新着記事一覧 | 香り＆ハーブ・アールグレイ

アールグレイ・ハーブデトックス講座第2回目

午前中、アールグレイ・ハーブデトックス講座第2回目（8名）「最大限の効果を得られる解毒プランをたてる」質の高いハーブの選び方、デトックスに使いやすいハーブ10種など解説しました。今日のティーはエルダーフラワー、フェンネル、ペパーミントのブレンドティーです。

2011.10.26

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河野太郎衆議院議員の「日本の原子力政策」の講演を聴く。

14日夜は午後7時から茅ヶ崎商工会議所青年部後継者塾で太郎さん（河野太郎衆議院議員）の「日本の原子力政策」という講演を聴きました。「ごまめの歯ぎしり・原発政策の転換を」にもデータが詳細に載ってるため「静かな怒り」が沸々とわいてきます。

2011.10.25

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ＮＰＯジャパンハーブソサエティー・新宿御苑展示会　

10月18日～23日まで新宿御苑の新宿門にあるインフォメーションセンターでＮＰＯジャパンハーブソサエティー・新宿御苑展示会（主催：園芸文化協会）を開催。今年のテーマは「秋の七草」。「ハーブ歳時記・秋」の（秋の七草、女郎花、萩、藤袴、葛、河原撫子、薄、ききょう）、菊、お月見、重陽の節句についてパネル展示とお月見団子、すすき、葛きり、葛根湯の原料、食用菊、小物など展示した。

2011.10.24

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新宿御苑展示会の「秋の七草」パネル完成！

新宿御苑にて開催の秋季・花卉展示会に展示するため「ハーブ歳時記・秋」のパネル10枚（秋の七草、女郎花、萩、藤袴、葛、河原撫子、薄、ききょう）、菊、お月見、重陽の節句、印刷所から仕上がってきた。それをパネルに作成した。ぎりぎり間に合ってよかった！

2011.10.23

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量り売りの店として神奈川新聞より取材される

神奈川新聞より取材を受けました。10月31日発行の「i（アイ）バザール」に「量り売りのできる店」特集にオーガニックハーブを量り売りしているハーブの店・アールグレイを掲載してくれるそう。「はかり」というキーワードでの取材は初めて！10月31日が「はかりの日」だそうです。

2011.10.22

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Ladyラピスの夢講座（第2回目）　　夢はこころの現実です。

10月15日午後、Ladyラピスの夢講座（第2回目）　開催しました。・夢を生活の中で活かす方法・家族、友人とのコミニュケーションの方法として活用・転職、引っ越しなどを前もって予知する方法として・自分の何気ない人生に大きな意味を持たせるため（夢によって自分の本質を知る）・夢の意味を知るためのコツ（エドガーケーシー的解釈）・皆さんの夢診断などを解説してもらいました。

2011.10.21

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X'mas横浜山手西洋館めぐり　　~JHS横浜支部・本部合同12月月例会~

定員に達しました。多くの方のご参加お申し込みありがとうございました。12月6日、JHS横浜支部・本部合同12月月例会「X'mas横浜山手西洋館めぐり」を下記の通り開催します。

2011.10.20

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≪ハーブとわたし≫No.５発行

ＮＰＯ法人ジャパンハーブソサエティー横浜支部は１００名を越す大所帯です。支部会員のひとりひとりを知ってもらうために≪ハーブとわたし≫を発行しています。今号は、飯塚とも子さん、石川美智子さん、福谷由美子さんです。

2011.10.19

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JHS横浜支部「支部News」2011年10月号（Ｎｏ．13）発行

横浜支部「支部News」2011年10月号（Ｎｏ．13）発行しました。

2011.10.18

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茅ケ崎市内の女子中学生4名来店、校外学習！

アールグレイでは毎年、茅ケ崎市内の中学校３校から、校外学習を受け入れています。今年も4名の女子中学生が訪れて、ハーブのこと、アロマのこと、など質問もするどい！香りでリラックスを受験時にしてみたいそう。

