＜柑橘王国＞

9月28日（土）から柑橘王国・愛媛に行っておりました。





松山空港からレンタカーで海沿いの道を走り、瀬戸内海の綺麗な夕焼けを眺めながら今治へ向かいます。





来島海峡大橋を望む大潮荘という宿に夜7時ごろ到着して、すぐに魚づくしの夕食でした。

朝カレー食べて、お昼ご飯抜きだったのでバッチリ空腹。何でも食べますよ。





前菜盛り合わせは、ホタテとかぼちゃの冷製ポタージュ、あさりと蛇腹胡瓜の酢味噌、ブリの山椒焼き、芽ひじきのサラダ。左の小鉢が、しらすとわかめの酢の物です。





お造り盛り合わせは、タイ、カンパチ、かつおたたき、紋甲烏賊でした。





オコゼ唐揚げと、激辛ししとう、そして秋の味覚銀杏。バリバリの食感がビールに合います。





地ビールはなかったので、アサヒの生ビールにサザエのつぼ焼き。

こちらはメバルの煮付け。





エビのウニ焼きは激ウマでした。ウニが美味しすぎて殻までしゃぶり尽くします。





海鮮あんかけ茶碗蒸しも絶品でした。出汁がものすごく美味しいです。





最後に鯛めし、アラのお吸い物、香の物が出ました。





やっぱり四国は最高です。デザートはゆずシャーベット。





柑橘王国万歳。　

（つづく）