EMA☆DIARY 　

[美味しいもの] カテゴリの記事

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  ショッピング

  今日は二子玉川の高島屋へおでかけ♪初めてのニコタマ。ランチはツバメグリルのハンバーグ。カヨちゃんオススメ。エマもハルちゃんもデミグラスソースたっぷりのハンバーグをたんまりと食べてた。添えてあるバターポテトがうまかったぁ♪ぐりとぐらの展覧会がやっていたから行きたかったけど時間がなくて、泣く泣く諦めた・・。ぬいぐるみかなんか買いたかったけど。ここのデパ地下はかなりいけてた！！いろいろと悩んだ末～・グラマシーニューヨークでチーズケーキを買ってかよちゃんとシェア。（思ってたより、あっさりしていた。もうちょっとコッテリがよかった。）・Oaks　Heartの飲むお酢。試飲をやっていて、エマに冗談で飲ませたらガブ飲み。とってもおいしかったし、体に良さそうなので購入。春の期間限定のピンクグレープフルーツ味にした。毎日、エマと飲んで２人でお肌ピッカピカを目指さなきゃ♪・和楽紅屋のラスク辻口さんの和風のお菓子は食べたことがなかったので、買ってみたかった。ラスクなのに、ゆず味やきなこ味が新鮮！こっそりと食べようと思ってたら、エマに発見された一枚あげたら、「おいしっ」って食べてた。・・・・・・。そりゃ、おいしかろー。だってこんなに小さいのに、一枚１００円以上はするもの。もっといろいろと見てみたいお店がたくさん入ってた。たまには東京ショッピングも乙なものでよろしいわ。  

  2006.04.17

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  ホワイトデーだぁ♪

  今日は朝から沖縄みやげを持って、ひまりんのお家へ行った。昨日、無印良品で買っていた「ナシゴレンの素」も持って行った。それをご飯と混ぜ、卵焼きをのせればナシゴレンランチの完成。このナシゴレン、なかなかおいしい！具が少ないので、ソーセージとか入れると簡単エスニックが楽しめていいかも♪他にジャンバラヤとかあったし、今度買ってみよっと。遊びに来てたカオリンもひまりんママもワタシも気に入ったぞ。今日はホワイトデー♪我が家のダンナはプレゼントにはマメちゃんなので、楽しみにしてた。今年のプレゼントは～ジャンッ！ワタシにはゴディバのチョコトリュフ。エマにはかわいい小さな犬のぬいぐるみとお菓子のセット。エマもワタシも大喜び～！！ちゃんと2人でバレンタインにパパにあげておいてよかったぁ。ワタシへは沖縄の免税店で買ったピアスもあるんだった。四葉のクローバーのピアス。幸せになりますように・・。

  2006.03.14

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  ひな祭りディナーなのにぃ～。

  今日は家族で雛祭りディナーをする予定にしてたの。ダンナは一人っ子で、もちろん女兄弟がいないのでお雛祭りパーティってしたことないしね。喜ぶかなーと思って。夜のメニューは～・えびたっぷりのチラシ寿司・はまぐりのおつゆ・煮込みハンバーグ・ココナッツミルクプリン・お雛様プリンとケーキハンバーグは先日、ひまりんママに出してもらったのをがっついて食べていたエマ。大好きだろうな～とわざわざ煮込みにした！ココナッツプリンもエマが好きだろうな～とゼラチンを買いに行って作った！お雛様プリンとケーキは、昨日遊びに来てたノリちゃん＆カズ君親子が「エマちゃん、お雛祭りでしょ？」ってプレゼントしてくれたもの！そーいうのでここまで張り切って、ディナーにしたのに・・。エマってば、五時くらいからどーしようもなくおなかが減ったらしくて冷蔵庫の前から離れなかった・・。仕方ないし、バナナを一本あげて、ソーセージを数本あげて、ヨーグルトも食べて・・、それでもおなかがすいてたみたい。パンも結局あげちゃった。そんなこんなで、夜ご飯にはおなかパンパン状態。結局、お寿司を一口食べただけ。デザートも食べることもなくご就寝あそばしました。ま、こんなもんだよね。うん。

  2006.03.04

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  おいしいもの二つ。

  昨日の煮豚の残りで作ったサンドウィッチ。煮豚を薄くスライスして、レタスとスクランブルエッグをはさんでみた。パンは細長い柔らかめのロールパン。煮豚はなんでもあうのがいい。チャーハンにしてもいいし、ラーメンのトッピングにも。このサンドウィッチ、とってもおいしいけど一つ難点が。とーーーっても食べにくい！ぽろぽろこぼれちゃう。デートには向かない、家庭向きのメニュ－ね♪今日は朝から八百屋さんまでエマと出向いて、たくさんのお野菜を買い込んできた。ピクルスに漬けるための大根、人参、セロリ、きゅうり。友達に教えてもらったレシピで初挑戦。コンソメで水抜きをしてから、砂糖、お酢、もろもろで味付け。最後にゴマをふりかける。本当は一日は充分に漬け込んで、明日から食べる予定だったけど待てずに試食してしまった。ポリポリポリ～。洋風浅漬けってとこで、おいしー。しばらく楽しめるサイドディッシュが作れて満足！

  2006.03.03

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• 横浜で大人だけのごはん会。

  今日は大人だけのご飯会　ＩＮ　横浜。キャーキャーキャー♪エマはパパと仲良くお家でお留守番ね。ホント久しぶりの1人の外出でワクワクしてた。五時半が横浜で待ち合わせなのに、やっぱせっかくだから買い物もしたいしなぁーと思って四時過ぎには到着してたし（笑）。張り切りすぎ！？ディナーは横浜の夜景がとってもきれいな２８階のリビングバー。料理は居酒屋メニューぽくてまあまあだったけど、ま、雰囲気重視なお店だった。でも、女が四名も集まるとロマンティックな景色なんてそうそう目に入らずに、弾丸トークであっという間に２時間過ぎてたし。だんなのこと、姑のこと、若いときのこと・・、ネタって尽きない。それにしても、子供がいないといい点。・取り分けメニューのできる所のお店にしぼらなくていい！・食べさすのに気をとられず、ゆっくり食べられる！・のんびりできる！・何より、とにかくおしゃべりに専念できる！！！はぁ～、楽しかった。子供がいるから早めに集まって、何かあったらすぐに帰宅できるようにしよう・・って言ってたワタシ達。でも、食事が終わっても誰も帰る・・とは言わない。見事に四人ともまだまだ遊ぶ気マンマンだし。ププッ。そして、次はカフェに入って二次会のおやつタイム。結局、ここでも22時半まで喋りこんで横浜を出たのが23時前になっちゃった～。みんなでまた大人だけの会をしようねって約束してバイバイした。ハハハ。帰宅したら、エマはぐずることもなくちゃんとお布団に入れたらしい。ホッ。ここでおりこうさんにしていてくれないと、次につなげないもんねー。ノリの良いお友達を持ち、物分りのよりダンナを持つワタシは幸せでございます。早く、次の会来ないかなー☆ルンルン。

