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Apr 26, 2008
テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3070)
カテゴリ：美味しいもの
毎年この時期、楽しみにしている山菜、
その中でも、猛烈に恋しくなるのがこの‘こしあぶら’です。  こしあぶら山菜類は概して好きですが、こしあぶらの天ぷらがどうにも好きなのです。 東京方面ではなかなか手に入らないので、楽天で買ったこともありました。 ※ 過去の日記に詳しくレポートしています。 他にも、いろんな山菜も買ってますので、食べ方など参考になさってくださいませ。 ■山菜購入…その１ ■山菜購入…その２ ■山菜購入…その３ ■山菜買いました♪ 昨年は、気づいた時には時期を逃していて食べ損ねてしまいました。 今年こそは！と思っていたところ、新潟駅で売っているのを発見。 こごみやら、うるいやら、他にもそそられるものがいっぱいでしたが、 道中も長いので、コンパクトなこしあぶらとたらの芽の２品で我慢。 少々ピンボケですが、帰りの新幹線車中で早速撮影。  これで600円。新鮮でした。 帰ってから、早速天ぷらにしていただいて、満足。 今年はこれで気が済んでしまった感があります。 独特のほろ苦さには、冬から春へと体のモードを切り替えてくれる働きがあるとか。 やはりこの季節、一度は山菜を食べておきたいものです。 楽天でも、新鮮なものが手に入ります。 食べたくなった方は上下のリンクから探してみてください。  たらの芽 その他、旬の山菜はこちらで→山菜たちお気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Apr 29, 2008 11:41:54 AM
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