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香り&ハーブ・アールグレイ

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2014.01.02
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カテゴリ:ハーブで健康に
暮れにいただいた栃本天海堂調製の屠蘇散。中袋より取り出して一合の清酒に
漬けました。
元旦、雑煮を祝う前に年少者より順番に、新年の縁起と長寿を祈っていただきます。
身が引きしまります。
屠蘇散のいわれは、中国三国時代に華駝(かだ)という名医が十数種の薬草を
調合して、酒に浸して飲んだのが始まりだそうです。今風にいえばスパイスを
ブレンドしたリキュールですか。 邪気を屠り、魂を蘇らせるところから
「屠蘇」と名付けられ「年の初めにこれを服する時は年中の災厄を避け、
福寿を招く」と伝えられています。(栃本天海堂の解説)
O川さんありがとう!

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最終更新日  2014.02.02 02:53:29
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