  2006.02.25

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  2006☆ハッピーバレンタイン

  ちょっと早めだけど、バレンタインスウィーツを作った。パパがいる週末じゃないと、集中してできないし・・。２００６年のバレンタインはチョコ生地のシュークリーム♪エマがカスタードクリームを作ってるところ～。コネコネ、コネコネ～。２人でパパの為にがんばりました☆・・・実はちょっと失敗。シュー生地に勝手に適当な分量のチョコを混ぜ込んだもんだから、どうも生地が重くなったみたい。あーあ。適当なこと、するんじゃなかったー。後の祭りだ・・。カリッと膨らまずに、なんだか見かけはカルメ焼きみたいな表面。そんなシューだけど、思いっきりカスタードと生クリームをたっぷりしぼりこんだら、ちょっとはシュークリームらしくなった。ホッ。うーん、やっぱり写真を見直してもシュークリームっていうよりドラ焼きにみえるよー。

  2006.02.12

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  近江牛ではあーりませんか！！

  発熱していたエマもやっとこ元気になりました♪くしゃみ、鼻水とか風邪っぽい症状がなかったので、たぶん断乳によるストレスではないかな？って勝手に診断をくだしました。ま、何はともあれ、今は元気に（発熱中も元気だった！）、走り回っているのでママとしては、や～れやれです。もう家の中に缶詰にされるのは当分堪忍してください・・。今日、宅急便で素敵なものが届いた～。こってりとしてそうな、高級近江牛！！なんと、それも、５００ｇ！！キャッ！・・・なんだか、お肉の映像って決して素敵ではないんだけど。我が家にとって高級近江牛が自宅にデーンとあるのは、後にも先にもないのと思われるので、日記がわりに残しておきたいと思います。友達に結婚祝いをしていて、その内祝いで贈られてきた。ナイス☆友達！普通、内祝いって、タオルとか無難なものを選びそうだけど、牛肉の詰め合わせなんて、かなりイケテルわっ。そーいうわけで、明日の我が家のお夕飯はもう決まりました。もちろん、すき焼きでーす。ひゃ～、太ネギと焼き豆腐を買いに行かなきゃだー。ルンルン♪♪ルーンルンルン♪♪

  2006.02.10

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  おいしーもの。

  茅ヶ崎の輸入食材店にいって、ドライマンゴーゲット。セブ島からなのかは知らないけど、ここの「セブ」って書かれてる、マンゴーおいしーの。やわらかくて、実がもっちり。パッケージの裏に、ハイクオリティーって書かれてるだけのことはあるおいしさ。 200ｇで480円。まずまずの価格帯ではないでしょうか。もう一つは初めて買ってみた、ダッカルビセット。トッポギがはいってる、からーーいコリアンテースト。お野菜とチキンをたっぷりいれて、炒めるとおいしいらしい。まだまだ寒さが続く二月にはよろしいんではないかと。先日、京都で買ってきていたパンケーキの型を使ってパンケーキを焼いた。かわいくできるはずの・・、ハート型とフラワー型。しかーーーーーし、かなり、むずかしいよぉ！！片面を焼いてるときはいいけど、反対にしたら型から出てこない！型にオイルを塗っておくべきだったのか？？でも、パパはウマイイ～っといって大喜びでした。チャンチャン。

  2006.02.05

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  ポットラックパーティー ♪

  今日は翼君のおうちで新年会＆ポットラックパーティー ♪ワタシは去年のＸ’ｍａｓに作っておいしかった、ラザニアとコスのポップコーンを持って行った。自転車の荷台に積んだけど、ちゃんと到着するまでこけないかヒヤヒヤしちゃったよ～（汗）でも、無事に到着！他には・・・かぼちゃサラダ・チキンソテー・ポテトサラダ・クラムチャウダー・しらすと水菜のサラダ・ガトーショコラなどなどをみんなが作ってくれていたので、かーなり豪華なランチで、とにかく美味しかった♪♪お子チャマ達もそれぞれに頑張って食べてたよ。一緒に食べるとやっぱり楽しいんだよね～。ヒャッホー☆☆持ち寄りだといろんな家庭のごちそうが食べられて面白い！それに子供も遊ばせて置けるから、ママも楽チン！また、やりたいなぁ～♪また、やろう～♪

  2006.01.27

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  ちょいリッチパスタ。

  ちょいリッチパスタが今夜のお夕飯♪なんたって高級パスタ、ネットでお取り寄せをしてまでしたんだもん。パスタの名前はトルティリエ・ナポレターナ。大きならせん状で、ボリュームがある形。ひらひらがとってもかわいい。どんなの？どんなの？って食べるのがすっごい楽しみでソースは悩んだ結果、オーソドックスなミートソースに決定！はりきって、数時間あまりコトコトと煮た。それも、ちょっとドミグラスソースも加えてリッチな味わいに。そんでもって、パスタを茹でてソースをからめたら・・、できあがりがこんな感じ。じゃんっ！食べてみて、びっくり。とってもモチモチとしていて生パスタみたい～。らせんのところにソースがからまるのがまた、うまい！うん、うん、なかなかいけるんじゃないの～！チーズはもちろんパルメザンをたーーぷりとかけました！コストコで売ってたビッグチーズ缶なので、無くなるのを恐れることなく、遠慮なく、かけました！エマが持ってるのが、チーズ缶。ビッグでしょ～。

  2006.01.26

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• またまたタイ料理！

  おととい行ったばかりのタイ料理屋さん、ラナハーン。かなーーり、ワタクシのハートを射止めました♪おいし～いんだも～ん。品数が豊富でたのし～いんだも～ん。それにアナン君ママにオススメを聞いちゃったりしてたら、もう我慢ができなくなっちゃいました。で、今日もみんなを誘ってまたまた行ってきました、ラナハーン。今日もいろいろオーダーして、シェアしたよ。・豚挽肉とバジルの炒め物のせアナン君ママオススメの一品！　バジル以外の香草の香りもしてとってもおいしい♪　辛くなくて食べやすかったー。これからの定番になるね！・ご飯牛肉のピリ辛炙り焼きナンプラーをちょっとかけて食べた。甘辛味。・えび入り焼飯ただのチャーハンかと思いきや、スプーンがとまらないなんかクセになる味。・パッタイお約束のパッタイ。　米粉麺を買えばお家でもおいしく作れるのかな？ホント、おいしくて大好き。毎日食べても飽きないと思われます。・トムカーガイ　鶏肉のココナッツミルクスープココナッツミルク味がたまんない。酸味も効いてるし、チキンときのこがたっぷり入ってた。トムヤムクン以外のスープははじめて食べたかも。優しい味で気に入りました。どれもこれもおいしくて、みんな無言で食べつづけた・・。豚足もおいしいよ～って教えてもらっていたけど、結局今日も勇気が誰もでずに注文できずじまい。明日はとうとう実家から自宅への帰省。最後においしいものをたんまりと食べて、充電完了ナリ！　

