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2010年03月22日
テーマ：韓国料理(113)
カテゴリ：料理
韓国料理 ２０１０年3月の韓国料理 今月は「B級グルメ」 ☆ラポッキ☆
今回は オサレに小分けしてチーズを載せてチン！ どうです？ちょっとオサレでしょ ラポッキは「ラーメン」と「トッポキ」の合体です。 ラーメンは麺だけを使うのですが その麺が「サリ」というのを今回始めて知りました。 今度韓国に行ったら「サリ」を買ってこなくては
☆トースト☆
韓国屋台で見た事ありますよね？ 映画「パボ」（バカ）でテヒョン君演じるスンリョンが 上手に焼いてた あのトーストです
千切りキャベツやたまねぎ、人参、ピーマンなどと一緒に 四角に!!!!焼き食パンに挟みます。 美味しいですよ～
☆おでんスープ☆
韓国へ行くと気になる屋台・・ おでん・・というより トッポッキなどを食べながらスープを飲むという感じです。 コレもそれなりに美味しいのですが やっぱり大根やゆで卵やスジが入ったおでんがいいな。。
☆蒸し餃子☆
韓国の餃子の形は可愛いですね 春雨（タンミョン）やにこごりを入れると韓国っぽくなります。
☆白菜のチヂミ☆
白菜を一枚丸ごと焼いちゃいます。 芯が焼けにくいので ちょっと抑えて焼くといいですよ。 それにしても大胆ですね（笑） 焼いた後に切って食べます。
☆キウイシャーベット☆
キウイをすりおろしてヨーグルト＆生クリーム＆砂糖を すべて混ぜて冷凍庫で固めるだけ。 あっさりして美味しかったです。
韓国料理教室は可愛い「藤木るみ」先生が教えてくれてます。 興味のある方はコチラにお問い合わせください。 場所：（韓国料理教室ダモア）藤木 るみ 駐車場も６台分（無料）あります
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