スローライフ　田舎フルライフ

出足が遅いですが、今年も始まりました。
そして恒例の宴会がありました。
ほとんどがダッチ君の手料理ですが、紹介します。

まずは蒸し野菜。
畑からはジャガイモとローズマリーが参加。
レンコンは徳島産の高級品。頂き物です。




次は豚バラと卵のコーラ煮。
メンバーからのリクエストがあったようです。
が、リクエストはこの卵だそうです。




３つ目はシシ肉のグリル。
毎年、おじいちゃんの友人から頂くのですが誰も食べないのでメンバーに協力してもらいます。
畑のローズマリーを添えて。
このローズマリーは薄暗くなってからえり～ぜさんに取りに行ってもらいました。ありがとう。




４つ目はカマンベールチーズのココット。
カマンベールを厚みを半分にしてココットに入れて、にんにくの薄切りと乾燥したローズマリーとオリーブオイルと粗引き黒胡椒を加えてオーブントースターで焼くだけ。
初出場でしたが、とっても美味しかったですよ。パンにも餅にも合いました。




最後に私の・・・。
イカ焼きです。好評でした。




こんなペースの私ですが、今年もよろしくお願いします。