長いフィニッシュ芋麦焼酎島流し

2005.10.06

(18)

カテゴリ：焼酎

島流しは、八丈島で作られている芋・麦焼酎。

芋７：麦３の割合で作られているらしい。香りは、芋に香ばしさが加わった感じ。クセはそれほど強くなく、飲みやすくおいしそうな香りがある。アルコール度数35だけれど、アルコール香はほとんどない。

飲んでみると、芋の甘味と麦？の辛みが交じり合った味で面白い。焼き芋に塩付けたのを連想してしまった。バランスはよい。九州の芋焼酎は、甘味や深みや丸みを楽しむことが多いけれど、島流しはシャープでダイナミックな辛さを楽しめる。非常においしい。

アフターフィニッシュは、スパイシーで非常に長い。標準的なウィスキーよりも長く、1分くらいスパイシー感が残るようだ。

この焼酎、最初うっかり25度のつもりでどんどん飲んでしまい、妙にスパイシーだなと思ったら35度だった^^;　飲み方に注意しよう。ストレート、ロック、お湯割り、どれでもおいしい。価格も35度の本格焼酎としては安いのでおすすめ。

島流し　35°700ml

芋麦焼酎島流し 35度 \1,533(税込)

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Last updated 2005.10.06 18:45:32
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