2011.10.17

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「鈴木敏治・のと農民版画の世界展」

午前中、厚木で開催中「鈴木敏治・のと農民版画の世界展」へ。鈴木さんは以前、茅ヶ崎市職員でしたが23歳のときに棟方志功氏の講演で版画を始め、小和田公民館や香川公民館で版画講座を企画。そのときに家族一同参加して、鈴木さんと知り合い、懇意になった。8年前、早期退職をして、湘南を離れ能登に移り、畑を耕しながら版画を彫るという農民版画家として活動している。ＴＶ「人生の楽園」にも登場し農作業はもとより、地域活動、町おこしなどでも活躍している。今回の厚木の個展には農作業が繁忙期なので来ていないそう、会えなくて残念だった。個展はすでに終了しています。

2011.10.16

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2度びっくり自転車！

次女がさっそうと乗ってきた自転車。旦那からプレゼントされたそう！軽くてびっくり！そして価格を聞いてびっくり！2度びっくりした閉店間際の風景。

2011.10.15

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イランイランの花

Hさんから「花もってきましたよ！」と「何の花かなぁ・・」思って紙を開くと、なんとそこにはイランイランの花が、「えっ！どこから？」というと「家で咲きましたと」「えっ！イランイランの木あるんですか？」とまたびっくり！イランイランは精油ではよく知られ使われています。熱帯地方で育っているもの日本で温室が必要、以前見たのは浜松のフルーツパークの温室だった。身近なところで咲いていたとは、Hさん貴重な花ありがとうございました。イランイランノキは平均12メートルの高さ、原産地は熱帯多雨林。花は黄緑色あるいは淡紅色で、巻き上がり縮れた特徴のある形をしている。この花からアロマテラピーで使う精油が得られる。香水の原料としてよく使われる。イランイランという語はタガログ語由来 (ilang-ilang) で「花の中の花」という意味。インドネシアには新婚夫婦のベッドの上にイランイランの花を散らす風習があるという。

2011.10.15

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松田山ハーブガーデンの草取りボランティア作業！

10月4日、ハーブクマがコンサルティングしている松田山ハーブガーデンで、雑草が少し目立ってきたので、アールグレイで呼びかけて11名で草取りボランティアをした。秋晴れの気持ちいい一日、体を動かし、そしてラベンダーのところもすっきりとなり、そしてレストランでおいしいランチをごちそうになり、体を動かしてリフレッシュした秋の一日だった。ご参加のみなさんありがとうございました。

2011.10.14

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オレンジベルガモットをいただく！

前JHS横浜支部長の谷　里子さんより電話があった。「熊谷さん、家のベルガモット、実がついたので、送りますね！」とうれしい電話。翌日誘く届いた。スライスにすると柑橘系のいい香りが広がった。数年前、谷さんから挿し木用にと枝を何本ももらって挿し木にした。3本ほど発根し、花まで咲かしてくれたが、結局は枯れてしまった。また挑戦しようと思っている。

2011.10.13

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藍、花盛り！

夏の終わり頃、さかんに藍染めの教室をしました。そのとき農園からいっぱい藍を収穫しましたが、切り戻ししたところから、赤い花をさかんに咲かしてくれます。これが結実し種を落としてくれて来年のこぼれ種からいっぱい藍を育てられます。

2011.10.12

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ラベンダー・グロッソ300本以上挿し穂つくる

アールグレイ農園のラベンダー・グロッソを剪定し、しっかりした枝を挿し穂としてつくります。ラベンダーは枯れることが多いので、子供たちをたくさん作っておきます。

2011.10.11

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シェパード来店！

夕方、精悍なシェパードがアールグレイにやってきた。これだけの大型犬だと簡単にさわれないけれど、しっかりしつけされている賢いシェパード！以前、柴犬や雑種など中型犬は飼ったことはある。そのときもシェパードは憧れの犬だった。

2011.10.10

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ラベンダー畑の修復　　　アールグレイ農園

９０株のラベンダーグロッソ、２／３が枯れてしまったので、それらを引き抜き、そのあとに挿し木で増やし、育てていた子供たちを移植した。「来年もまたいっぱい咲かせてね」といいながら・・・

2011.10.09

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茅ケ崎市美術館裏庭の落ち葉かき　　　　　ガーデニング倶楽部

午前中、久しぶりの茅ケ崎市美術館のガーデニング倶楽部。2週間ほど前の大型の台風により松の枝が折れていたり、桜などの落ち葉が山のよう！雑草取りというより、まずは山のように積もった落ち葉かきに、堆肥づくりに最適な落葉樹、広葉樹の落ち葉、裏庭横の松林へうず高く積みました。ゆっくりとだけど堆肥化していくのを期待して。作業後、リニューアルした美術館のカフェで来年の計画、メンバーからの希望、要望などミーティングをしました。

