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2019年07月11日
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金沢市郊外、白山ひめ神社と和田屋さんのランチ
純和風 隠れ家 今朝は幾分曇天の空でも、薄日のさす天気です。 最高気温、相変わらず毎日、本州の天気予報では最低です。 最高気温の予報は22℃でした。 仕事では楽な気温ですがね。 さて、和田屋さんの続きです。 30年ぶりくらいの2度目の訪問 30年前、昼食の値段2000円と5000円の2種類ありました。 その時は思い切って5000円を注文しました。 それから30年 建物は変わっていません。 女将は若くなっていましたね。   黒光する室内のつくり 若女将の祖父がここ白山神社の境内に店を開いたそうです。 今では考えられないことです。 部屋は2階へ案内されます。   こちらが昼食の場所 宿泊もできます。 2階の部屋からお庭が広がります。 そして囲炉裏 シックなデザインの純和風の隠れ家です。 むかしのままですね。   普段新しい建物を作っていますが 昔のもの、美しいものはしっかり見ています。 デザインもすばらしいですね。  いよいよ料理です。 最初は魚の造りでした。 2品目はお寿司 涼しげな料理ですよ。 若女将が登場、 祖父のこと、こちら建物のことうかがいました。   夏の料理 涼し気な一品。 次はメインの料理です。 アユを料理人さんが囲炉裏で目の前焼いてくれます。 囲炉裏は実用的なものなのでした。     30年前にもこの季節だったのです。 かなり感動したのですね。 暑い日でしたが、囲炉裏で焼いたアユの味が最高でした。 今回も抜群 頭から全部いただきましたよ。     他にも次々料理は運ばれて 最後にわっぱに入ったごはんが〆 こうして和田屋さんのランチは終わって 次は金沢市内へ お茶屋街へです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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