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2024年02月03日
カテゴリ：旅
秋田県 鹿角市の夜、ホルモンの店・花千鳥 コロナ前は仙台から大勢で鹿角に来ていますが 今年は久しぶりに10人以上、仙台から鹿角を訪問、 独自の打ち上げは、ここホルモンの名店、花千鳥でした。 久々の訪問 2階に通されて、早速のホルモンです。  寒い鹿角市の夜 雪は少ないとは言いながら、道端には雪が残っていました。 ここが入り口です。  鍋を3つ頼んで ホルモン焼きが始まります。 こちらのホルモンは味付きです。 最初にホルモン、次にキャベツがかぶさります。  焼き方準備終了です。 幸楽はここに豆腐が入りますね。 スープをキャベツの上にかけたり、 余分なスープはさらにとったりして、 暫く待って  キャベツにも味が沁みたところ、 ホルモンいただきます。 大勢で頂くホルモン、あっという間に消えます。 仙台から初めて来た青年たちは、うまさにびっくり こんな美味いホルモン料理、食べたことないと絶句！  1台の鍋で２～3回、ホルモンを焼きました。 3回目は鍋を交換です。 若い方々はやはり食べます。  2回、いただいてお腹はいっぱいです。 当方はこれでちょうどいい感じ。  隣の若い方々はカルビー肉を追加していました。 地酒もいただいて、ほろ酔いの一夜となりました。 花千鳥、ごちそうさまでした。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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