2011.10.08

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X'mas横浜山手西洋館めぐり　　　　～JHS横浜支部・本部合同例会～

12月6日、NPO法人ジャパンハーブソサエティー横浜支部・本部合同12月月例会「X'mas横浜山手西洋館めぐり」を下記の通り開催します。

2011.10.07

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枯れてしまったラベンダー

90株ほどあるラベンダー畑、今年もいっぱい花を咲かせてくれて、たくさん利用させてもらった。10月に入るとあちこち枯れ始め、2／3は枯れてしまった。品種は対暑性のあるラベンダーグロッソ。それでも近年の高温の夏をなかなか乗り切れない。挿し木して子供をたくさん作っているから平気だけれど、やはり冷涼を好むラベンダーの遺伝子は日本の猛暑に耐えられないのかなぁとと思う。

2011.10.06

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燃えるような彼岸花　　　　茅ケ崎市小出川周辺

10月2日、茅ケ崎市北部にある小出川沿いにある彼岸花の群落。アールグレイ農園へ行く途中にあります。日曜いつものように農園に向かうと農道を走っていると、一週間前は目立たなかった彼岸花が一気に満開になっていた。まるで燃えるようという表現通り、独特な赤い色。彼岸花は毒ももっているためあぜ道や川岸に植えて、害虫や害獣などを防いだともいわれています。曼珠沙華ともいわれ法華経の仏典に由来し、仏教画にもよく描かれています。別名で死人花（しびとばな）、地獄花、幽霊花、狐花、捨子花などといわれ、古くから里人にとっては、やはり印象的な花だったのではと思います。

2011.10.05

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「僕がハーブ屋を始めた理由（わけ）」　湘南スタイル交流会

9月30日、湘南スタイル交流会にてゲストスピーカーとして「僕がハーブ屋を始めた理由（わけ）」をお話しました。45分という短い時間だったので、いい足らないところもたくさんあったと思います。お許しください。その内容のコンセプトをまとめておきました。『香り＆ハーブ・アールグレイ』という小っちゃな店をベースにハーブを通して・自分の街で質の高い生活・豊かな生活を目指す！・地域と共に育つ・地域密着型ハーブ屋に！・いいものを少量生産少量販売！・身の丈でコンパクトに儲ける！・ミニでもスモールビジネスでも商いに誇りを持つ！・多くの人と一緒に喜びと感動を分かち合う！・健康でおいしいく、生き生き、そして美しくを目指す！　　Health　　Eating　Refresh　　Beauty　　→　HERB・その地域でその商いのトップランナーに！・「ローカルがHappyをつくる時代」　　globalization　→　　localizationこれからも地域に愛されるハーブ屋としてゆっくり歩いていきます。

2011.10.04

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長久保公園（藤沢市）で栽培の講座

9月28日午前、藤沢市にある長久保公園都市緑化植物園にて、JHS認定ハーブインストラクター養成講座初級コース・栽培園芸編をしました。秋の収穫、剪定、切り戻し、挿し木、冬に向けてハーブの冬越しの方法などを解説しました。

2011.10.03

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白がまぶしいジンジャーの花

Zingiber　officinale　ショウガ科の多年草。インド・マレー原産　和名：ショウガ庭で気づかないうちにひっそり咲いていたジンジャーの花。ハーブらしからぬ白がまぶしい華麗な花姿、甘い香り！花言葉「豊かな心」、花びらがなんともゴージャス。根を生や粉末にして利用、シロップ漬け、酢漬けカレーなどによく使われるほかさまざまな料理に、よく知られているように体を温めたり、発汗作用、せきを鎮める効果がある。風邪やインフルエンザのときに有効というのはここから。健胃作用もあり、胃液の分泌を促し、食物の吸収を助ける。乗り物酔いやつわりのときかけらをかむと吐き気を鎮める。

2011.10.02

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台風で大きな木倒される・・・長久保公園（藤沢市）

大型の台風が過ぎ去ったあと藤沢市の長久保公園では大きな樹木がなぎ倒されていた。月桂樹、オリーブ、コニファー、ティーツリー、レモンユーカリなど、根っこが上がってしまっているので、後日、伐採されてしまった。

