韓国で夏と言えば、これなんですよ~~。
韓国式の冷麺もあるんですが、コンククス!!!
豆乳(お店で大豆から引いてくれたおいしいやつ)のスープにそうめんが入ってるもの。
私は子供たちと何度も食べたいので、近くの食堂で注文してから引いてくれたやつをボトルで買って来ました。
市場とかよりは、ちょっと高めなんですが、量もたくさん入ってておいしいです。
なにより、良質のたんぱく質をたっぷり補給できるので。涼しくてのど越しもいいので、夏に暑くて、体がきついな、食欲ないなという時に、とてもいいです。
上には私は忙しくてきゅうりしか乗せませんでしたが。
代わりにホバクのジョン(プッチンゲ)と、チャプチェで。
チャプチェも大好物。