Jours d'une Pivoine

今日、火曜日は週に一度の野菜箱の配達日です。

地元の方が、有機農法や無農薬、減農薬のお野菜を配達するという事業をされています。

そこの会員になり、毎週火曜日におよそ4人家族分ぐらいのお野菜が入ったセットを配達していただいています。

いつもは母と半分ずつ分けますが、今週は母が留守なので、我が家で全て消費しなければなりません。

今日の野菜箱はこんな感じ。



いっぱい新聞紙に包まれていてよくわかりませんね

中身は、
小松菜・水菜・にんじん・山東菜・いんげん・きゅうり・なす・玉ねぎ・みょうが・オクラ・細ネギ
です。

それだけ入って２，１１６円というお手頃価格！

こういうとき、田舎住まいでよかった～なんて思います。

今日のは特記されていないのでおそらく全て無農薬のものです。

主婦になるまで野菜がすごく苦手だったのですが、こちらの野菜を食べるようになってから、ずいぶんいけるようになりました。

野菜の味ってモノによって全然違うんですね。

こちらのお野菜は近郊農家のものがほとんどなので鮮度も抜群、だからよけいにおいしいんだろうなと思っています。

昨夜はサラダを２種類作ったのでもう野菜室は空っぽ・・。

今日はこれで何を作ろうかなぁ。



最近の参考書はこれ。「人気のサラダ」
人気のあるカフェやお料理研究家さんのレシピでサラダがいろいろ載っています。

サラダといっても、温野菜や豆、芋系などのけっこうお腹にたまるものも多くて、しかも野菜の扱い方
のような基本ポイントも載っているのですごくお役立ちです。

さて今日もこれを見ながらメニューを決めることにします