シェリーミュージアム

2006.01.16

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先週の金曜日、銀座にあるシェリーミュージアムというバーに行ってきた。

このお店は、シェリー酒について日本一詳しいと思われる中瀬氏がやっているバー。シェリー酒を中心にスペインのマニアックなお酒が、山のようにある。ここは、見たことも聞いたこともない珍しいお酒を出してくれる貴重な場所だったのだけれど、事情により２月末で閉店ということになってしまった(悲)。

銀座に縁のない生活をしている関係で、これまであまり行けなかったけれど、閉店までできるだけ訪れてみたいと思う。

先週金曜日に行ったときは、次の４杯を飲んでみた。

マンサニージャ　LAS MEDALLAS DE ARGUESO
　バランスが良く、コストパフォーマンスが高い。
アモンティリャード　DON JOSE MARIA
　とてもフルーティな香り。
シェリーブランデー　BRANDY DE JERES IMPERIO
　さわやかな風味。
オルホ（スペインのグラッパ） ORUJO DELOS PICOS
　キレの良い味で、好みの味わい。

どれも初めて飲むお酒で、非常に勉強になった。ちなみに一緒に行った男は、シェリー酒２杯を飲んだ後、怪しげなアブサン・リキュールを３種類試していた。そのアブサン、それぞれ赤色と青色と黒緑色をしていた。とてつもなく怪しい^^;

珍しいシェリー酒を飲むにもアブサンを飲むにもとても良いお店なのに、無くなってしまうとは本当に残念である。

シェリー酒知られざるスペインワイン PHPエル新書中瀬航也著

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Last updated 2006.01.16 19:29:18
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