新メニュー発案！

Mar 24, 2007

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カテゴリ：手作り作品

我が家のわんこ料理も、最近レパートリーが定番化しております。

基本の食材は同じ(￣ー￣; ﾋﾔﾘ

お肉１００～１５０gとお野菜の角切り色々
野菜…白菜１枚・大根１cm輪切りを２枚・人参５mm輪切りを３枚・ジャガイモ1/2個・干し椎茸３枚・インゲン５本・パプリカ1/3

これを元にアレンジしてるだけなんですが…

ミルク煮のゼリー寄せ

カット野菜＆お肉を鍋に入れ、被る位のお湯で7分位茹でる
スキムミルク大５～６杯を溶かしいれる
火を止め熱いうちにゼライスを入れよく溶かし、器に移し冷めてから冷蔵庫で固める。
食べる時はスクラッシュして、食べ易くしてからフードにトッピングする。

ミネストローネ風ゼリー寄席

カット野菜＆お肉を鍋に入れ、被る程度に１５０ccのトマトジュース＋お湯で７分位茹でる
火を止めて熱いうちにゼライスを入れよく溶かし器に移し冷めたら冷蔵庫で固める。
食べる時はスクラッシュして、食べ易くしてからフードにトッピングする。

おからの野菜炒め
(鉄腕Dashのパクリです)

フライパンにオリーブオイルを熱し、お肉＆野菜を炒める
火が通ったらおからを加え更に炒める
岩塩少々を加え味を調える

と、いう具合にどれもちょ～簡単メニューです。
これで２，３日分として小分けしてドライフードのトッピングとして加えてるんですね。
勿論、ドライフードは1/4から1/3位減らしてです。

ちょっと…ここら辺で新メニューに挑戦です。

名づけて・・・『Ｊママ風おからバーグ』　（別名、手抜きバークとも…）

材料は基本材料を使ってます。

１．野菜色々を1cm角切り(人参だけは５mm角)にし、干し椎茸の戻し汁大匙１位を加えて
レンジで６～７分位チン!暑いうちに少しつぶす
２．卵1個・スキムミルク大２・おから・お肉（ひき肉）１５０gを順に混ぜ合わす
３．そこに１を加え手を冷水で冷やしながらこねて、１０等分しハンバーグの形に整える
４.フライパンにオリーブオイルを軽く流し、３を両面焼いて出来上がり～♪

動画　 ★型ワンコ

おからバーグ

※この時も未だ『動画モード』に気付いてなかった時です。

大雑把なＪママが作るので、分量も時間もアバウトですが
仕上がってからチョイと味見してみたら…結構イケルかも～♪

これでひとつレパートリーが増えました。
Ｊ君にも大好評でしたよ～♪
（でも、いつもガツガツと喜んで食べてくれますけど…、…ただの食いしん坊？）