すき焼き+チキン=夜逃げ
先週の金曜、めったに買わない牛肉を2000円分買ってすき焼きをした。どうしてそうしたかというと、なんか続けてごはん作りや弁当作りをしたのでなんか疲れて「今日は手抜きをしよう」と決意して出かけ、かつ丼の持ち帰りでもしようかと思ったんだけどかつ丼を4人分持ち帰りしたら少なくとも2000円はかかる、それだったら家に野菜もらったのがいっぱいあるから2000円分どーんと肉を買ってすき焼きをしたらどうか・・と考えたから。そうしたら子供たちが喜んで「すき焼きなんてうちでしたの初めてじゃない??」と言った。確かに・・・そうかもしれない。すき焼きなんて、だって牛肉でしかできないもんね、うちは豚肉鶏肉専門だから。(^_^;)で、土曜日はその残りにうどんの玉を買ってきて入れたらこれまたみんな喜んで食べた。うわーまだ肉があるね~と言いながら。そして日曜日、バドミントンの帰りにミスターが通りがかりの大型ディスカウントスーパーでおやつをまとめ買いしたいというので寄ったら普通のスーパーでは1500円くらいするであろうと思われる量の鶏もも肉のかたまりが700円だったのでそれを買って帰ってチキンステーキにした。これまた柔らかく焼けて、みんなでわーいわーいと喜んで食べた。量もたっぷりあった。そして月曜日。息子が言った。「うち・・この間からすき焼きとかチキンステーキとか・・なんか最後の晩餐っていうか・・夜逃げでもするん?」と。ああ、哀しいかな、チキンステーキとすき焼きごときで「夜逃げ・・」と思う子ども。ってどんだけっっ!!今日はシンプル麻婆豆腐(素と豆腐オンリー)にする。安心して食べるがよろしい。