2011.10.01

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ハーブの収穫と保存、秋・冬の管理　　　　アールグレイ・小田原ハーブの学校

25日（日）午後、アールグレイ・小田原ハーブの学校。内容は「（栽培）ハーブの収穫と保存、秋・冬の管理」でした。午後の教室の前に、畑の草取りをみんなで、それから秋を迎えるにあたって成長し過ぎた株の剪定、切り戻しの仕方、そして同時に挿し穂づくり、秋の挿し木は雑菌の繁殖もなくとても成績がいいのでおすすめです。収穫したものの乾燥の仕方、保存方法、その利用法などについて説明しました。

2011.09.30

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「ビクトリアンローズ」ポプリづくり　　アールグレイ・小田原ハーブの学校

23日（日）アールグレイ・小田原ハーブの学校。JHS認定ハーブインストラクター養成講座です。今回はポプリづくり、バラをふんだんに使った「ビクトリアン・ローズ」をつくりました。

2011.09.29

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台風で店前、商店街のスピーカー落下！

大型の台風が21日に本州上陸、神奈川県をかすめて行った。暴風雨の被害があちらこちらで、アールグレイ前の商店街のゲートに取り付けられれている鋳物の飾りとスピーカーが落下した。車や人に当たれば大惨事に、当たらなくてよかった！

2011.09.28

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ハーブデトックス講座第1回

9月19日、アールグレイ・ハーブデトックス講座第1回目を開催しました。ハーブの力で免疫力を高め、完璧な健康を手に入れる方法。英国で尊敬を集めるメディカルハーバリスト、ピーター・コンウェイ著『６週間のハーブ解毒プラン』をテキストに、ハーブの力を最大限に利用したこの上ない健康と幸福を得るための革命的な解毒プランの講座です。病気の芽をいち早く摘み取り、健康を最高の状態へと促してくれる、あなた独自の「ハーブ解毒プラン。本講座では、あなたに適したプランのたて方と実践法を、順を追って分かりやすく解説します。さらには、健康のために不可欠な組織の働きを系統ごとに学び、それぞれの組織にとって特に有益となるハーブをいくつか取り上げ、その作用および使用法について、セルフトリートメントに応じた丁寧なガイドラインを学びます。ハーブのすばらしい恩恵により、９ヵ月の体内浄化で驚くばかりの輝きに満ちた健康を獲得することができるハーブ・デトックスの講座です。

2011.09.27

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「はまぼうふう」を浜辺に植える　　　100人の里親プロジェクト

かつては茅ヶ崎海岸ではどこでもみられた砂草・はまぼうふう、環境変化や砂浜の減少など、さまざまな要因で少なくなっているそう。そこでNPO法人「ゆい」では「湘南海岸・砂草の100人里親プロジェクト」を実施しました。海浜植物もハーブの仲間なので、アールグレイも参加しました。「みんなで海浜植物の苗を自宅で育て、育った苗をみんなで浜辺に植えましょう！」というプロジェクト。春に「はまぼうふう」の苗を３つ預かり、半年、自宅で育苗。夏の猛暑で一旦弱り、1株は枯れてしまった。2株は何とか育ち、9月17日、移植の日。残暑厳しい一日、茅ヶ崎海岸にたくさんの里親たちが集まり、移植作業をしました。来年は植えた場所が緑に覆われていたらいいなと思いながら・・・。

2011.09.26

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たくさん収穫、ミニトマトとししとう

アールグレイ農園から今年の夏はたくさん収穫できました。9月も終わりでも、ミニトマトとししとう、1日でこんなに収穫できます。無農薬、有機肥料、オーガニックです。虫食いも少しありますが、ほとんどありません。うれしいこと！土が元気だと野菜も元気に育ちます。

