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フランスのおいしいもの。petit magasin

[日本のおいしいもの] カテゴリの記事

全43件 (43件中 1-43件目)

愛媛／伊予の麦みそ

きょうから新しいお味噌を使っています。ここ数年は、すっかり麦みそばかりなのですがニューミソもやはり麦。麦味噌は九州や四国でよく使われているようで米や豆を麹にしたものよりも、やわらかな、まろやかな味わいのイメージ。今回の麦みそは麦みそ義農（ギノー）伊予のみそ。国産はだか麦を100％使用した伊予地方のみそで塩分も控えめです。「甘口」と書かれていたので（京都の）白みそ的な、スイートなのかと思ったら特に甘い！と思うわけでもなく、うまみがまるい印象で、ちょうどよい感じ。サイトにはレシピも公開されているのでお味噌汁以外にもいろいろ使ってみたいと思います。　　　　　>>>ギノーみそみそカルチャータウンフンドーキン有機麦みそ 500g九州の定番人気味噌【送料込み】No.1獲得の麦味噌おためしセットお得な麦みそ、上撰醤油、ゆずぽん酢のセット！家庭でできる自分だけの手作り味噌セット（桶付）楽しそう！お気に入りに追加はこちら>>>

2010/04/12

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ネスレキットカットきなこおはぎ味

キットカットのきなこおはぎ味をいただきました。きなこ味でもあんこ味でもおもち入りでもなく、きなこおはぎ味。興味津々で食べてみました。パッケージを開けた瞬間は豆の、というかきな粉の香り。ひとくち食べると、ぷつぷつ感が！残念ながらあんこ感はしなかったものの、あんなし版きなこおはぎとしてはパーフェクト。ネスレｅショップには限定のキットカットもたくさんあって、ネット限定「キットカット全粒粉」もおいしかった！ネットショップからはご当地キットカットが通販可能。京都は伊藤久右衛門の抹茶キットカット、九州は柚子こしょうキットカット、東海・北陸はみそ風味キットカット、東京はしょうゆキットカット　などなど。沖縄・九州の紅いもキットカットと、川越のさつまいもキットカットを食べ比べたくなりました。　　　　　　　　　　詳しくはこちら　＞＞＞ネスレｅショップネット限定「キットカット全粒粉」10箱セットで販売中！【ネスレ公式】【京都限定版】キットカット伊藤久右衛門　こだわり宇治抹茶　ネスレ Kit Kat【送料無料】旅さきメール新発売記念！【ネスレ公式】キットカット（KITKAT）　ご当地味お試しセット7つの味セットお気に入りに追加はこちら>>>

2010/01/14

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松永製菓のおしるこサンド

あけましておめでとうございます。お正月らしいおいしいものをぜんぜん口にしていないのであまり新年っぽい気分ではないのですが（笑）。これもまた腹時計の一種、腹カレンダー？？？かろうじて（？）なんとなくお正月っぽいのはこれ、しるこサンド。間違っておしるこサンドと覚えてましたが…あんこ好きとしては気になるおやつ、「スターしるこサンド」をさっそく購入してみました。しるこサンド（個別パックは「スターしるこサンド」）ビスケット生地の間に小豆あんがはさまっているお菓子。2枚で挟むのではなく、1枚のビスケットの中程にあんこらしきものがちょっと見える感じ。あまりあんこ味がしないかも……と思いながらも後味は小豆っぽいかも！愛知県小牧市（名古屋の近く？）では、40年以上前からあるお菓子らしく、製造している松永製菓さんも1月7日には創業71周年を迎えるそう。松永製菓さんのサイトではしるこサンドの作り方や秘密を公開中。しるこサンドにはりんごジャムが入っているそうです。しるこ、という名前から想像するとお汁粉にりんごはちょっと……と思ってしまうけれど食べてみるとりんごの気配はまったくありませんでした（笑）。通販でお取り寄せできるので、ぜひ試してみてくださいー北海道十勝産あずき使用！（100円ショップ）matunaga　しるこサンド個別包装でおすすめ。テレビ番組でも話題に！松永製菓　おいしさ百景しるこサンド　12入お気に入りに追加はこちら>>>

2010/01/05

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ちくわパン！

四国旅のときに食べて忘れられない味になっていた幻のちくわパン（わたしの中で）。ふらりと近所のスーパーに寄ったらなんと「竹輪パン」の文字が！よく見てみると、ちくわの中にマヨあえシーチキンが入っているようでチクワだけではないのがとても残念。と、言いながらもすぐさまカゴに入れて購入。袋パンなのに、帰ってすぐいただきました。あああ、やっぱりシーチキンはいりません。。。あああ、もっと素朴なちくわパンが。。。【11月お届け限定ご馳走ベーグル】きんぴらちくわベーグルちくわにきんぴらを詰め込んでベーグルで……お気に入りに追加はこちら>>>

