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2013.02.10
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ぜんざい





寒くて寒くてたまらないので
おやつに ぜんざいを炊きました

どうぞ じんわり
あったまっていってね








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おはこびいただき ありがとうございます


束の間のあったかい数日が過ぎて
沖縄も また 真冬の寒さが戻ってきました

とーちゃんの手術の日から ちょうど一年
真夜中、息子と大学病院の寒い控室で毛布にくるまって
手術が終わるのを待っていた心細い時間がよみがえってきます

さてさて
沖縄のぜんざいは 金時豆を使うことが多く
私は これがちょっとだけ苦手(笑)

新豆のあずきを お鍋でコトコト炊いてる時間は
いと をかし・・



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最終更新日  2013.02.10 02:47:30
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