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2009.02.19
テーマ：暮らしを楽しむ(387693)
カテゴリ：手作りあれこれ
こんちは。
upを忘れてましたが  前回仕込んだハーブビネガー 10日経ったころに濾しました。  かなり濃い色がでてます。 グラスは大さじ1杯をお湯で割りました。 が、糖分は入れてないので酸っぱくって飲めない はちみつを多めに入れないとかなり酸っぱい  なのでやっぱり漬けるときに少しは入れほうがいいかも？ で、1回に飲む量は小さじ1杯を割ることにします。 生姜辛さもなくなかなか香り高いビネガーになりました♪ そしてまたジンジャーエールの素（はちみつしょうが）を作りました。 またレモンをもらったので♪ 前回の失敗を元に今回は 生姜を正味200g レモン3玉 鷹の爪4本 生姜は皮や乾いた部分を取ってスライス。 レモンは2玉はイチョウ切り、1玉は汁のみ。 鷹の爪は4本を適当に手でちぎって入れました。 はちみつはかぶるくらい。 で、できたんですが！ 今回は鷹の爪が多かったのか・・・ 飲むときに口の端に付いたらヒリヒリと でも、生姜のピリピリがおいしい！ このくらい入れなきゃなのねぇ～ 鷹の爪の種は除けて入れたほうがいいかも？ 飲むときに入ってると飲みにくい・・・ ま、しばらくポカポカしてられる気がします♪ これからエステ4人行ってきます！ 結構肩と腰が悲鳴寸前なんですが・・・ なんとか乗り切りたいと思いますｖ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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