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2017.04.01
テーマ：日々自然観察(9778)
カテゴリ：料理・お酒大好き♪
3月末に奈良の娘ん家に行き 去年はもう枯れていた土筆を摘みに～  それでも 少し遅くて、ほとんどが胞子出がらし～  後、一週間は早い方が良かったな～    土筆 密集してる～    それでも探せばまだ若い土筆があった  ハカマを取って熱湯をかけ、一晩置き、 甘辛く煮つけて卵とじに   土筆の卵とじ   田んぼで摘んだセリの塩漬け （セリご飯、セリ  に） ヨメナご飯 セリは何時でも売っていますが、 田んぼで採るセリは香りが強く美味しい～  でも土筆やヨメナ（新芽）は一瞬なので 本当に季節を頂く って事ですよね～ 美味しかったですよ～ん  実はフキノトウも採りに行きましたが、 以前あった所は藪になっていて入れなく断念しました  また来年探しに行こう ほんじゃまたね～！
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Last updated
2017.04.02 14:25:46
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