2009/11/03

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伊勢銘菓赤福、ふたたび。

今日、お仕事先の方にいただいたのが赤福。そう、あの三重県伊勢の銘菓、赤福です。小学校のころの修学旅行で伊勢に行った時、おみやげに買って「なんておいしいんだろう！」とすっかり感動したことのある和菓子です。その後、赤福が好きな人がいる会社に出入りしてたことがあって何回かいただいたことがあるのですが、「あれ？　こんなに硬かったっけ？」、ちびっこ時代の自分の舌（味覚）を越えたのだわと勝手に思っていたころ、あの事件でした。あれから初めて食べた赤福はぷわんともっちりやわらかくて、小学生時代に大喜びした、あのおいしい味！きちんとつくるって、ほんとにたいへんなことだと思うけれどこんなにおいしくできるのなら、ぜひぜひがんばってもらいたいです。こんど帰省したときに、また買ってみようと思いました。お取り寄せはこちら→株式会社赤福

2009/10/29

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秋田の稲庭うどん

きょうは稲庭うどんをいただきました。きのうに引き続き、小麦粉シリーズです。秋田県物産振興会によると稲庭うどんとは秋田名産品のひとつでコシがある極上うどんとのこと。手延べでつくられるのでつやがあり、つるっとした舌触りが楽しめるそう。確かに！ゆであがった麺は、キランと輝く、ちょっと透明で黄味がかった白い色。麺の断面を見ると、真ん中がぷくんと盛り上がっていてムキュっとした歯ごたえも。これまた大好きな小麦粉メニュー！秋田、こでらえね！（おどでな）きりたんぽ鍋でしょっぱさにダウンしたことがあるのでつゆは関西風でいただきました（笑）。【お試し品】送料無料！稲庭絹女うどん180g×2袋入り・つゆ付き【送料無料・お試し用】稲庭うどん『稲庭手打百練』500g＆『比内地鶏つゆ』30mlセット訳あり稲庭うどん/壊れ商品　1000g長さにばらつきがあるだけ。秋田の名産品直売所の商品。お気に入りに追加はこちら>>>

2009/10/23

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野菜煮込みスープにちくわぶ

小麦粉好きのひとりとして恥ずかしいと思ったのは「ちくわぶ」を食べたことがなかったということ。きょう、おでんの話をしていて出身地の話から「竹輪麩」の話題に。関東ではポピュラーな具材だけれど、関西やその他の地域では、あまり知られていないそう。調べてみたら、ちくわぶとは小麦粉と水でつくられるちくわとはまるで別ものの食材！今日までずっと、ちくわぶは魚をこまかーーーくすりつぶしたものだとばかり思っていました。小麦粉と水（と塩）だなんて！さっそく帰りに買ってきてトマトベースの野菜煮込みスープに入れていただきました。もっちりとニョッキのようで、とてもおいしかった！おすすめです。ぜひおためしください！おでん以外にも、いろいろなレシピで食べてみようと思っています。真空ちくわぶ1本スーパーカメリア粉100％使用。食塩不使用。《宮田》竹輪麩【50g】国内産小麦100パーセントの加賀麩司お気に入りに追加はこちら>>>

2009/10/21

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そば粉のたい焼き

ふと食べたくなって、自転車距離にあるそば粉を使ったたい焼きを買いに行きました。一見そんなに違いはなさそうなのですが端っこのほうが、ガレット（クレープのほう）っぽくちょっとバリっとしています。わたしはたい焼きとか今川焼とか回転焼きはとても大好きなのですが、あんこたっぷりよりも、皮を感じたい派（笑）。きょうのたい焼きはあんこたっぷりすぎてちょっと残念でした。あ、あんこ好きさんにはおすすめです！2009年モンドセレクション受賞武屋たい焼きたいやき総本舗の「白いたい焼き」国産素材と阿蘇の水を使用信州塩崎製パンのそばドラ小倉全国菓子大博覧会技術優秀賞受賞お気に入りに追加はこちら>>>

2009/10/18

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甘栗のコロッケ

わたしの大好きな食べ物リストのつねに上位にいるのがコロッケ。お肉がたっぷりのものではなく、おいもの味を活かしたものが好みです。今日みつけたのが、なんと甘栗コロッケ！かぼちゃコロッケ、さつまいもコロッケとうもろこしコロッケに匹敵しそうなすばらしさ！うれしくて3つも買ってしまいました。さっそく夜ごはんに食べてみましたが、絶対的におかずにはなりませんでした。お菓子です。。。（笑）ころんと栗の粒も入っていておいしかったので、またおやつに食べたいと思っています。★期間限定商品★紫芋と甘栗のコロッケ（冷凍便商品）【玄華屋】鳴門金時100％！さつまいもコロッケ星のコロッケ【6個入】かわいい星形！　ハート型のコロッケも！お気に入りに追加はこちら>>>