2011.09.25

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Ladyラピスの夢講座　　夢はこころの現実です。

携帯・Webサイトで「夢おむすび」を主宰されているLadyラピスさんをお迎えして３回シリーズの夢講座を開催しました。その第1回目を9月17日。Ladyラピスさんは長年、「心理学」「夢」について研究されていて、とくにユング心理学に造詣が深く、会うだけでも、オーラを感じます。「夢」は普遍的なもので、誰でも見ることができ、その理解の仕方がわかれば，いつでも未来を垣間見たりできるそうです。「夢占い」は古くから世界各地で行われている基本的な占いの一つです。古くは日本にも夢の意味を解く職業さえありました。そして、20世紀に入り、心理学者のフロイトやユングらの研究の末、夢は深層心理からのメッセージであるとして世に発表し心理学としても注目を浴びています。深層心理からのメッセージの内容は、「今のあなたの状態」を示していたり、「これから起こり得る未来」を予言していることもあります。時には、何らかの警告を発している場合もあります。しかし、せっかく深層心理があなたに伝えたいメッセージがあったとしても、その意味を正しく理解できなければ何の意味もありません。その夢をあなたが理解できるように通訳してくれるものが「夢診断」なのです。あなた自身の深層心理が変化すれば、あなたを待っている未来も常に変化するのです。あなた自身の深層心理の働きを見つめてよりよい未来の運命をあなた自身で作り出しましょう。ということで第1回目を9月17日開催しました。1回目は・自分が夢について興味を持ち始めた過程　　　　・ユングについて・エドガーケーシーについて　　　　・皆さんの夢の診断　でした。

2011.09.24

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クラフト用にあざやかなセージの花を刈り取りしよう！　　松田山ボランティア作業参加者募集中

神奈川県松田町にある松田山ハーブガーデン、秋のハーブフェスティバル終わりましたがまだまだセージ類は花盛り！間もなく「きらきらフェスタ」の大規模なイルミネーションの飾りつけが始まります。その前にセージ類を刈り取ろうというのが今回の作業です。クラフト材料としていっぱい欲しいだけ持ち帰りできます。ドライフラワーにしてクリスマスリースもいいですね。ハーブ館レストランのおいしいランチ飲み物付きです。皆さまのご参加のお申込をお待ちしています。詳しくは下記をごらんください！

2011.09.23

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屋根を越えた丸葉ユーカリ

いつのまにかスルスル成長してしまった丸葉ユーカリ！わが家の2階をはるかに越えてしまった。台風の時はざわざわ、ゴツンゴツンと家に当たり、いよいよ「これは切らないと」と思うように。近々、屋根に登って切らないと、手に負えなくなりそう！

2011.09.22

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手浴・足浴　　アールグレイ・ハーブスクール

9月14日（水）JHS認定ハーブインストラクター養成講座「（アロマ）手浴・足浴」。手あるいは足首を精油のいれたお湯につけるだけで、心身ともリラックス、そしてリフレッシュ。「わー、気持ちいい」というのがみなさんの感想。「お風呂からでてきたみたい、ぽかぽかする」とも。一度体験すると何度もしてみたくなります。

2011.09.21

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お月見・・・中秋の名月

9月12日、今年の中秋の名月は近年ではもっとも透明感のある夜空に浮かんだプラチナのようなお月さまでした。わが家の2階のベランダで、今年は娘が嫁いだので伴侶と二人のお月見でした。茅ケ崎ショッピングセンターで毎年もらうすすきを飾り、お団子をいただく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・新宿御苑に展示した「お月見」の説明文（JHSイベント委員・Ｔさん）旧暦8月15日（現在の9月中旬から下旬頃）は十五夜で、「中秋の名月」を鑑賞する習慣がある。これは中国から伝わった風習で、平安時代の貴族たちは月見の宴を催し、月を題材にした歌を詠んだりし、庶民は秋の収穫物を供えて感謝する祭りとした。月見には月見団子とススキの穂を供えて飾るのが一般的だが、団子の作り方や供える数、その他供えるものなど地方によって様々。「芋名月」ともいわれるように元は収穫祭で、サトイモを供えていたものが月見団子に変わっていったともいわれ、サトイモの形に作った団子を供える所もあるという。数は1年の月の数に合わせて12個、閏年には13個という地方もある。ススキの穂を供えるのも、季節を演出し優美な風情を漂わせるだけではなく、収穫物を悪霊や魔物から守り、翌年の豊作を願う意味があるという。１ヶ月後の十三夜の月見は「中秋の名月」に対して「後の月見」と呼ばれ、両方見ないと「片見月」と嫌われるとか。こちらは日本独自の風習といわれ、「芋名月」に対して「豆名月」や「栗名月」と呼ばれる。