  2006.01.13

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• タイ料理

  今日のランチにタイ料理を食べた♪お店の名前は「ラナハーン」。どういう意味なんだろ？去年のオープン以来、いつ行っても混んでるよ～って聞いていたけど。納得。ここのシェフはタイ人の方で、長い間タイのホテルなどで修行をされてきたらしい。だからなのか、店構えからして洗練されているような感じ。お店の中はタイの民芸品なども飾られていて、窓がたくさんあって明るいしとっても素敵な雰囲気。メニューを見せてもらうと、品数も充実していて選ぶのにかなり悩んじゃうくらいにたくさん～。嬉しかったのが、すべてのお料理に写真と説明がついていて、辛さの具合などが書かれていること。日本人には親切だわっ、想像しやすいし。でも、結局は食べなれているパッタイとパリパリ豚のっかけご飯、海老のすり身揚げなどを注文。大好きなパッタイ、ここのお味はそんなに辛くない。辛さはナンプラー唐辛子で調節できるのが、ありがたい。生のもやし、アーモンド、レモンなどをかき混ぜて食べると、「う～ん。おいしい！！」ちょっと甘くて、辛くて、酸っぱくて、複雑な味がたまらない～。きれいに飾り切りされた人参やきゅーりがおしゃれだし。パリパリ豚ごはんも甘辛いソースと豚とご飯が絶妙にあってる。ここのお店、気に入りました。もっともっと違うメニューも頼んでみたい！何がおいしいのかな～？？アナン君パパに、今度オススメを聞いてみなくてはいけません♪

  2006.01.11

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• 大雪と七草粥

  今朝、起きてビックリ～～！！！雪、雪、雪～！！こんもりと積もって、あたり一面銀世界～。１５センチは庭にも積もっているみたい。エマにとって、雪が積もってるのを見たり降るのを見るのははじめて・・。うれしそうに見てる♪後でちっちゃな雪だるまを作ってあげよっとー。朝は七草粥の日なので、母の作ったおかゆさんをいただいた。「かまどさん」とかいう土鍋で炊いたおかゆはふんわりしていて美味♪このかまどさん、母の自慢の土鍋。なんでも上手にできるらしい（笑）おかゆさんにもちろん七草は入ってるけど、それになぜかさつまいもも入っていた。さすがなんちゃって料理好きな母だ・・。おかゆさんのおかずには、ちょっと残っていたゴマメ、酢レンコン、まぐろの角煮、すじこ・・などをちょこちょこっと食べた。おいしーーーーー。久しぶりに食べるおかゆで疲れた胃もいやされたこと間違いなし♪朝から「ちょい豪華」な食事で満足、満足でした。午後から友達の家に車で行く予定にしていたけど、急遽キャンセル。この雪では出られません。雪は素敵だけど、やっぱり外出とかできないし実用的じゃないわ。

  2006.01.07

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• キャーーーーーー♪♪

  サプライズメールが今朝届いていたーーー。ワタシには大好きなお菓子レシピの本がある。今年に入ってからはそれでしか作っていないくらい、大好きな本。その著者の先生にメールで感想やファンレターみたいなのを書いて送っていた。（ずいぶん前だったから、すっかり忘れてたけど）その先生から今日、返信が届いていた～♪♪キャーーーー！！そんな事ってあるのーーー！！？？この先生の本通りにすると、おいしくて、かわいくて、心がホッコリしちゃうスウィーツができるので、ファンレターを書いたんだった。メールでだけど・・。その大尊敬する先生から、「メールありがとう・・。」なんてお礼のメールが届くなんて嬉しすぎる☆☆いろいろとアドバイスもくれたし、うれしいなぁ～。これからも楽しくお菓子作りをしていきたいなーっておもいもあらたに・・。はぁ～、これこそハッピーなクリプレになったよ。ありがとー、先生！

  2005.12.27

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  2005・クリスマスディナー☆☆

  ２００５年のクリスマスディナーは我が家でパーティ。☆メニュー☆・アボカドと赤ピーマンのサラダ・マッシュルームスープ・ラザニア・ガーリックチキン・チョコレートケーキ写真で使っているお皿はジアンのイヤープレート、クリスマスバージョン。毎年クリスマスイブにしか使っていないお気に入りのお皿♪サラダ用には真っ赤なガラスの器を選んでみた。今回、がんばって初めて作ってみたのがラザニア！日本でよくあるのはミートソースとホワイトソースのやわらかい仕上がりのものが多い。でも、ワタシが食べたかったのはカナダに留学していたときに、ホストマザーが作ってくれていたドッチリとしたラザニア。レシピがなかったので、いろいろとネットで調べていたらそれらしき物があったのでトライしてみた。ホワイトソースの代わりにカッテージチーズ、ほうれん草、卵、ガーリックパウダーを入れる。ミートソースは一緒。ラザニアはバリラの物を使用、これかなり便利。プレクック（茹でること）の必要がなくてそのままバリバリ重ねてＯＫ♪　出来上がりはちゃんと層になってるし、ワタシ好みのドッチリに仕上がってるし、味もグーだし、何よりパパも好みだったらしいので大成功。ラザニアのアーーップ！うまそーでしょ？デザートはバニラシフォンを作って、ハーシーズのチョコレートクリームをデコレートして終わり。かーーんたんっ☆ハーシーのクリームはシフォンの柔らかい生地にはとってもあうと思う。ディナーを終わった後は、近所の湘南キリスト教会へキャンドルサービスに行ってきた。キャンドルに灯されて、聖夜を味わえたよ。さ、今夜はエマにもサンタさんが来るかなーー！？

