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Jun 27, 2005

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【長野】翠露　うすにごり

テーマ：日本酒の良さを広めよう！(3889)

カテゴリ：お酒＆食べ物

本日のお酒
翠露(長野県)＠肴加菜屋（さかなや）

久しぶりに肴加菜屋さんへ行きました♪　相変わらず珍しい旬のお酒と美味しいお料理♪
新しいお店も開拓してみたいんだけど、つい足を運びたくなってしまうんですよね～。
0.7合のお酒を３杯飲みました。今日はうすにごりを２杯。〆ですっきり辛口純米酒。
で、一番美味しかったのが！翠露のうすにごり。
翠露って大好きなお酒の一つなのですが、うすにごりは初体験。
すっごいすっきりしてて美味しかった♪
吟醸酒なんだけど、変な甘さも全然無し。これだけで３杯位はイケそうな勢いです。
久々に美味しい日本酒に出会えた感じです。

■原料米山田錦（兵庫県）
■日本酒度 ±０．０
■酸度１．４
■酵母自社酵母
■精米歩合５５％
■アミノ酸１．１
■アルコール度数１４度～１５度未満
■舞姫酒造

翠露　特吟　うすにごり　生　雲の峰　1800ml

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最終更新日 Jun 29, 2005 03:56:04 PM
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