2011.09.20

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藍の生葉染め　　アールグレイ・ハーブ講習会

9月7日、染色・藍の生葉染めをしました。まだまだ残暑が厳しい、屋外、しっかり太陽光線にあてて、いい色に染まりました。

2011.09.19

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北海道・斜里からうれしい産物

学生時代の友人から毎年、うれしい北海道の産物を送ってきてくれる。役場で偉くなっている彼が、家庭菜園でたくさんの野菜を作っている。そしてその収穫物を毎年、海を越えて贈ってくれる。ありがたい！ご丁寧にカレーセットをイメージしてカレー粉も入れてくれる。箱を開けると笑ってしまう。彼らしい！美味しくいただくことにしましょう！

2011.09.18

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スペシャル・チキンカレー　　　　茅ヶ崎ハーブを植える会・料理講座

8月23日、茅ヶ崎市女性センターで「茅ヶ崎ハーブを植える会」から料理講座の依頼があり「スペシャルチキンカレー」講習会を熊谷育代がしました。

2011.09.17

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気持ちいい！（アロマ）手浴・足浴　　　アールグレイ・小田原ハーブの学校

8月21日（日）午後、アールグレイ・小田原ハーブの学校（JHS認定ハーブインストラクター養成講座）、「手浴・足浴」の講義と実習でした。受講者の皆さんから「気持ちいいね」「からだがぽかぽかしてきます」「お風呂からあがったばかりのよう」「疲れもすーっと取れます」「これから毎日してみようかしら」とうれしい感想。教室内がアロマの香りに満たされました。

2011.09.16

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ハーブ石けんづくり　　　小田原ハーブの学校

8月21日（日）午前中は小田原ハーブの学校、内容は「ハーブ石けんづくり」でした。ＮＰＯジャパンハーブソサエティー認定ハーブインストラクター養成講座（講師：熊谷育代　アールグレイ）。石けん素地を使い、まず手もみしてやわらかくします。つぎにカモミールとラベンダーを別々に濃い抽出液をつくります。やわらかくなった素地へ、それぞれを流し込みます。耳たぶ程度のやわらかさに。そこへそれぞれのエッセンシャルオイルを加えます。ラップを敷いたプラスチックの型へしっかりと詰め込みます。それを取り出し、2週間ほど陰干しして完成です。

2011.09.15

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茅ヶ崎市美術館ワークショップ「藍を収穫して藍染めしよう」

８月２７日、茅ヶ崎市美術館ワークショップ「藍を収穫して藍染めしよう」を開催しました。裏庭から収穫した藍を使って、絹地を染めるという染色ワークショップ。子供も大人も秋の空を思わせる清らかな青に染まり大満足！みなさんいい色に染まりました。美術館の屋内と屋外アトリエがジャパンブルーに染まりました。

2011.09.14

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天然酵母のパン屋さん　『JIJI 』オープン！

次女の親友のIさんが９月４日、自家製天然酵母パン屋『JIJI 』を開店した。以前、おじいちゃんが住んでいた家をパン屋さんにリフォーム。普通のパン屋さんよりは、とてもナチュラルであたたかさを感じるパン屋に変身！いろいろなところで修業した技がひかっている『JIJI 』です。グリーンいっぱいのナチュラルな小さな自家製酵母パン屋『JIJI 』をよろしくお願いいたします。茅ヶ崎市円蔵2-3-6　鶴嶺高校裏側、駐車場2台、JR相模線北茅ヶ崎駅徒歩5分　0467-52-1272　火水定休。

2011.09.13

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「ケイティー恩田さんに学ぶ＊おしゃれ生活しませんか」　JHS横浜支部９月・月例会

９月２日、JHS横浜支部（支部長・ハーブクマ）の９月月例会「ケイティー恩田さんに学ぶ＊おしゃれ生活しませんか」を開催しました。横浜支部Newsにレポートされていますのでそれを掲載します。

2011.09.12

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藍の生葉染め　　　～ＪＨＳ認定ハーブインストラクター養成講座～