  2005.12.24

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  キャラメルパウンドケーキ

  先日、キャラメルクリームをまとめて作っていたのが冷蔵庫に入れっぱなしになっていた。保存料も入ってないし、早く使い切らなきゃってことで今日はキャラメルパウンドを焼いてみた♪基本のパウンド生地にキャラメルクリームを流しいれて４０分あまりオーブンで焼く。かわいいフラワー型を買っていたので、どんな出来になるかとっても楽しみだった。オーブンから出して、ポン！とお皿に取り出すと・・・ほ～ら♪♪　こーんな感じ！きれいなお花の形になっていて、とってもカワユイ♪キャラメル生地なので、色がこげ茶色なところがちょっときつい感じもするけど・・・。サイズも１６センチ弱とこじんまりしてるので、お持たせとかにもちょうどいいし、このフラワー型気に入っちゃった。ちょうど、昼からお友達が来ていたのでこのケーキをお茶にだしたら、喜ばれたよ♪↓友達をびっくりさせようと、エマをトラ子にコスプレさせてみた！このえげつなく見える衣装、これでもキャサリン・ハムネットのもの・・。お祝いでいただきました・・、でもあまりにえげつないのであんまり着せる機会がございません・・。（どーみても、大阪のガラモン好きのおばちゃん用だよねぇ・・。）

  2005.12.19

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• パスタ。。。

  おいし～～いパスタが食べたい！！イアリーに行って食べた～い！（ってイアリアなんぞ行ったことないけど。ヘヘヘ・・）そんなことを思ってると、ネットでパスタを売ってるお店をみつけた。本場イタリアからで、たくさんの種類のパスタを輸入してるみたい。どれも変わってるし、おもしろそうな形も取り揃えてる。マカロニとか他もろもろ・・。それに、「お客様の意見」とか読むと、なかなか好評なお味のようで・・。でも、パスタってうちはスパゲッティしかあんまり料理しないしな。買ってみると、作るのかもしれないけどまだ微妙ーー。それにソースもおいしいのを作れる自信なんてないし・・。一度、簡単イタリア料理ってのをサラーっと習ってみたいな。このパスタが気になる方は↓のＵＲＬをチェックあそばせ。VIETRI・・・・・http://vietri.exblog.jp/今日は鵠沼のコウ君のおうちまで自転車で遊びに行ってきた。よっぽど寒かったのか、帰宅後に鼻水がタラーっとでてたけど。（もちろんエマよっ！）こう君の家には新しいおもちゃが登場！ジャングルジムとすべり台が一緒になった遊具。それを一緒に遊ばせてもらったら、エマは大興奮♪すごいよねー、お部屋に滑り台って！！すっごく楽しそうに２人でキャーキャー言って遊んでた。こう君ママと、「花より男子」のドラマについて熱く語り合ってきて、ついでにコミックも借りてきた♪　あ～、幸せ♪主役の松本潤君が大好きになって、キャッキャ言ってた私だけど、撤回。最近、いろんなバラエティに出てるけど彼は喋りが下手。いっこも、おもろくない性格って事が判明！やっぱりワタシの理想はねぇ～～、かっちょよくて＋おもろい人じゃないと、芸能人といえども応援はできません。というわけど、久々の片想いはあっけなく終わり、ブロークンハートです。チャンチャン。でも、ドラマはみるぞー！

  2005.12.13

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  キャラメルマドレーヌ

  ネットでお菓子作り用のかわいい型を、いくつか注文しておいた。時間がなくて、なかなか作ってる暇なんて・・、本当はないはず。でも、お菓子の本を見たり、そういうかわいい型が手元にあるだけで、ちょっぴり幸せな気分になれるしね♪あーだ、こーだいい訳しながら、ちょこちょこっと買っちゃった。届いてみたら、キャー♪　想像以上にかわいい～♪まず一つめ。これはぷっくりとしたハート型のマフィンやマドレーヌが焼ける。すっごくラブリーで、一目見たときから欲しいな～と思ってた。一つの型で９個焼けるけど、一度にたっぷり作りたいから奮発して、二つまとめて買っちゃった～♪タラララ～ン♪　エマが寝たのを見計らって、早速キャラメルマドレーヌを作り始めた。キャラメルクリームなんか作ったことなかったけど、やってみると簡単。グラニュー糖に水、生クリームを溶かし込むだけー。ほぉー、カンチン、カンチン。それにマドレーヌ生地を混ぜて、後は１５分オーブンに入れれば完成！ほーーら、完成。この通りでございます。初めて作ったにしては、我ながら上出来！味はキャラメルの少しほろ苦い感じが効いていて、さほど甘くなく、私好み～。何より、形がかわいいーーーじゃないですかっ☆途中で起きてきてお利口さんに待っていたエマにもあげてみた。「わーーい！ママ、ありがとう～♪」ってのを期待してたけど、思いっきりポイ！ってマドレーヌは捨てられてしまった・・。キャイーーーン（涙）。　彼女には苦かったのかな？深夜に帰ってくるだろうパパの感想を聞くのが楽しみ！(何を隠そうエマのパパはとってもロマンティスト・・。ハートの形っていうだけ、大喜びしそうだなぁ～（笑）。）

  2005.12.08

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  アップルパイ

  最近、頂き物が多い。秋ならではの・・、りんご、柿、北海道じゃがいもなどをいただいちゃった。立派なリンゴちゃんだと、なんだかそのまま食べないと申し訳ない気持ちにさせられる。でも久しぶりに、お菓子作りをしたい気持ちがムクムクとわいてきたのもあって・・。立派なりんごちゃんたちにあやまりつつ、アップルパイを作ってみた。シナモンが切れていたのが、イタタタターだったな。でも分厚めにカットし甘く煮たりんごがたっぷり。お味もグッド。パイ生地は冷凍を使ったから、簡単だったし。お菓子作りの大好きなところは、オーブンをのぞいて、ちょっとずつ膨らんでいくお菓子を見る所。そして、部屋中があま～い香りになっていく所。幸せーな気持ちになるのが好き♪そして、食べてくれる人もニッコニコになるのが好き♪次は何を作ろっかなー。エマは大の帽子嫌い！子供のお帽子ってかわいいなあーと思って、たくさん帽子を用意してるのにほとんどかぶってくれない。プンプン！！そうなれば、練習あるのみ！と思った。で、テレビを見てるときにかぶせて慣れさせることにしてみた。初日は成功！１５分はかぶれていたもんね～。お気に入りのマイカーに乗車しながら、テレビに夢中で帽子に気が付かなかっただけってせいもあるけど。今度はお外でもかぶっていられるかな？

