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2021年11月22日
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​​​​干し柿造り、渋抜き柿つくり
​​

​今年は我が家の渋柿は大豊作だった。
しかも例年のように、早く熟さなかった。
そこで週末は柿とり
最初に渋抜きの柿造り
後で干し柿つくりとなった。​



​​

​玄関まえに吊るした干し柿
300個の干し柿
今が食べ頃となりました。
約1か月前です。​







我が家の柿の木
たわわに実った渋柿
これをベトナムの2人と一緒に収穫
渋抜き用に100個以上
干し柿用に300個







これは渋抜き用の柿です。



100個作った渋抜きした柿でした。
渋抜きした柿、もちろんいっぱいいただきました。
上出来の柿でしたよ。

​​​​​





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最終更新日  2021年11月22日 18時59分09秒
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