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2010.03.02

博多蕾菜

(10)

カテゴリ：体の中から美しく☆食べ物もサプリも

こんちは。

昨日は雨の中整体でしたが心地よくて今朝も気分がいいマルルウです♪

博多蕾菜、ご存知ですか？

去年あたりから出始めた新野菜だそうです。

アブラナ科の野菜でカラシナの一種として新規開発されたそうです。

調べると高級スーパー取り扱いみたいに書いてたけど

近くのイ○ンにありました、JAの直売所でも見かけました。

５～８cmくらいの野菜でこれは大小６個入って２５０円でした。

２月から３月中旬に掛けてのお野菜だそうでまさに今が旬！

ビタミンやＧＡＢＡも多いらしいです。。

便秘にもいいとか？

洗って８等分のくし切りにしてベーコンと長ネギと一緒にオリーブオイルで炒めてみました。

仕上げに塩コショウと粉末コンソメで味を整えて。

これがブロッコリーの茎の様な食感でおいしかったんですよ！

サッと茹でてサラダもいいらしい。

生は辛味があってこれまたおいしいらしい。

スープにもいいらしい。

おぉー炒め物で全部使っちゃったよ！

また買ってこようと思います！

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最終更新日 2010.03.02 11:18:21
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