レモンケーキ

2005.11.07

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カテゴリ：食べ物

最近は歳をとったせいか、子供の頃が妙に懐かしく感じられたりする。子供の頃食べていたお菓子で印象に残っているのが、レモンケーキ。

レモンをやや大きくしたような形をしていて、固めのスポンジの表面にレモン風味のチョコか何かがコーティングしてあるお菓子である。中のスポンジは、ややモサモサしていた。甘味と酸味があり、結構おいしかった。

そういうレモンケーキは、当時スーパーなどでよく売っていたような気がするのだけれど、最近はあまり見かけないのでさびしい。スターバックスにはレモンケーキがある、という情報を入手したのでネットで見てみたら、四角い上品なお菓子であった。自分の中では、レモンケーキは、やはりレモンの形をしていないといけない。

それで、楽天も検索してみたら、下のリンクのようなのがあった。形は当時のものに近いようだ。しかし、こちらも上品なお菓子のようで、賞味期限７日になっている。当時のは、添加物も入っていて長持ちしていたとおもうのだけれど、そういうのは今ないのかな。

今、甘くて柑橘系の香りのするモルトウィスキーが好きなのは、このあたりに原点があるのかもしれない・・。

レモンケーキ　［レモン粒入］　　

レモンケーキ \150

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Last updated 2005.11.07 22:41:22
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