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2024年07月17日

カテゴリ：地域づくり

梅干しづくり

梅雨の合間
この時に梅干しの天日干し作業が行われます。

6月に収穫した10ｋｇの梅のみ

2種類の梅です。

この後、赤しそにこの梅を塩でつけて
赤い梅の色をだすのですね。

あの赤い、すっぱい梅干しが出来ます。

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最終更新日 2024年07月17日 18時00分07秒
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