好みの味ブッシュミルズモルト 10年

2006.02.06

(10)

カテゴリ：ウィスキー

ブッシュミルズモルト 10年は、アイルランド島（英領）で作られているシングルモルトウィスキー。

南国フルーツのような香りがあり、爽やかで甘味のある味わいを持っている。スコッチモルトウィスキーのオールドボトルにありがちな風味。昔のボウモアのピート香（煙っぽさや薬っぽい香り）を薄くしたような味わいでもある。

非常においしくどんどん飲めてしまうウィスキーだと思う。ブッシュミルズ蒸留所は、アイルランド島にあるので、いわゆるアイリッシュウィスキーだけれども、一般的なアイリッシュウィスキーとは少し製法が異なる。

アイリッシュウィスキーの多くは、大麦麦芽、ライ麦、小麦などを原料にしているけれど、このブッシュミルズモルトは、その名の通り大麦麦芽だけを原料にしている。ただし、３回蒸留を行っている（スコッチモルトの多くは２回蒸留）。また、ポットスチル（蒸留釜）は、スコットランドの物に比べてかなり大型らしい。

アイルランドのモルトウィスキーは、スコットランドのものに比べて知名度が低いけれども、味は負けていないというか、勝っている部分も多いようだ。これまでアイリッシュウィスキーはあまり試していなかったけれど、これからいろいろ飲んでみたいと思う。

ブッシュミルズ　シングル・モルト　10年 40°700ml

ブッシュミルズモルト \3,129(税込)

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Last updated 2006.02.06 18:01:46
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