2009/10/06

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浜松のレトロかわいいお菓子、あげ潮

きょうのおやつは静岡・浜松のおみやげ、まるたや洋菓子店のあげ潮。さっくりした食感のクッキーで、わたしにとっては、はじめての食感＆お味でした。サクサクの秘密は綿実油とコーンフレーク。味わい深いのは、レーズン、オレンジ、くるみなどがたっぷり入っているからでしょう。あげ潮は浜松で1949年に創業した洋菓子店の名物菓子で、パッケージもシンプルでレトロ感あり。2009年の今、またちょうどいいキュートさです。ネットでも通販できるけれど、お店にもぜひ行ってみたくなりました。◆ギフト用◆あげ潮50g×4個＆ロールカット4個＆焼き菓子10個詰合せ包装紙、パッケージもかわいい！お気に入りに追加はこちら>>>

2009/10/03

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静岡・三浦製菓のお茶羊羹

帰省の途中で立ち寄った掛川でかわいいようかんを買ってきました。マーブルチョコの筒箱を約2倍にしたような円筒入りのお茶羊羹。静岡の川根茶を粉末にして練り込まれているらしく、あっさりとしつつもお茶の風味が楽しめるお味でした。苦みはあまりなく、さっぱりとバランスのよいお茶の味。筒の下部分を親指でぐいっと押すと、上から羊羹が出てくるタイプなので、食べやすくて、ちょっと楽しめました。高さは3.5cmくらい。お茶のおともにちょうどの大きさでした。このようかんには、ホタルがとびかう茶畑で栽培されているお茶が使われているそう。それがなんとなくわかるような、爽やかな後味でした。押し出して食べる緑茶入の羊かん　静岡土産1個ずつかわいい筒に入っているので食べやすい。「さわやか」という言葉が一番似合うお茶！　静岡産川根煎茶　100g【メール便送料無料】お気に入りに追加はこちら>>>

2009/09/06

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かわいいmeijiのアポロチョコレート

ひさびさにアポロチョコレートを買って食べました。昔からこのチョコが大好きで、よく食べていたのですがおとなになってからは、その回数も減っていました。きょう、じっくりとながめながらいただいたのですが、このフォルム、なんともいえずチャーミングです。そういえば、スイーツデコのアイテムにもあったなぁ。ガチャガチャのアポロがほしくて、中野へ探しに行ったけれどアポロもチーフだけが、とびきり高価だったのを思い出しました。ホイップデコ・スイーツデコに・・アポロチョコ!?1個バンダイ Meiji ちょこちょこりんストラップ全5種セットアポロ、マーブルチョコ、きのこの山などのセット。　【メール便送料無料】お菓子なマスコットストラップ【明治アポロ】明治アポロチョコレートパズル【バッグや財布にもGOOD】お気に入りに追加はこちら>>>

2009/09/04

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京都のおみやげ、豆政のすはまだんご

きょうのおやつは、豆政のすはまだんご。すはまだんごは、大豆粉（きなこ）と砂糖、水飴でできたお菓子で、きなこをむにっとまとめたようなおいしさです。子どものおろは「おばあちゃんのおやつ」と思っていたけれど、もともときなこ大好きなので、最近は京都のおみやげによく買ってきます。「すはま」とはおめでたいとされる州浜台をかたどってつくられたとされ、伊賀者や甲賀者が携帯食にしていたという説もあります。豆政のすはまだんごは、国内産大豆を100％使用。遺伝子組み換え大豆も使用していないそう。微妙な赤黄緑の色合いも、味も素朴。だからこそ、素材のよさがおいしさに直結するのかも。〈仙太郎〉すはま　9個入Crea due eats（no 6）特集は「京都のうまいもん」。豆政も載ってます。丸に州浜(173)まんなかの部分が州浜型だそう。お気に入りに追加はこちら>>>

2009/05/13

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「SUGOCA」なおいしさ肥後三彩

熊本のおみやげ「肥後三彩」をひとり食べています。渡したかったのに、賞味期限が……（涙）。しかし、これ、おいしいーーー！最初は雰囲気的に萩の月タイプかと思っていたのですが期待を裏切る（？）オリジナル感。パッケージによると、あやむらさき芋を使った生地でこれがふわんときめ細かくてしっとり。中には芋あんと小豆あんの2種類入りでやさしくてまろやかな後味。JR九州のICカードがスタートするらしいのですが、どこかで見た……と悩むこと数分後、やっと判明。パラッパラッパーでおなじみ、ロドニー・アラン・グリーンブラットさんの絵でした。肥後三彩も、そのカード名と同じく「SUGOCA」なおいしさでした。【JR九州SUGOCAグッズ】SUGOCA　カエルくんぬいぐるみグッズもじわじわ発売されます！肥後三彩お気に入りに追加はこちら>>>