  2005.11.30

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  料理教室とボジョレーヌーボー♪

  今日は料理教室に行ってきた。エマはパパとお留守番♪今日のお料理のテーマは「ボジョレーヌーボーに合うメニュー」。　・サーモンとリコッタチーズのサラダ仕立て・鳥のレバーペースト・白いんげんのカポナータのカナッペ・ラムチョップのシャンバロン風・リコッタチーズのムース発売になったばかりのボジョレーを試飲して、料理を作ってみんなで試食という流れ。先生がお料理とワインの説明をしてくれて驚きました。なんと、ボジョレーって一種類だけがあるのかと思っていたら何種類もあるのだそう。ワタクシ、ワインなんて苦手で飲めないし、全くそんな知識もなくてびっくりしちゃったー！↓写真説明一番右が樹齢１００年のブドウの木から取れた貴重なボジョレーだって。味は結構深みがある？とかで、ワタシ的には苦くて一口だけでＯＫ．真ん中のは、毎年フランスで金賞とかとっているブランドらしい。これは酸味がきつかったような気がする。一番左。　スーパーとかで買えるリーズナブルな一般的なもの。これは軽い感じがした。ワインは飲み放題だったので、ワイン通の人はあれこれウンチクを述べながら、美味しいそうに味わっていたなー。ワタシは途中でイッパイイッパイになって、スパークリングジュースをもらいました。これが一番うまかった！その他にワインクリーム（これは一瓶１７００円もするらしい！）を試食もさせてもらった。クラッカーにのせて食べるととっても美味♪そんなに高いジャムなんて、もう一生食べることないぞーと思って、たくさん食べておいた（笑）。お料理の中で気に入ったのは、レバーペースト。ラムチョップもうまかったし、なかなか今回のメニューは良かった。パパにはエマを見てもらうことの他に家事もお願いしておいた。だって、日頃のワタシの大変さをもっと理解してもらわなきゃと思って。洗濯物を干す。食洗機のお茶碗を取り出して、しまう。掃除機をかける。布団を昼過ぎに取り入れる。お風呂の掃除。エマにご飯をたべさせる。などなど。これだけ家事をしてエマの相手をするのは大変だろうなーと思っていたら、料理教室の終わる頃メールが。「エマとはすこぶるうまくやってますので、のんびりショッピングでもしてきていいからねー。」って。「・・・はぁ？　もしもし？？」「エマがぐずって大変だよーー！」って泣きのメールが届くはずだったんですけどーーー？？　どーなってんの？ま、その言葉に甘えてギャップでお買い物。結局買ったのはエマのワンピとかだけど。それから帰宅すると、エマはご機嫌ちゃんでパパと仲良くすごしていた模様！聞くところによると、一日中ぐずらなかったらしい。２人で海にも公園にも、ついでにスーパーへも行ってきたらしい。そして、肝心の家事も全てこなしてくれていたパパ。ありがたいんだけど、なんか日頃、「大変だーー！」って騒いでいる私の立場がないじゃん！！たまにパパといるからエマもお利口さんだったのかな？ま、でも、お利口さんの方がまた預けられそうだけどさ。一日ぶりにあうエマはとーってもスウィートで抱きしめちゃった♪たまには離れるのも必要だわ。

  2005.11.19

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• コストコショッピング

  今日は友達と三人プラス子供の六人でコストコへ買い物へ。一家族だけだと、デリとかもあんまり買えないけどみんなでいくといろいろと分けられるしね♪まずはフードコーナーでランチ。もちろん、ホットドッグとフリードリンクのジュース。ソーセージのジャンクな味とそっけない包み紙がなんともアメリカらしくって、いいんだなぁー。パパと行くときと違って、女が三人もいると買い物のカートがなかなか前へ進まない！！それにエマたちはすぐにもあきちゃって、トコトコあるくわ、歩き疲れるとハイハイを猛ダッシュで始めるわ、落ち着いていられない。歩き始めると、ほんとどこでも行っちゃうし小さいからすぐに隠れるから、もう怖いのなんのって。そんなこんなでも、カートいっぱいにお買い上げ。みんなでパエリア、チキンレッグ、ハイロール、クロワッサン、メープルシロップをシェア。あ、それと試食で食べたスウィートポテトケーキも美味しかったのでワンホール買って、みんなでシェア。普段なら冷蔵庫に入らないな・・って泣く泣く諦めるだろうデリやケーキをガンガン買えるのがたのしくって、もうみんな歯止めが利かない！たまには、いーよね。ホホホー♪それから、ポップコーン（みーちゃん、買いましたで～♪あ、でもライト味しかなかった。）とか、エマ用の絵本とかもろもろ購入。たーっぷりと買い物をして、騒ぐ子供を押しなだめてお店を出たらもう夕日が落ちかけてた・・。あー、クタクタ。でも、今夜の我が家はコストコディナー。なーーんにも作んなくていいから楽チンでうれしいな♪

  2005.11.10

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• エマちゃんご飯。

  明日のポリオに備えて、今日は自宅で静かに過ごすことにするつもりだった。でも、今日のお外はいい天気～。我慢できず、ちょっくら公園へお散歩へ。ぐるりと周って、それから海へでてみた。秋の湘南、だーい好き♪風がきもちいいし、海もキラキラしてるし。ちょっと肌寒かったけど、富士山がきれいに見えた！富士山が見え出すと、冬も近づいてきたな・・って思う。ここに暮らし始めて三年。季節の移り変わりをのほほ～んと感じられるこの土地が日に日に大好きになってるなーなんて感傷にひたったりして。・・・と１人物思いにふけりながら、ふと横をみたら砂まみれになっている赤子を一人発見！オーーノーー！！いけない、いけない！エマをすっかり忘れてたーー！彼女は砂に足を取られて、手も顔も体中が砂まみれ。おかしくって、「アハハハー」って笑ったら、エマも「アハハハー」って。だーかーらー、あんた、自分がおかしいんだってばー（笑）帰ってからはエマちゃんのご飯作り。例のたこ焼き機で、スペシャルボールを作った。中身→すりおろし人参、きゃべつ、シラス、粉チーズ、青海苔（鉄分たっぷりらしい）、ごはん、卵。お好み焼きの粉少々に、それらをたっぷり加えて、焼いた。結果、大成功♪大人の私がおつまみにしてもおいしいし、栄養たっぷり。エマは自分で持ちながら食べられるのがうれしくて、四つ完食！なーんて、いい子なの！食べてくれると、うれしいな。それと、炊飯器クッキングでさつまいもの大学芋を作った。これはやわらかめの出来だったけど、まあおいしい。でも、中華屋さんでたべるようなカリっとした食感のが食べたいかな。ところで、なんでこの料理、大学ってつくんだろ？？

  2005.11.08

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  たこ焼き会♪

  今日はお友達のルナちゃんが遊びに来たので、一緒にいつもの海浜公園へ行った。ルナちゃんもエマもブランコなのに、全然楽しそうじゃない！２人とも、チョー怖がり・・（汗）ルナママに、「人生はいろいろあるんだからブランコくらい乗れるようになんなきゃだよ！」って諭されてた（笑）そーいう問題か？！　いつも、楽しいルナママ。２人で記念撮影したかったけど、歩きたくって仕方ないエマ。全然じっとしてくれない。それから、我が家でたこ焼き会。タコ、てんかす、ネギ、それにスペシャルにチーズをトッピング♪（フリマで買ったたこ焼き機、大活躍！）エマもルナちゃんもよく食べる、よく食べる。自分で持って食べれるのが、これまた楽しいみたい。たこ焼きだと手も床もそんなに汚れないから、ママ的にも楽チン。たこ焼きをベースに野菜たっぷりのボールもつくってみよっかな。たこ焼きを片手にテレビをみてるエマさん。ムシャムシャムシャ・・・。

