加護坊山麓たより・町づくり

ココファーム　足利研修

今日は朝から小雨模様ですが、これからすこしずつ天気も快復しそうです。

桜前線もここにやってきました。週末にはいっぱい咲きだすいきおいです。

来週が満開でしょうか。

今日は昨日に続いて、足利市にあります障害者福祉施設が運営してます、ココファーム研修です。上の写真はレストランいりぐち。

小雨でしたから人も少なかったのです。

レストラン内。室内の座席はほぼ全席お客さんで埋まっています。

贅沢ではない作りですが、気持ちのいい造りになっています。

すずかけの里佐々木施設長も興味津々。

メンバーご一行は奥のレストランにご案内されます。

外のテラス。

雨降りでなければここでの食事になったかな。

ブドウ畑を見ての食事になります。

ここでいただくワインは絶品。

この畑では４種類のワイン用ブドウをつくっているそうですね。

ショルドネはちなみに別の場所でつくっているそうです。

北海道、山形、長野でもブドウをつくり、ここに運んできて製造するそうですよ。

いよいよ食事です。

ワンプレートの昼食メニュー。

ワインに似合うメニューです。

ワインを待っています。

少し注文のつもりがかなりの壜が空となった。

平山料理長も参加、

理事も参加。皆さん酒豪です。このテーブルが一番の消費者。いっぱいいただきました。

当然次はお土産買い物。

ココファームのレストランに併設されています店舗です。

ワインやお菓子、雑貨、種類もいっぱいそろっています。

ここは福祉施設のかかわる店舗ですが、経営的には会社として行われています。

生産、販売するものは一企業と同じ姿勢で行っています。

日本トップクラスの障害者福祉施設。

ワインもいっぱい購入、おみやげとなりました。

ワインのほかにもシイタケ栽培もおこなっています。

これはほだ木。

でも福島第１原発の放射能被害はこの施設まで影響されているようです。

しいたけは今もよくないそうです。

彼らの仕事も奪っている原子力、放射能問題です。

次は栃木市です。

バス中で宴会モードが進み研修が怪しくなってきます。

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