きかも。
日本酒も知らないものが多かったけど、多分全体的に甘い気がしました。
無難に八海山あたりにしとけば良かった…。

楯野川（山形）　吟醸
■原料米：（麹米）山田錦　（掛米）美山錦
■アルコール度：１５～１６％
■詰口状態：瓶火入れ

山形ページ のオススメ１位にポスト十四代と言われると紹介したのですが。で、私も目に付いて飲んでみたのですが…。
ポスト十四代は大袈裟でしょぉ～～。（ゴメンナサイ）甘いだけでキレがイマイチ。
でも若い杜氏さんらしいから今後に期待。あ、でも飲んだの吟醸だったら他の種類は美味しいかもしれません。それに甘い日本酒好きな方には良いかもしれません。
一応ランキング、替えました。

黒龍（福井）
■使用米 福井県産五百万石５５％精米
■使用酵母 蔵内酵母
■日本酒度 ＋３
■酸度 １．４
■アミノ酸度 －
■アルコール度 １５．０～１６．０
■仕込み水 九頭竜川伏流水
■杜氏 畑山浩

あまりにインパクトある楯野川の次に飲んだので…飲みやすいとは思いますが、私にはちょっと甘かったカナ…。

恵比寿・渋谷って甘目のお酒置いてるトコ、多いかも。上野とか銀座の方が私好みのお酒が多い気がする…。う～～ん、オヤジだ…。

でもまぁ会話は楽しかったし、お仕事のお話も上手く行きそうで、それに、前々から欲しくて頼んでたステッカーを沢山頂きました♪（あとロゴ入りマグカップとか…）
で、早速真下 と同じ位置に貼り付けてみましたぁ♪わーい♪

本物は黒なので白ヌキのステッカーだけど…映画に出てきたのはコレ↓


ここだけの話、このステッカーは未販売で、手作りです（苦笑）。欲しい方、結構いらっしゃいますよね。私の周りの編集友達も欲しがってるし。

>>山形のランキングを変更しました
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