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2013.05.29
テーマ：散歩道(259)
カテゴリ：その他
 今年はいっぱい実りました   そして梅の実もいっぱい取れました   梅は大きな実もありますが今年は小梅に 小梅2.5キロに杏の実は5キロ  小梅は梅酒にするか  梅サワーにするか思案中杏の実は杏サワーにして 中にある種で杏仁酒にする予定 皆さん～～  杏の種からあの杏仁豆腐の素が取れるってご存知ですか杏の種の中にある仁を取り出し、水に漬けて薄皮を取れば 皆さん ご存知のあの白いのが見えます杏仁豆腐を作るのはチョッと大変ですが 杏の種だけをホワイトリカーと氷砂糖で漬けると あの杏仁の香りがしてGOOD  な杏仁酒の完成そして杏サワー完成後 杏の実を擦って杏ゼリーに杏の実は活用範囲が多くてママお気に入りで～～す  今回収穫した杏の実＆小梅はＫのオバサンが取ってくれました ママが杏狙いって言っていたからネェ まだまだ散歩道には杏も梅もいっぱい実ってま～～す 明日も収穫出来るかなぁ～  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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