お湯割りがよい感じいも麹芋

2006.01.24

(10)

カテゴリ：焼酎

いも麹芋は、その名の通り芋麹を使って作られた焼酎。通常の芋焼酎は、米麹を使って作られているので芋100%にはならないけれど、「いも麹芋」は原料のすべてが芋ということになる。

芋麹の芋焼酎は、米麹のものにくらべてすっきりした味わいのものが多い。「いも麹芋」も例外ではなく、すっきりしてややアルコール感のある味になっている。通常の芋焼酎にあるふっくらした感じは、あまりない。

そのため、ストレートで飲むとやや物足りないけれど、なぜかお湯割りにすると印象が異なってくる。すっきりしていながらコクと旨味があり、とても食事にあう。スタンダードな焼酎で芋麹を使ったものの中では気に入っている１本。

それなので、お店でこの焼酎がある場合は、最初の１杯目にこれのお湯割りをもらうことが多い。そして、何杯か後には原酒系（40度程度）の焼酎にいろいろ手を出して、いつも酔っぱらってわけが分からなくなるのである。

いも麹芋 720ml

いも麹芋 720ml \1,150(税込)

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Last updated 2006.01.24 19:07:30
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