2009/03/10

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かわいいおみやげ「チロリアン」

またもやおみやげなのですが、きょうは福岡のおみやげ「チロリアン」。カリッサクッとした洋風せんべいのようなクッキー（？）でクリームをくるっと巻いたような洋菓子。コロンの外側をもっとしっかりとつくったような感じ。東京でも販売されているらしいのですがこの（画像→）かわいい缶は東京で見かけたことがないのです。これって福岡限定？？？かわいいパッケージももちろんなのですが、このチロリアンはなぜか止まらないおいしさ。バニラクリーム、ストロベリー、コーヒーと3種類の味があるのですが、チョコではなくコーヒーっていうところがまたすてき。今回はチロリアン（大袋）33本いり。思う存分いただいております。丸いタイプ（チロリアンハット）もあるのですがこれがまた、違ったおいしさ。きっと同じように作られているはずなのに…（推測）。ぜひ食べ比べてみてくださいーチロリアン　箱小(チロリアン9本・チロリアンハット8枚)【福岡土産の定番中の定番】このパッケージもかわいい！チロリアン（小袋）　11本いり定番フレーバーにごま・玉露味もプラス！　食べたい！全種詰め合わせ【インターネット限定】千鳥饅頭や丸ボーロも入った千鳥屋いろいろセット。チロリアンパウダー　200gこれでチロリアンがつくれる？？？お気に入りに追加はこちら>>>

2008/09/03

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北海道のおみやげ、じゃがポックル！

甘いものは大好きなのですがポテトチップスも好きです。気がつけば1袋をあっさりと食べ終えてしまったり1日1袋を2days、ということもありました（笑）。フランスではピクニックなどのお弁当としてポテトチップスはOKだと聞いたことがあります。お菓子じゃなく、おかずのひとつだというのが衝撃的でしたがわたしにとっては、良い言い訳のひとつになるわとニヤリ。とか考えながら、たまに夕食にポテトチップスを食べています（笑）。北海道帰りのお友達にいただいたのは、あのカルビーじゃがポックル！まぼろしのおやつ！これが、カリッとしたフライドポテトのような食感でまさに「おいも」の味。これこそお菓子ではなく、つけあわせにできる（はず）。rakutenでも売り切ればかりですがぜひ夕食のハンバーグの横に置いてみてください！抽選販売　数量限定　じゃがポックルなんと人気がありすぎて抽選で販売！エキストラ・バージン・オリーブ・オイルで揚げた超贅沢ヘルシーポテトチップス　 190gオリーブオイル味？？？ロイズポテトチップチョコ　190gこれ、ほんとにおいしかったなぁ…（思い出し中）お気に入りに追加はこちら>>>

2008/07/25

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ベーカリーカフェでホットサンド

所用もあって東京タワーあたりをお散歩。もちろんパン屋さんもチェック済み（笑）。赤羽橋近くのベーカリーカフェでひと休み。どのパンを食べようかとかなり悩みつつホットサンドのセットをオーダー。バターでカリっとした外側とていねいにつくられた具がおいしい！なんていうか、実際の温度というよりも気持ちがあたたかくなるお味でした。お店の前は大きな病院があったのですが入院するならそこにしたいような、抜け出してパン買いにきてしまいそうで怖いようななんか不思議な想像をしてしまいました（笑）。このパン屋さんには金・土よう日に「レトロフランス」というパンが限定発売されるらしくちょっと気になったものの、店頭に貼られていた告知ポスターには「トラディッショナル・バケット」と書かれていたことがとてもとても残念でした。。。ホットサンドといえば、昔よくつくってもらってた記憶があります。お気に入りはだんとつでバナナ。今ならnutellaをトッピングしたいです。（もちろん欧州版で…）またつくってみたくなりました。いろいろ調べていると、プレートを変えるとワッフルやたいやきが焼けるタイプも！少し前に話題になったモッフル（お餅＋ワッフル）も気になってきました。人気商品！！ビタントニオ・Vitantonio　ワッフル＆ホットサンドメーカー　VSW-400日本未発売　6ヶ月保証 T-Fal ティファール　ホットサンドイッチ＆ワッフルメーカーDeLonghi　デロンギパニーニメーカーCG160 お気に入りに追加はこちら>>> きょうも挑戦、楽天ポイントくじ

2008/05/12

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あんバター！

袋パンにもそろそろ飽きるかも、と思いながらオフィス仕事のときのお昼はほぼ袋パン。スーパーやコンビニで売られている袋入りのパンを、勝手に「袋パン」と呼んでいるのですがこれが、ほんとにたくさんの種類があります。そしてまた新商品などがどしどし出てきて商品の回転が早い気がするのです。春には春っぽく、いちごシリーズ。夏には「冷やしてもおいしい」マークつきのもの。秋にはやっぱり栗とかおいもシリーズ。冬にはチョコレートものが多いような。そんな中でも、最近やっと初めて食べてみたのがあんこ＆マーガリンのパン。イメージだけで敬遠していたのですが銀座木村屋さんで「あん＆バター（のパン）」を発見して食べてみたところ、なかなかおいしかったのです（ちょっとバターが1か所にかたまりすぎていて残念）。それからはいろんな「あん＆バター（またはマーガリン）」を堪能中。意外とたくさんあるのですねーあんことバターのどらやきですバタどら　1個静岡土産アンクリームコロネ小倉あんをまぜたクリーム入り。手作りあずき餡と生クリーム。和と洋の美味しさが一緒になりました。小倉生シュークリームお気に入りに追加はこちら>>> 今日も挑戦、楽天ポイント

