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カテゴリ:最近考えていること
最近居酒屋を作ろうかなあっというモチベーションが沸いてきた。
『その名も。。。。」 『居酒屋家族』。
どんなお店かというと、まずお店に入ってくると、あったかい従業員の笑顔で 『お帰りなさい』っと言われるわけです。
さらにこのお店にはルールがあって、
家族の掟 ●1つ、 『名前の下に、お兄ちゃん、お姉ちゃん、お父さん、お母さん』など親しみをよって呼び合うこと
●1つ、 家族の栄養管理は居酒屋家族が見るので、こちらが提案する愛のある栄養たっぷりな料理を必ず一品は食べること!!
●1つ、 家族で誕生日をお祝いするのは当たり前です。一度きたらしっかりと、誕生日をカレンダーに書いて、誕生日には友達と一緒にお祝いをしにくること。そして、みんなから愛のサプライズをしっかり受け取ること。
などルールが決まってるんです。
どうでしょう?着てみたくありませんか?
このお店では、毎日のようにどこかで誰かの誕生日が愛の溢れるみんなの笑顔の中繰り広げられていて、来る人みんながお互いを家族のように大切に向かいいれるんです。働いている従業員もみんな笑顔で楽しそう。だから来るお客さんもみんな笑顔で楽しそう!!っという最高の空間なんです。
一度きたらこの空間に病みつきになっちゃいますよ。 もう逃れられない。
私はこの居酒屋を通して、寂しい人をこの日本から一人でも多く少なくしたいんです。 だからこのお店は、老若男女着てもらいたい。
だから昼間はおじいちゃん、おばあちゃんに解放したり、3時から6時くらいまでは子ども達の学校帰りの場所として提供したりして、7時から朝の4時くらいまで開いておきたいんです。
常に人がぐるぐると楽しい空間を作り上げているような場所。
子どもから若者からおじいさんまで、みんなが笑顔で過している場所。
そんなここにいるだけで、愛を感じるなあって場所にしてあげたいんです。
そんな居酒屋「家族」というお店があったらあなたは着てみたくないですか?
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Last updated
2006.09.25 19:11:59
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