  2005.11.07

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• 日本人たるもの・・。

  最近の食生活はだらけてることが多かった。お夕飯とは焼きそば、お好み焼き、パスタなど簡単メニューばかり・・。今日はなんだか、ちゃんとしたご飯が食べたくなった。それも、ちゃんとした日本食。というわけで、今夜のお夕飯メニュー。・えぼ鯛の煮魚・ほうれん草とかつおぶしのおひたし・お豆腐のお味噌汁・大根の葉の炒め物・五目ごはん（豚肉、おあげさん、人参、大豆・・冷蔵庫にあったもの）なんだか、体もシャキッ！　心もシャキッ！　とした感じ。日本人たるもの、粗食、野菜食、お魚食が一番ですわねぇ♪

  2005.10.28

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  オッホン！やればできるんです！

  やればできるんです！！・・・何ができたかったって？？それはですねー、エマのパンツのすそ上げ！それもがんばって三本まとめて、おすそ上げ！お裁縫大嫌い人間の私になりに、がんばらせていただきました。８０サイズのパンツ三本だけど、どれも丈が長すぎる。引きずって履かせるのも、折って履かせるのもなんだか不恰好かなーと。エマのお昼寝したのを見計らって、チクチク・・チクチク・・。グサグサ・・グサグサ・・（指を刺す音）。ひたすら、生地と指を縫い刺しすること２時間。でっきあがり～♪パンツの縫い目は素敵すぎてみせられません。履かせてみた。　ピッタシ。でもこのパンツ、たしかブーツカットのはずなんですけど・・・？おいおい、ストレートになっちゃてるよー（笑）やればできるんです、その２！アナンママちゃんに教えてもらっていた、炊飯器クッキングに初トライ♪　サイトにのっていた、バナナケーキを焼いてみた。基本材料をただひたすら混ぜて、炊飯器に入れるだけ♪50分後には・・・味見をしてみたら、かなりウマイ！！モチモチとしていて、ケーキというより蒸しパン。牛乳と一緒に食べたら、これまたおいしくて、一人で半分平らげた。炊飯器クッキング、面白いし出来上がりもおいしいから当分はまりそー。次は何をつくろっかなー♪

  2005.10.27

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  コストコショッピング☆

  横浜にあるコストコへショッピングをしてきた。ここへ行くと、つかのまの外国に居られるようで大好き♪何を買うか、ある程度メモって行かないと迷ってしまう。今回も買い物リストを作って出かけた。☆まず、生活雑貨あれこれ。1、大型のごみ袋。１５０枚位たくさん入っている。2、ビオレＵ。これはクーポンが来ていて、更にお買い得であった。3、水取りぞうさん。押入れには欠かせない。 ☆食べ物あれこれ。1、キャンベルのマッシュルームスープ。味はかなりケミカルだけど、便利品。忙しいとき、友達が大勢来る時には欠かせない。2、鉄板麺。これはネットで誰かがオススメだよーと書いていた。塩焼きそばって所。今日、食べてみたけど、麺は柔らかくて私好み。でも、味がちょっと濃い気もする。若者向けか？3、ニョッキ。簡単なのでお家でも作れるけど、さすがにエマがいるとなかなか作る時間もない。買ってみた。味はどうかな？ソースは何がおいしいかなー？食べるの、楽しみ。4、あーちゃんママおすすめのきのこの缶詰。ひらたけ、まいたけ、しめじなどがどっちゃりと入っている。早速、今日はパスタにしてみた。便利だし、ヘルシーだし、とーーっても良い♪常備品になりそう。☆クリスマスグッズ結構大きめのサンタとトナカイのぬいぐるみ。ちゃんと立つ！クリスマスは部屋をデコレートするのが大好きなので、毎年何かしらは購入する。今回は玄関に置けそうなものを購入。これで、たったの１３００円ほど。やす～い♪かわいい～い♪☆おいしいものあれこれ。1、グリルチキンレッグ。これはかなり美味しい♪驚き。試食があったので、食べてみたらあまりにジューシーでビックリ。家で食べても味は変わらず。五本も入っていて、８００円程。半分はパパの実家におすそ分けして、二本は夕食に。残りは刻んで翌日のサラダのトッピングにした。2、パエリア。これも予想に反して、おいしい！海老、ムール貝などの魚介類もたっぷりと入ってるし、まず量が多い。それでいて千円。４，５人は充分食べられる。これも分けるといい。かなり、今回も充実してショッピングができた。他にもクロワッサンも買いたかったし、ハイロールもホントは食べてみたかった。でも、私達の胃にも冷蔵庫にも限りがあるので諦めた（笑）今度は友達家族と行くので、いろいろとシェアするともっと楽しめそう♪コストコが家の近くにあれば、パーティとかを気軽にできそうなのになーーーー！

  2005.10.02

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  Something good♪

  ちょこっといい物シリーズ♪１、マロンクリ－ムとサーモンクリーム。マロンクリームはパンに塗ったりできるジャムの一種。200円くらいで安かったので購入。エマ用に食パンにつけてあげたら、喜んでぱくついていた。生クリームとミックスしてケーキにそえても美味。サーモンクリームは軽井沢のショップで発見。マヨネーズにサーモンやレモンが入っている感じ。ディップにして食べるとうまい。家でも作れないかなー。２、これはかなりのマイヒット♪キティちゃんがロディのぬいぐるみをきているストラップ！！超・かわゆい。かわいすぎる。リプトンのレモンティーについていた。ついつい、赤・ピンク・青と三色を一挙購入。一本１５０円なり。　ロディはいつか、エマに買ってあげたいな。３、パパの作った、まぐろの竜田揚げ（右）。左はなすの揚げ煮大根おろし添え。上はまぐろあらの煮付け。まぐろのアラがたったの200円だった。即、お買い上げ。湘南という土地柄のせいか、美味しいお魚がいろいろと手に入る。パパがお魚料理が得意なのもあって、我が家は魚料理が豊富。まぐろを竜田揚げにして、ケチャップやゆずぽんで食べた。う～～ん。ボーノ、ボーノ。４、久しぶりに海に行ったら、秋の海だった・・。人が少なくなっていて、ちらほらとカップルが遊んでいた。にぎやかな海も大好きだけど、地元の人だけになる静かで涼しい秋の海も大好き。たそがれるわ～。