2008/04/18

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みかん酢で健康的に？

最近、すっかり柑橘系に夢中な日々。なかでも、お気に入りはみかん酢！「酢」と言っても、あまりお酢っぽくなくてみかん果汁のような印象。ゆでたおうどんに「特選ぶっかけ・うどん醤油」を「ぶっかけ」、みかん酢をちょっと入れるのがおいしいです。あとは、サラダオイルとまぜてドレッシングに。さっぱりしていて、野菜もたっぷりいただけます（止まりません）。ビタミンCもたっぷりで、なんとなくうれしい気分になります。みかんって、よく見ると日本的でこぢんまりとかわいい。このみかん（消しゴム！）もほしくなりました（笑）。ちなみに上の画像のみかんも実は食べられません。みかん酢 100mlみかんの果汁っぽくて、あまりお酢っぽくないです。ニッポンの柑橘「みかん」から生まれたお酢です。飲むフルーツのお酢（300ml）【みかん】みかん酢&みかん 130gみかん入りのみかん酢お気に入りに追加はこちら>>> 毎日1回チャレンジを！

2008/04/14

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愛媛のじゃこ天

日本各地の物産展が大好きなのですがちょうどのタイミングで物産展がない場合はアンテナショップへ行っています。最近のいちばんのお気に入りは香川・愛媛せとうち旬彩館。年末に念願の四国に行って（初四国！）さらにお気に入りに。そんな香川・愛媛せとうち旬彩館が5周年ということでじゃこ天うどん￥100という謝恩イベントがあるとのこと。じゃこ天！松山でいただいたのですがお魚のすり身のすこーし苦みのあるあの感じがじゅわっとおいしかったのが印象的でした。大阪のたこ焼き屋さんみたいに焼きたてを販売しているところもあっておなかいっぱいなのにもかかわらず何回も何回も買おうか悩んだことを覚えています（笑）。香川・愛媛せとうち旬彩館2階にある「かおり姫」のじゃこ天うどんはまず、なによりも麺がおいしい！むっとしてきゅっとする硬めの食感。かみしめるおいしさがたまりません。じゃこ天は、かまぼこ度が高い気が少ししたけれどやっぱりおいしかった！今度はオーブントースターでさっと焼いておしょうゆと大根おろしでいただいてみたいです！宇和海産地魚100％のじゃこ天です！今までのじゃこ天とはちょっと違う・・・おいしさです！１００％のじゃこ天３枚入り！農林水産大臣賞受賞自慢の手押しじゃこ天10枚入り１枚１枚熟練の職人が手押し。保存料・化学調味料などの添加物不使用で、昔ながらの美味しいじゃこ天。愛媛じゃこ天カレー中辛 200g お気に入りに追加はこちら>>> 楽天ポイントをあててください

2008/03/22

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どんぐりのパン

きょうのパンはどんぐりのパン。岩手県の岩泉のどんぐりはパンやクッキーなどに使われているそうです。あじの細道のページによると「岩泉のどんぐりはでんぷん質が豊富で、栄養バランスがよく、　どんぐりの成分に制癌作用があるとも言われている」とか。しかも、韓国世界のグルメのページでは「昔、仙人がドングリだけを食し栄養をとったというくらい、　ドングリ粉は穀物と果物の良質な成分をもっています。　ドングリから抽出されるアコニック酸は　体内に蓄積された有害物質（重金属）の排出を促す効果があるとされています」とのこと。このパン、木の実っぽい穀物加減でくるみのような、もう少し渋みのあるお味。なるほど、なんとなく健康的な雰囲気の後味です（？）。そういえば、イベリコ豚は、確かどんぐりを食べて育つはず。わたしのお肉も良くなったのかしら？と思いました（笑）。どんぐりクッキー5種セットどんぐり粉　500g韓国料理では冷麺の麺に練り込んだり、どんぐり豆腐を作ったりするそう。珍しいどんぐり粉入りの健康豆腐。どんぐりムッ　450g「不老食として有名などんぐり粉で作った健康豆腐」だそう。お気に入りに追加はこちら>>> きょうもチャレンジ、楽天ポイント

