『上州の海』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　桐生・江戸っ子寿司店主のブログ

おはようございます。

昨日は鳴神山に登って来ましたが

赤ヤシオツツジが見頃を迎えていました。





天気も良く無風だったので

これを目当てに登った登山者も多く





年配の登山者は口々に「今年は早いねぇ」

「こんなに咲いてる事はまずないよ」と言っていました。





そして、今朝は新学期の始まりでしょうか、

小学生がたくさん荷物を持って登校して行く姿が見られ

季節は春真っ盛りを感じる昨日今日となりました。


そんな春真っ盛りの魚の状況は

昨日、館山の直送元に朝聞いたら

先週良かった金目鯛も黒ムツも鰹も

まだ揚がって来ないと言われ

今日の予約はどうしようかと心配しておりましたが

その後、金目鯛は揚がって

今朝、豊洲に聞いたら鰹も何とか買えました。





それから、先週言い忘れてましたが

白海老漁が解禁となり既に入荷しております。

しかしながら本日はご予約の都合で

20時半頃まで貸切となっておりますので

何卒ご了承下さい。


また産地不明のネタは分かり次第に

ネタ情報を更新してお知らせします。

では、そんな本日のネタ情報です…

本マグロ（下田産・ギリシャ産）
キンメダイ（館山直送便）
タチウオ（館山直送便）
イシダイ（館山直送便）
カツオ（鹿児島産）
ヤリイカ（青森産）
トリガイ（淡路島産）
マイワシ（石川産）
ホッキ貝（長万部産）
ホタルイカ（富山産）
イイダコ（兵庫産）
エゾバフンウニ（北海道産）
ホタテ貝（宮城産）
白エビ（富山産）
コハダ（江戸前産）
ツブ貝（北海道産）
ハマグリ（千葉産）
サザエ（千葉産）
メネギ（愛知産）
ワサビ(中伊豆産)













（群馬　桐生・江戸っ子寿司）