今日の美味しいもの

　こんばんは～♪　今夜も沖縄関連です。^_^;

　旅行記が終わったと言うのに

　なかなか沖縄気分から抜けられずにごめんなさ～い。m(__)m

　しばらく、この高揚した気持ちは収まらないと思いますので

　どうぞ温かい目でお見守りくださいませ。(^^ゞ

　沖縄の晩御飯

 旅行中　ケーキばかり食べていたように見えるでしょうが
 ちゃんと沖縄料理も食べていましたよ。(*^。^*)

 旅行中は食事処を選ぶ楽しみと、ホテルレストランのお値段に抵抗があり
 めったに夕食をホテルで摂る事のない我が家ですが
 今回はインフルエンザ騒ぎでの真っ最中
 人のごった返した国際通りの居酒屋で食事するのは憚られ
 意を決して、３晩とも夕食はホテルで摂りました。

 これが大正解♪　お味はホテルですから当然のごとく美味！
 さらにお値段が非常に良心的・・。
 最初の晩に、３日間ともここで食べよう！と決めました(^_-)-☆

二日目の晩は

　　　　　　　　　　　
  ビーフカレー　ご飯の上には角切りビーフが別乗せです。
　ルーはトローリと上品で、スープは感動のお味クラムチャウダー！
　（「なぜ沖縄でビーフカレー？」とは言わないでくださいね・・^_^;）

　娘のソーキそばも美味しゅうございます。（次女は昨日もこれ食べてた・・(-_-;)）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 3日目の晩は、ソーキそばをルームサービスで取って
 買出ししてきた、海ぶどう・じーまみ豆腐・キーツマンゴーで・・満足お部屋ご飯

 おうちで沖縄ご飯！
　　　　　

　そして、おうちに帰っても沖縄ご飯『海ぶどう丼』です♪
　お利口でお留守番してくれたダーリンにも、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「美味しい沖縄ご飯をど～ぞ」

 海ぶどう丼は、ご飯の上に山芋たっぷり、その上に海ぶどうとウニ・イクラなど。
 お店によって海鮮のトッピングは違いますが、これにお醤油かけていただきます。
 　　　　　　海ぶどうがプチプチ・・プチプチ　　　あ～、最高でしゅ～(*´∇｀*)。

　私が初めて『海ぶどう丼』を
　いただいたのは、こちら
　『元祖　海ぶどう』さん。

　2000年の初訪問から
　ほぼ毎回お邪魔しております。

　私の知る限り『海ぶどう丼』
　の元祖のお店です。

　グルクンの唐揚げなどいろいろ
　美味しく、いつ行っても混んでます。　

　海ぶどうは、海草の一種で、
　賞味期限は1週間くらい。
　買って帰れば自宅でも充分に楽しめます。
　意外なことに、冷蔵不可、常温保存なのです。
　沖縄の海草なので、寒さに弱いのかしら？？(*^。^*)

　リクエストにお応えして、シーサーくんのご紹介！
　我が家のシーサー君　第1号です♪
　今年９歳になりますので、色あせてますが・・。
　っていうか、埃まみれ・・？(-_-;)　
　（元々は鮮やかな赤で素敵だったのよん・・）

　2000年からずっと我が家の玄関で魔除けしてくれてます。m(__)m
　石垣島の米子焼工房さんのシリーズです。
　この工房さんのシーサーはユニークで可愛くて
　いろんな種類があるので、つい揃えたくなってしまいます。(*^。^*)