2008/03/03

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倉敷ぶっかけうどんふるいち

年末年始に「粉もの」を食べに行ってたのですがそのときに思い出して食べたくなったのがぶっかけ亭本舗　ふるいちのおうどん。麺もしっかりもちもちで好みなのですが何よりもおだしがおいしかった！深い味わいのおしょうゆだしはすこし甘め。倉敷駅からすぐのところにもお店はあってお店で出会ったやさしいおばさまに「おいしいわねぇ」と語りかけられたこともおうどんの味といっしょに思い出します。あああ、またも食べたくなってきました。倉敷ぶっかけうどん　タレパック（1人前）これだけでも・・・倉敷名物ぶっかけうどん　お土産セット　小（3人前）半生麺とぶっかけタレのセット。倉敷名物ぶっかけうどん　とろろ細ぶっかけ　1人前とろろ！（大好き！）お気に入りに追加はこちら>>> 倉敷のおいしいもの

2008/01/10

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簡単おみそ汁　熊本産の乾燥野菜

すっかり冬の気候。おみそ汁に入れているものシリーズその1はここ1年くらいお気に入りの熊本産の乾燥野菜。なんとなく、栄養がとれそうという安易すぎる考えで緑の葉っぱばかりを買ってしまい、今、うちにはこの3つが・・・。お湯だと3分もかからずに戻るのでお味噌を入れる前に、ちょっと長めにゆでています。熊本産乾燥ほうれん草 30g最近のお気に入りはこの熊本産シリーズ。野菜の味も濃く、シャキシャキしてておいしいです。100％国内産。熊本産乾燥小松菜 40g生の小松菜だとなんと400g分！大根葉もあります。熊本産乾燥高菜 40gめずらしい？乾燥高菜！　裏には高菜チャーハンのレシピがあります。お気に入りに追加はこちら>>> あったか。冬のごはん

2007/09/05

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おいしい麦みそ

寒くなってきたこともあって毎日おみそ汁がさらにおいしく感じられる今日このごろ。パリから帰ってきてからここ最近のお気に入りは麦みそ。押し麦が入っていて、やさしいおいしさで塩っぽさを感じる普通のお味噌よりもあまいと言うか、まあるいお味なのです。九州地方ではよく使われているらしく九州ものにまたもお気に入りが増えました。▼長工　長崎みそ麦こうじ使用無添加。教会の絵が描いてあるパッケージもかわいい！麦の風味・甘味が生きているオーサワセレクション有機立科麦みそ800g＜フンドーキン＞有機栽培　麦みそ九州ではみんなが知ってる？「フンドーキン」のお味噌。お気に入りに追加はこちら>>> 行楽の秋！

2007/09/04

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パリでラーメン

パリでお世話になりっぱなしのお家のみんなでラーメンを食べにお出かけ。オペラ付近には、たくさんのラーメン屋さんがあるのです。お客さんはフランス人が多くて、日本人はあんまり見かけません。と、いうのも、そのラーメンは結構よくゆでられたやわらかタイプ。フランスでスパゲッティを頼んだことがある方ならよくよくご存じのように、フランスの人はぶにゅぶにゅしたやわらか食感がお好みのよう。アルデンテは存在しないはず（イタリア料理店は別）。なので、ラーメンもよくゆでタイプ。でもお味はそれなりに、悪くない（pas mal）。ああ、でも、ラーメンを食べたあとになぜかとんこつラーメンが食べたくなりました。熊本・博多のラーメンをぎっしり詰め込みました！名づけて【九州ご当地ラーメンスペシャルセット】[麺もスープも新しくなりました！]鳥志商店謹製・無添加博多ラーメン（6食入）福岡で人気ナンバーワン！お得に箱買い【マルタイ】　マルタイ棒ラーメン　2食×30袋　1ケースらーめん　五丈原　とんしお味お店で食べたこの味が忘れられません。小金ちゃん焼きラーメンお気に入りに追加はこちら>>> 楽天ポイントにチャレンジ

2007/04/08

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おいしい梅干し

おいしい梅干しが食べたくなったので、さっそくお取り寄せ（笑）。楽天ポイントもたまってきつつあるので楽天で検索！梅干のお試しセットってたくさんあるんですね！　　　　　　　　　　　　　楽天市場＞梅干しセット＞＞￥1,000くらいで、いろんな種類が楽しめそうなものを探す。これもたくさんあって迷います（笑）。紀州梅の専門店小森梅選堂のホームページによると、　　最近疲れやすくなったな、と感じ始めた方。　　人工のサプリメントに頼らず、　　一日一粒の梅干を、おすすめします。とのこと。夏ばてにそなえて食べるのもいいのかも。。。【送料無料】紀州南高梅お味見セット！！【送料無料】究極の紀州梅干し9種類食べ比べセット　-梅まつり限定品-楽天ご注文のみの特別価格となります。梅干お試しセット（送料無料）初回のみ　送料無料お試セット　しそ風味乙女梅干・クロレラ梅干・焼き梅8種類の味が楽しめるお試しセットです。【送料無料】紀州産梅干おためしセット 45g×8種類おもいっきりテレビ梅干紹介記念♪T.V・雑誌で多数紹介されたお試しセット送料無料1000円9種類の中から4品選べるお試し【送料無料】￥980紀州南高梅お気に入りに追加はこちら>>> チャンス！楽天ポイントをあてよう

