けむい山崎

2005.03.12

(10)

カテゴリ：ウィスキー

サントリーの山崎は、日本のシングルモルト・ウィスキー。

まじめな味の印象がある一方で、ミズナラ樽熟成などバラエティに富んだ味があって面白い。

そのサントリー、去年の秋に「ヴィンテージ・モルト・シリーズ」というのを発売した。1979年から1994年までの蒸留年のモルト(16種類)を瓶詰めして一挙に発売。

熟成年の古いのはちょっと高いのでなかなか手が出ないけれども、1989年以降のは比較的安く、味も良くてなかなかよいと思う。

この中でちょっと面白いのが「サントリー・ヴィンテージ・モルト1991（山崎）」

山崎にしては、めずらしく非常にピートが効いていてスモーキー。すえたような感じはなく、まじめさの中にピート感ありという感じの味。結構おいしく、コストパフォーマンスは高い。

それにしてもこのヴィンテージ・モルト・シリーズ、全部アルコール度数が56度なのが気になる・・なんでなのかな。

サントリー・ヴィンテージ・モルト1991VINTAGE　MALT1991

山崎 1991　\7,298(税込み)

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Last updated 2005.03.12 22:05:11
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