オープンサンドイッチのモーニング&豆乳おからドーナツ
昨日焼いた食パンでオープンサンドイッチを作りました。マスタードマヨネーズをうっすら塗ったパンに、具だくさん。レタス、キュウリ、例のハム、チーズ。サンドしてトーストしました。お好みでケチャップやチリソース、レモン汁をかけてもおいしいと思います。あとは、・スクランブルエッグ・パンプキンサラダ・トマト・手作りポタージュ(牛乳とコンソメ、コーンスターチ)・オレンジ・シークワーサージュース(果汁とハチミツを合わせて薄めたもので本当においしいですよ)簡単すぎましたが、しっかりとした朝食になりました。--------------------------------弟、主人とともに観光へ。その後実母も合流して夕食は外食。久しぶりに会話が盛り上がりました。楽しいことが大好きなRireの実家。ケーキを買い込んでいざ実家でティータイム。ケーキに飽きたらず、豆乳おからドーナツも・・・。取り寄せ好きの実母がお気に入りの中の逸品!!(一品?!)おいしいので是非!→満腹のおなかをさすりながら、主人とふたり、電車で揺られて帰りました・・・。皆さん、家族の結束って、時に実感する時ってありませんか?