2006/06/10

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ざびえる本舗（長久堂）の「ざびえる」

ただいま、わが家では大分物産展開催中。Kさん、ありがとう！きょうは大好きな「ざびえる」。こういう洋風あん（？）ものはかなり好きです！　バターの効いたヨーロッパ風の皮に、　精選された純和風の白餡または　芳醇な香りのラムレーズン入り餡を包んだ、和洋折衷のお菓子。　この「ざびえる」という名前は、　かのフランシスコ・ザビエルの功績を讃えて付けられたものです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ホームページより）金のざびえるはラムレーズン入り、銀のざびえるは白あんだそうで、金は初めていただきました。ちょっぴり大人のおいしさでした。ホームページに載ってる「ざびえるができるまで」もおもしろい！プチ社会見学した気分でした。ちなみにこの「ざびえる」、ユースケサンタマリアさんご推薦だそうです。ざびえる大分学・大分楽（2）大分とは？　大分学の本。ざびえるも登場してるみたいです。お気に入りに追加はこちら>>>楽天ブログランキング参加中1クリックお願いします毎日チャンス！楽天ポイント当たる

2006/02/23

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川口自由堂の「荒城の月」と「三笠野」

ただいま、わが家では大分物産展開催中。Kさん、ありがとう！白くてまあるい「荒城の月」、ぱっと見たところ、ふつうのおまんじゅうのようですがこれが全く初めての食感でびっくり！とにかくふわふわ～としてるのです。マシュマロのような、メレンゲのような…。ふわふわな和菓子ってあんまりなかったような気がするので、ふわふわ好きな人は、ぜひぜひ試してみてください！そしてそして、「三笠野」。どら焼のような外側に、たっぷりあんこ。シンプルながらも、おいしかったです。荒城の月三笠野お気に入りに追加はこちら>>>楽天ブログランキング参加中1ぽちお願いします毎日チャンス！楽天ポイント当てる

2006/02/22

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サンポーのラーメン、マルタイの棒ラーメン

ただいま、わが家では大分物産展開催中。Kさん、ありがとう！ラーメンといえば、絶対にとんこつ派！のわたし。（塩もたまーに食べたりします）好きなラーメン、インスタントの部では、長い間ずっと「うまかっちゃん」が1位だったのですが「サンポー久留米ラーメン」を食べた後、ついにランキングに変化が！…というよりも、もう単純にインスタントラーメンと呼べないほどのすばらしーいおいしさ！東京だったら、これよりもまずーいラーメンを出してるお店もあると思うほど。いただいたのは、カップ麺タイプでなくてそうめんのような、まっすぐ麺をゆでるタイプのもの。マルタイの棒ラーメンと同じタイプです。マルタイの棒ラーメンもさっぱりだし味でおいしーい！この麺、ほんとに乾麺だとは思えないおいしさで、いちど、うまかっちゃんのスープでマルタイの棒ラーメンを作ったことがあります（笑）。が、やっぱりあのスープでないとおいしくなかったです（苦笑）。澄んだおつゆスープと合わせてこその麺のおいしさ再確認。サンポー◎焼豚ラーメン12食セットサンポー　久留米ラーメン　12個入り2ケース送料無料！ラーメンマニア＆太平燕マニア必見の九州麺対決☆超お買い得な欲張り食べ比べセット九州限定うまかっちゃん辛子高菜、マルタイラーメン、太平燕（タイピーエン）、アベックラーメンなど人気麺20品！マルタイ　棒ラーメン（2食分）お気に入りに追加はこちら>>>楽天ブログランキング参加中1クリックお願いします毎日当たる！楽天ポイント

2006/02/21

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六花亭マルセイバターサンド

最近食べたおいしかったものを忘れないうちにメモ。六花亭のマルセイバターサンド。かなりの王道だけど、わたしの中ではベスト10に入る最愛のお菓子です。おいしいもの食べてるときに限って時間がない！（くやしーい！）六花亭　マルセイバターサンド（5個入）本家本元。ゆふいん創作菓子豆乳バターサンド（5個入）こっちは湯布院バージョン。2005世界モンドセレクション受賞品！小樽レザン（5個入）小樽バージョンもあります。レーズンウィッチ！お気に入りに追加はこちら>>>楽天ブログランキング参加中1クリックお願いします今日も当たる！　楽天ポイント

2006/02/13

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ホリ　夕張メロンピュアゼリー

最近食べたおいしかったものを忘れないうちにメモ。後日、くわしく更新します！ホリの夕張メロンプチキャリー☆世界モンドセレクション特別金賞受賞☆みずみずしい香りと食感♪北海道ホリ夕張メロンピュアゼリーお気に入りに追加はこちら>>>楽天ブログランキング参加中1票お願いします運だめし？　楽天ポイント