  2005.09.17

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• オーガニック料理と大阪

  今日は高校時代からのお友達とその娘ちゃんと私とエマとで大阪でランチ！ひっさびさの再会なので、朝から気分も絶好調ー！大阪、阪急にあるオーガニックバイキングのお店を予約しておいた。玄米ご飯や有機野菜、地のお肉料理などがたーくさん盛られていて、それが全部食べ放題。予約しておいたので、窓際のとっても見晴らしのいい席につけた。メニューも・・・、ひじきとオクラのサラダ、地鶏のフリッター、さつまいものグラタン風・・などなど創作料理ちっくなものがたくさん並んでる。玄米ごはんもとっても美味♪どれもこれも体には優しくて、いい感じ！ってとこまではとってもよかったのに、エマは「元気ハツラツオロナンミンＣ－－－！！」状態にハイテンション！スプーンは投げるし、子供いすには立ちたがるし、ガーガー言い出すし・・・。とにかくじっとしていない！（もう！！）あかねちゃんは二歳半だけあってちゃんと椅子に座って、パクパクと食べていていい子ちゃんだったけど。来年はうちのワンパク娘もあんな風になれるのかな？？そんなこんなでも、暴れるエマを尻目にちゃんとお皿も２回転は食べたし、ちゃんとデザートまで堪能したし、ちゃんと久しぶりの会話も楽しんだ。あっという間の９０分だった（汗）ふう～～、おいしかった！その後は阪神デパートでパパへのお土産の阪神グッズをちょこっと購入したり、雑貨屋で小物をチェックしたりであっという間にバイバイの時間になっちゃった・・。楽しかった♪♪・・とここまでもよかったのに、最後の最後でどんでん返し。帰りの電車ではエマがかなりやんちゃで、背筋が凍る思いをさせられた・・。５０分間、じっとしていない・・。それも、かなり混雑の車内で。ずっと一日ベビーカーに乗せていた私がもちろん悪いのはわかっているけど・・・。隣の人のところまで進出する。大声をあげてみる。好きなもので遊べないと、ぎゃーといってみる。立ちたがって、そのまま椅子からおりたがる。しまいには壁をガンガンたたいてみる。そーいうのの繰り返し。卵ボーロを口に放りこむたびに、静かになりかけてなんとか乗り切った。（いや、乗り切れてないのか？）救世主の卵ボーロがなかったら、私は電車の中で気絶してたかもしれない。あーいう変な汗が流れる緊張感は、小学校の時のピアノの発表会とか運動会の徒競走の前の緊張感以来だと思う・・。もー、しばらくは長距離の電車には乗りたくない・・・。

  2005.09.09

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• 久しぶりの京都♪

  実家に帰ると、必ずお母さんと京都に買い物に行くのが恒例。って事で、今日もエマと3人で京都へ買い物へ行った♪まずは、伊勢丹の中の甘味所の都路里で白玉パフェを堪能。かすかな甘味で白玉もぽよぽよでウマイ！うますぎ！（ワタシ、食べてる時が一番幸せかも・・。）その後は子供服売り場をぞろぞろと歩いた。一枚、五千円とか六千円とかがたくさん売っているけど、我が家にはかなり不釣合い。（ミテルダケーにしておいた。）でも、ダディオンダディはとっても私好みであとちょっとの所でジッパーの上着を買ってしまうところだったー！いけない、いけない！！！私ってばーーー！エマの80センチサイズは出産祝いでたくさん頂いていて、冬物ももう買う必要がないんだった・・・・。チェッ。また、来年ねー。来年はおそろいとかをボンっと買ってみたいなぁ♪その後は四条に出て、ノムラテーラーで生地を二枚購入。私は裁縫とやらは、苦手で大嫌い。でもお母さんが多少はできるので、エマの秋冬モンのチュニックとワンピを作ってもらうつもり。せっかくの手作りだから、個性的な生地を・・と思って、和風の柄（着物とかにありがちなやつ）とかわいい花柄の二枚をチョイス。かなりー、いいんじゃーないのーー？？出来上がりが楽しみだわーー♪頼みまっせー、お母様。お母様。

  2005.09.07

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• オイルサーディンパスタ

  日曜に作ったオイルサーディンで、パスタを作ってみた。自分で漬けたいわしだから、とっても新鮮でまだテカっと光っていてびっくり。ちょっと、小骨が多かったので最初に骨だけを取り除いた。次に一緒に漬け込んであった玉ねぎとガーリックを炒めて、オイルサーディンとちょっとお醤油を加えれば、出来上がり。友達が来ていたので、それにサラダとスープ、パンと簡単なランチを作って一緒に食べた。でも、エマも友達の赤ちゃんのれー君も私たちが「いただきまーす！」といった瞬間に、ぐずりだしてしまったー。なんで、このタイミングでエマもれー君も泣くんだーーー？？赤ちゃんて大人が食事をはじめると、ぐずることが多いような気がするのは、気のせい・・？結局、私も友達も自分達のランチは後回しでベビーに食べさせたりとバタバタだった。でも、人と一緒に食べるごはんっておいしくて、楽しかった♪

  2005.06.21

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• イチゴジャム作り。

  近くの八百屋さんでいちごが、一パック１３５円と安かったので４パックほど、まとめ買い。いちごジャムを作ることにしました。今年だけでも、まとめ買いをしてジャムを作るのは三回目。安くなったら、ドバドバーと作るのが毎年恒例です。たぶん、もう時期も終わるのでこれが今年最後かなー。我が家だけでは食べきれないので、いつも実家に持って行ったり、友達にあげたり・・とみんなにすぐおすそわけしちゃうので、たくさん作っても、すぐにはけてしまいまーす。今回のいちごは大きかったから、カットしようか悩んだけどそのままごろんと使うことにしました。そのほうがちょっと見かけもきれいだし、豪華なんだよね♪お砂糖も控えめにしたので、ヨーグルトとかにまぜてもおいしくたべられるような風味に仕上がりました。でも、ちょっとドローっとさせすぎた感も・・。簡単なレシピだけど、技がないとやっぱりプロみたくできないなー。エマの離乳食→一回目　じゅがいも　　大さじ1　　　　　　　　　　　お豆腐のだし煮　　大さじ2　　　　　　　二回目　きゃべつとしらすのおうどん　大さじ1　　　　　　　　　　　カッテージチーズ　小さじ1うどんを生協で買ってきて、きゃべつとしらすで煮込みを作った。かなり細かく切ったのに、煮込んでたらうどんが太くなって焦った。カッテージチーズは昨日はさつまいもと混ぜてみたけど、今日はそのまま。あまり食べず。☆写真はいちごジャム☆

