[イタリアワイン]の記事一覧 | エルと私の闘病日記

ああ、こんな・・・スキャンダル

最近、全くイタリアワインについて書いてこなかった。やっぱり猫ブログの方が書きやすいし、面白いものねぇ。今日は二回目のブログということで少し最近のイタリアワインについて書いてみようかな。（恥）今、イタリアのワイン業界は揺れている。いくつかの消費者団体が木片を入れて樽熟成させたように見せかけたワインを訴えたから。よく樽熟成させたワインというものがあるけれど、これは木樽の中に寝かせてワインにふくらみを持たせたり、柔らかにさせたりする方法で作られたワインのこと。しかし、今回のはその独特な香りをつけるためだけに木片を入れていた、というスキャンダル。格付けDOCやDOCGの中にもワインに木片を入れて樽熟成のように見せかけたワインがあるんですー！！！こんなスキャンダル、消費者には知られたくないだろうけれど、あえて「樽熟成」にご注意！と言いたい。気持ちはわかる。だって木樽って高いんです。コストが。私はむしろイタリアワインの多くは樽熟成させない方が面白い、と思っています。（ネッビオーロ種はしょうがないとして）そんな中、有機栽培ワイン、そして月の満ち欠け周期を利用したビオディナミカ製法で作ったワインの見本市が5月にナポリで行われることになった。これで3つ目。土着品種のワイン、伝統的な製法で作られたワインがずらり、と並ぶ。イタリアの有機ワインは登録できるまで5年かかる。これはあくまでも国で定めた有機ワイン。しかし、そこはイタリア。有機栽培ワイン認定証、というものもあるのです。なぜか、というとこれがまたややこしいことにEUの規定とかそのほかの国の有機ワインの規定だとかも満たすことができる、などの理由で4社くらいがこんな認定証を出している。だからイタリア産の有機ワインほどいいかげんなものはない！でもだからこそイタリアワインなのです。（笑）しかも言葉が・・・BIO・・・。バイオ？えー遺伝子組み換え？などと間違って捉えられかねない名前がついてしまう。日本の一般消費者にはいま一つ馴染みのないイタリアワイン。はまるとこれが面白いのだけれど、オタクの世界になってしまうきらいが無いわけでもない。これだけスパゲッティやピザが大好きな国民なのに、ワインよりビール、となってしまうのよねぇ。ワインのボトルがゴミとなって・・・というのも理由の一つかな。レストランではソムリエがエスコートしてワインを飲んだりするのだろうけれど、家庭ではさっぱり！昨年、記録的なイタリアワイン輸入量数字を出したアメリカの小売業者の人に聞いたことがあった。いったいアメリカ人はどんな買い方をしているの？と。やっぱりケース買い。少なくとも6本は一度に買う。そんなアメリカ、その輸入量のトップになったのがプロセッコという発泡ワインだったそうだ。このワイン、泡が柔らかくて私は大好きだったりします。　ボスコ・ディ・ジカ　N.V.　アダミ

レバノン攻撃

レバノンにイスラエルが攻撃をしています。ヒズボラでもない一般の市民が犠牲になっています。レバノンの国旗、って知っていますか？　これです。真ん中に描かれているのはレバノン杉です。この杉、すばらしい木なのです。巨木であり、丈夫で腐りにくい。古代はツタンカーメン王の棺に、エジプトで使われていた太陽の舟に、そして、ヨーロッパ貴族の間では大理石建造物の梁として、非常に貴重な木だったのです。それが、今、数千年の樹齢を持つレバノン杉は30本ほど、となり、若い、保護活動をしている人々によって1000本ほど、レバノンに存在するのみ、となりました。話は変わりますが、このレバノン杉、イタリアにもあるのです。ピエモンテに。ラ・モッラにあります。コルデロ・ディ・モンテッツェーモロ、というワイナリーのブドウ畑に一本。モンテッツェーモロ、という名前でピンと来る方もいらっしゃると思いますが、あの、フェラーリ、フィアットのモンテッツェーモロ会長の親戚にもあたります。すばらしいぶどう園です。レバノン杉の保存のために、レバノン、中東の平和のために、今回はイタリアを代表するワイン、バローロを生産するコルデロ・ディ・モンテッツェーモロをご紹介します。バローロモンファレットコルデロディモンテツェモロ　[2001]年パーカー95点最高バローロ!!長期熟成ができるバローロなので、数十年後に飲むこともできます。2001年に生まれた赤ちゃんのために、また、結婚された方等、記念品にもなりますね。香りは完熟した赤いフルーツや、甘草、ユーカリの葉の香りがします。飲んだ後にはホワイトチョコレートの香りもしますよ。すばらしい偉大なバローロと言えるでしょう。

ちょっとここで飼い主さんも一息

最近、いろんな人のブログとか、ワイン屋さんのメルマガを見て思ったのですが、「神の雫」とかいう漫画（？）が流行っているそうですね。なんだか、畏れ多い題名だな、って思ったのですが、私にとっての「神の雫」はこれです！生産量限定の希少ワイン「エルバルーチェ」イタリアにいた頃、イタリア中ワイン畑を歩き回りました。皆さん、イタリアには聖人とかギリシア神話の神様だけが存在すると思っていませんか？イタリアの民話の中にも「神の雫」はあるんですよ！それがこのワイン、「エルバルーチェ」なんです。大まかに訳すると、日食の後に再び姿を現す太陽は女神であって、その金髪蒼目の美女が流した涙が地上に降り注ぐと、そこからぶどうの木が育った。そのぶどうでできたワインがこの「エルバルーチェ」なんです。ワインは苦手、という人でもこのワインはおすすめできますよ。飲みやすくてすごく香りがいいアルプスの麓で作られたワインです。・・・と、語り出すと止まらないのですが、とにかく、おすすめです。病気のペットの介護は時に大変。「再生」を願う女神の雫に少しだけ安らいでください。

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