この時期モルトもロックで飲みたい

2005.06.24

(8)

カテゴリ：ウィスキー

今日のように蒸し暑いと、多くの人がシングルモルト・ウィスキーをストレートで飲む気をなくすらしい。僕もその一人。

そのため、モルトにも氷を入れて飲みたい。かなり冷やして飲みたい。

モルトに氷を入れると香りが飛ぶので、そんなことをするのは野蛮人だ、という話もあるが、野蛮人になってもオヤジになっても氷を入れたい。それに、実際に氷を入れると確かに香りは変化するが、香りがまったく無くなるわけでもないようだ。

ただ、問題もある。多くのモルトで氷を入れて飲むとかなり甘く感じるのである。煙い感じと甘さが重なり合って、かなり妙な味になる場合もある。

そこで、氷入れても甘くならない、煙たくないのがほしい。それならバーボンを飲めという話もあるが、せっかくマニアなのでシングルモルトで探してみた^^。

家に在庫しているモルトでいろいろ試すと、クライヌリッシュ 14年が、かなりいけるようだ。これの場合、氷を入れてもあまり甘くならない上に、かえって塩っぽさが出る気がする。煙たさはあまりなく華やか。ロックでもすばらしいバランスである。

去年まで、夏場はモルトをあまり飲まなかったけれど、日本の暑い夏にはクライヌリッシュのロックをどんどん飲もう・・。

クライヌリッシュ14年 \3,480(税込)

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Last updated 2005.06.24 19:27:28
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