8月30日、アールグレイでＪＨＳ認定ハーブインストラクター養成講座中級クラスをしました。今回は染色「藍の生葉染め」。幸いに晴天に恵まれましたが、まだ厳しい暑さの日、熱中症に気をつけながらのアールグレイ店頭での作業、帽子が手放せません。みなさん、自然のいい色に染まりました。「なんともいえない空色に染まりうれしい！」「染色ってこんなに簡単にできるのかと思いました」などなど生徒さんたち大満足の染色実習でした。

2011.09.11

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イーハトーブ湘南「公園にみんなで花を植えよう」参加者募集中！

イーハトーブ湘南では「人気園芸家と公園にみんなで花を植えよう」講習会を開催します。園芸が好きな方、経験のない方、講師のお話を聞きたい方、ボランティアに興味のある方、家族でやってみようなど、どなたでも気軽に参加できます。「人・花・みどりとの出会い」をテーマにした講演後、講師と一緒に花壇づくりを楽しみましょう。身近な公園の中に自分だけの想いを込めた花壇をつくりませんか。個人や家族、職場、地域グループなどで希望する公園内の選定された場所に自由にミニガーデンをつくれる「みどりの里親」ボランティアも募集しています。日時：平成23年10月23日（日曜日）10時～12時　（受付は9時30分～11時30分）会場：香川第一・第二公園　（通称：香川南公園）　　　雨天の時は香川自治会館交通：JR相模線「香川駅」から南へ500m（茅ヶ崎市香川4－2）　　　（駐車場はありませんのでバス・電車をご利用ください）内容：当日は講師指導のもと、実際に花壇へ花などの苗を植えこみます。　　　土地にあった植栽の選び方や植え込みのポイントをご指導いただきながらの　　　作業となります。（雨天時は香川自治会館での講習となります）講師：深町　貴子さん（NHK趣味の園芸　やさいの時間講師）対象：園芸や緑の里親制度にご興味のある方定員60名（当日先着順）持ち物：園芸作業のできる服装で。（手袋・移植ごてなどご持参ください）主催：イーハトーブ湘南と公園緑地課による協働事業講習内容や作業のお問い合わせ：イーハトーブ湘南　0467-59-4107　　　　　　　　　　　　　　　電話は18時以降「みどりの里親制度」の問い合わせや申込は公園緑地課へ　0467-82-1111　

2011.09.10

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福島第二原発は遠かった！　　原発にハーブガーデン！

原子力発電所にハーブガーデン。今回の福島第一原発からほど近いところに第二原発がある。そこには富葉苑に「ふくにハーブガーデン」が作られ（平成10年5月）、地元のハーブ愛好家のみなさんが手入れをし3月11日以前はハーブ教室も盛んに行われていた。今年も初夏にかけて数多くのイベントも予定されていた。それがいまでは立ち入り禁止地域。どうなっているか心配してひょっとして行けるかもしれないと思いつつ、大胆にJビレッジの前へ、当然警戒区域なので立ち入りを許されるはずもなく残念だけれど引き返した。いまは草ぼうぼうの荒れたガーデンになっているのでは・・・

2011.09.09

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裁ちそば「開山」　　福島県檜枝岐村

「バンガロー＆キャンプ・からまつ」のオーナーに「お昼食べるところおすすめのところ教えてください」と聞くと「そばの開山がいいよ」よいうことで、早速出かけた。引き戸を開けて入ると右側で、店のおばあちゃんがそばを打っているところ、注文したものが出てくるまで見せてもらいました。「裁つ」ところ、すばらしい技で見とれます。「当村は高冷地のため米は実らず、あわ、ひえ、そばなどが主食でありました。　かつて裁ちそばの技術は村の女性たちの大事な花嫁道具の一つとされた時代も　ありました。　つなぎ粉を一切使用しないために折りたたむ事が出来ず、うすく延ばしたものを　重ねて布などを裁つように切るところより「裁ちそば」呼んでおります。　つなぎ粉が入らぬためゆでたものを長時間おきますとボロボロに切れてしまいます。　素早く食する事が美味しくいただくコツとされております。　是非とも御試食下さいますようお願いいたします。檜枝岐村」歯ごたえのある裁ちそばのもりそば（800円）、のど越しもよくおいしくいただきました。そして「はっとう」と呼ばれる檜枝岐名物のそばもち（5枚500円）甘さもちょうどよく尾瀬を歩いてきた体の疲れをとるのに最適でした。

2011.09.08

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