  2005.06.05

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• 抹茶シフォンケーキ・・・。うーん、ちょっと失敗。

  今日はエマパパの誕生日！ついに、三十路に突入いたしましたー。誕生日や記念日には、できるだけ手作りケーキを作ることにしていまーす。下手ながらもオーブンから取り出す瞬間がたまらなく楽しくて、お菓子作りは好きなんだよねー。今回は前から作ってみたかった、パパの大好きな抹茶を使った、「抹茶シフォンケーキ」にしました。エマもなかなかご機嫌さんにしていてくれたので、チャッチャカケーキ作りもはかどって、あっというまにオーブンへホイッ。そろそろ膨らんできたかなー？とワクワクして見てみると、「・・・・んんんん？？？」どーみても、シフォンの膨らみがわるーーーいい！！生地の二倍以上は型の中で膨らんで欲しいのに、遠慮気味にしか膨らんでなーい。初めてのレシピだったけど、何かが悪かったんだろうねー。でも、パパは久々の手作りケーキに喜んでくれたし、シフォンケーキならぬ、スポンジケーキみたいな食感にはなったけどそれなりに美味しかったので、ま、良しとしましょう。エマの離乳食→１回目　ヨーグルト　　小さじ1　　　　　　　　　　　りんご　　　　小さじ1　　　　　　　２回目　さつまいものぽってり煮　小さじ2　　　　　　　　　　　りんご　　小さじ1雨で出られなかったので、また離乳食をまとめて作ってみた。おかゆを嫌うエマに、さつまいもでエネルギーをとらせようと、和風だしでさつまいもを煮てみた。大きめのみじん切り。りんごも大きめのみじん切り。どっちとも、スプーンでつぶせる位にやわらかく煮た。でも、今日も遊びたいモード全快で食べ物に目がいかない。無理して食べさせようとすると、怒るので十分遊ばせてから食べさせようとしたら、時間が経ち過ぎてしまって、今度は空腹でイライラしだした。　結局、母乳を飲んで落ち着いてしまった。ワイドショーの若貴のケンカ騒動に夢中になってしまって、食べさせるタイミングを逃した私も悪かったかなー。それにしても、貴ノ花の印象ってなんだかなーって感じ。☆今日の写真はうわさの、膨らめなかったなんちゃって抹茶シフォン☆

  2005.06.02

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• 大物ゲットー！

  　金曜日の夜に仕事の帰りにパパが会社の人と釣りに行きました。いつも、「期待していてねー」と潔く出て行く割には空っぽのクーラーボックスで帰宅することが多いので、今回も期待していませんでした。しかーし、今回はメールに「大物ゲット！」の知らせが！釣ってきた魚は「舌平目」が二匹。それも、かなーり大きい。でも、ムニエルにすぐできるように並んでいるスーパーで売っているものとは違い、なんだかゾウリのように平べったい茶色の魚でびっくり。　測ったら、３０センチはありました・・。土曜の夜はパパが魚をさばいて、ムニエルを作ってくれました。塩、コショー、小麦粉で下ごしらえをしてバターで焼いて、仕上げは白ワインとレモンでソースを作りました。とーーっても、美味でした。特に白ワインとレモンのソースが淡白な舌平目に合ってました。昼間は逗子にドライブがてら行っていて、結婚記念日ということで私の大好きな「ラ・マレード・茶屋」のケーキを購入。まだ、エマが食べられないから二つだけ、イチゴのタルトとチョコレートケーキを購入。ここのケーキは甘さ控えめで、でも基本がしっかりしている感じがお気に入りです。ちょっとした記念はここのケーキを愛食してまーす。

  2005.05.28

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• カリフォルニアロール

  今日の晩御飯はカリフォルニアロールを作りました。中身はというと、　　　厚焼き卵・カニカマ・きゅうり・シーチキン・アボカドです。留学先だったカナダでのパーティでどこかの留学生が作ってきていてそれから大好きになった、日本食のようで違うインターナショナル寿司です。実家の母が大好きなので今日は家族の分を全部で１０本は巻き巻きしました。カリッカリに揚げたコロッケと、カリフォルニアロールにはやっぱりビールでしょー♪と、お酒にあまり強くない私も一杯飲みました。母乳だからホントは避けたほうがいいんだよねー。でも、もうすぐ夏がやってくるー！！といった気分でビールもお寿司もコロッケもサイコーだったよーーーー。（いつも、自宅ではパパの帰りが遅いから一人夕食だけど、実家では両親と食べるから余計おいしいのかな・・・。実家もサイコー。）エマは犬のクッキーが大好きでいつも目でクッキーを追っています。今日は近くで寝てくれていたのを、しめしめと思ったのか急に手を伸ばして、クッキーの茶色の毛をブッチーと抜いちゃったのー！エマの手には数本の柔らかい毛が・・・。クッキーはぎょっとしたものの、噛みついたりはせずジェントルマンでした。クッキー、おてんば娘のエマでごめんね。今日は朝から外出していて忙しかったので、一日離乳食はお休み。

  2005.05.19

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• イワシハンバーグ・・パパの力作！

  ゴールデンウィーク最後の日ということでパパが夕食を作ってくれました。新鮮なイワシを大量購入してきて、チャチャッと見事にさばいてくれました。（私は魚はさばけません・・。血をみると、料理する気がうせるんだよねー。）作り方は→さばいたイワシをネギ、ショウガ、卵と混ぜてあとはハンバーグにして焼くだけ。好みでシソをはりつけると香りもアップ。私のお好みの食べ方はチーズをのせて、ケチャップで食べるお子ちゃまのような味付け。それかポン酢でもおいしいよ。ふんわりと仕上がったハンバーグは青魚が苦手な人でもペロっといけると思われます。今日も大成功！！　おいしかったです。エマの離乳食は今日は食べさせず・・。最近嫌がるから、一日お休みにしました。　今日はおしゃべりがしたかったのか、一日中なんだかんだと声をだしていました。何をしゃべろうとしていたのかな？

  2005.05.08

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• カレー

  カレーつくりは我が家ではパパの担当です。めんどうくさがり屋のくせして、あれこれ工夫をしてみる冒険家のパパにはうってつけの料理みたい。今まで、ポークカレー、チキンカレーなどをちゃちゃっと作ってくれた。これが、おいしいぃ－のです☆日曜は牛スジカレーに初挑戦！　最近の我が家はトロトロになるまで煮込んだ牛スジがちょっとしたブーム。（先日はビーフシチューにしてみた）この牛スジを入れての初カレー・・。しかーし、初めて買った、中○屋のカレールーがあまりにも辛い味で、大成功！とは言いがたかった。でも、久しぶりのカレーはやっぱりおいしかった。これからも牛スジ料理を極めたいわ♪（だって安いし☆）

  2005.04.26

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