加護坊山麓たより・町づくり

ヒマラヤ　ブシャンさん

インド料理のお店　仙台の「ヒマラヤ」

インド、ニューデリー出身のブシャンさんがオーナー兼シェフのお店

たまたま隣町に引っ越ししてきて、今は家族付き合いをさせていただいているブシャンさん

初めて店を訪問

仙台市内、県庁や市役所からほど近いオフィス街の路地を入ってすぐのところに「ヒマラヤ」はありました。

昼の少し前、通行人の方もまだです

右に回るとお店がありました。

店の中はインド風？

ブシャンさんは手が器用

手作り感もある店内の内装

ヒンズーの神？店内

写りがいまいち、写真撮影Ｏｋ了解とって。

音楽はないですね。

おじさんは音楽聴きたい時だけ流れていたほうが好みなのでＯＫ

厨房の中

ブシャンさんと息子さんが忙しく動き始めました

店の中に入ったあと、１０分ほどですべての席はお客さんが埋まりました

ランチは２種類のカレーと焼き立て、竈で焼く本格的な大きなナン、最後にホットコーヒーをいただきました。

念願のヒマラヤ訪問でした。

ちなみに、山のヒマラヤ、こっちは若いとき１度っきりです

チベット側からの登山でした

も少し先になるかな、いつかインド、ネパール側のヒマラヤ今度はトレッキングしてみたいものだ、という夢みてます。