なめらかでピーティカネマラ

2006.02.24

(8)

カテゴリ：ウィスキー

カネマラは、ピート香（煙ぽい感じ、正露丸ぽい感じ）をかなりたくさん持っているアイリッシュウィスキー。アイリッシュウィスキーは、通常ピートを炊かないのでめずらしい。

アイリッシュらしいなめらかさとフルーティさを持ちながら、ピート感がうまく溶け込んでいて、個人的にはかなりおいしく感じられた。カネマラはクーリー蒸留所の製品で、シングルモルトウィスキー。この蒸留所は、1987年に経済拡大政策でアイルランド政府によって設立された蒸留所である。

カネマラは２回蒸留のはずで、ピートも焚いているし、そういった意味ではスコッチのモルトとほとんど同じ味わいになるはず。しかし、実際は何故かアイリッシュウィスキーによくある、滑らかな面も持っていて面白い。樽出し原酒(約60度)の製品もあるので、今度飲んでみたい

この３日くらい風邪で臥せっていたものの、だいぶん回復。この間お酒を飲まなかったので、肝臓的にはかえって健康になったかも^^

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Last updated 2006.02.24 22:28:19
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