2006/02/12

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スナッフルスのチーズオムレット

最近食べたおいしかったものを忘れないうちにメモ。後日、くわしく更新します！皆さん、本当に美味しいチーズケーキを食べたことがありますか？スナッフルスのチーズオムレットスナッフルスの蒸焼きショコラお気に入りに追加はこちら>>>楽天ブログランキング参加中ひとつクリックお願いします運だめし？　楽天ポイント

2006/02/11

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ロイズ　ポテトチップチョコレート

最近食べたおいしかったものを忘れないうちにメモ。後日、くわしく更新します！ロイズ　ポテトチップチョコレート楽天内では、↑ここがいちばん送料安いです。ロイズ　ポテトチップチョコレート1万円以上なら↑送料無料お気に入りに追加はこちら>>>楽天ブログランキング参加中ひとつクリックお願いします運だめし？　楽天ポイント

2006/02/10

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福岡っこおすすめ、さかえ屋「なんばん往来」

福岡のおいしいお菓子を書いていたら「なんばん往来、食べたことある？」と友だちに言われました。なんばん往来、食べたことなーい！（涙）さかえ屋のホームページによると……アーモンド粉100％のスポンジに512層に練り上げた繊細なパイ生地。中はふっくら、外はさっくり。風味豊かに焼き上げた、さかえ屋こだわりの一品です。お味はラズベリーとマロン（冬季限定）の2種類です。あああ、また福岡行きたくなってます（笑）。なんばん往来8個楽天ブログランキング参加中応援の1票お願いしまーす。cliquez, s'il vous plait.>>> 毎日1point？楽天くじ

2006/01/16

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長崎・五島列島のかんころ餅

千鳥屋のチロリアン、明月堂の博多通りもんにつづいては、かんころ餅。長崎は五島列島の名産品だそうです。五島列島の名産品をあつかう五島まるごと本舗によると……さつまいもを２～３ミリの薄切りにして茹で、庭先で風干しした「かんころ」は、五島の人々にとり大切な主食でした。この「かんころ」を餅米と一緒についたのが「かんころ餅」、とのこと。わたしがいただいたのは、てづくりのかんころ餅。さつまいもの黄金色もまたおいしさをそそります。お正月だからお餅度を高くしたという、のび～るタイプでしょうがとごまの風味もプラスされて奥深いお味。1cmくらいの厚さに切ってからオーブントースターでちょっとだけ焼いて外側カリッと内側もち～っにして食べています。さつまいももたっぷりなので、便秘解消？しょうがも効いているので、風邪ぎみ解消？自然食品なだけに、いつもよりももりもり食べております（笑）。隠れキリシタンが集ったすばらしい教会がたくさんある。これは長崎でキリスト教を布教していたフランス人神父たちに指導をうけつくられた天主堂だそう。まだ見ぬ五島列島，もっと行ってみたくなりました。かんころ餅山口さんちのてづくり。一番プレーンなタイプ。￥400（税込み・送料別）甘古呂餅甘古呂餅（かんころもち）の老舗伊達本舗の名品。￥550（税込み・送料別）お気に入りに追加はこちら>>>楽天ブログランキング参加中応援クリックお願いします毎日チャレンジ？　楽天くじ

2006/01/12

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5年連続金賞受賞明月堂の博多通りもん

大好きなお菓子シリーズその2。今回の旅のいちばんのおめあてがこの「博多通りもん」。明月堂のお菓子で、今は福岡かインターネットでだけ入手可能です。世界のお菓子コンテスト「モンドセレクション」で5年連続金賞受賞！オランダ、アムステルダム、ベルギーでも大人気だったそうです。このおいしさの秘密は……　フレッシュバターよりもう一つランク上の「最高級バター」を使用。　甘さを抑えた、しろ餡をミルクの香りがやさしい皮で包み込みました。　しっとりと練り上げられた“しろ餡”が舌の上でまろやかに溶け、　なんともいえない幸せな気分を運んできます。　（明月堂ホームページより）「おまんじゅう」というイメージをくつがえされるおいしさ！ミルク味でもなく、バター味でもない、乳製品的まろやかさ！ほんのり焼き色のルックスもおいしそう！福岡滞在中、おみやげコーナーで博多通りもん試食コーナーを発見しては、毎回試食させてもらいました（笑）。滞在中に5個袋入を購入して、ぱくつき、福岡空港では12個入りを2箱購入。…すみません、全部自分だけで食べたにもかかわらず今、もうあと数個しかありません（笑）。博多通りもん18個￥1,575（税込み・送料別）お気に入りに追加はこちら>>>楽天ブログランキング参加中応援応援クリックお願いしますcliquez, s'il vous plait.>>> 毎日チャレーンジ！楽天くじ

2006/01/10

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福岡名菓「千鳥屋」のチロリアン

お正月、大好きなお菓子を買いに旅にでました。今日から何回かに分けて、このお気に入りお菓子を紹介します！まずは福岡「チロリアン」。千鳥饅頭でおなじみ和菓子「千鳥屋」さんのお菓子。オーストリア、チロルの深い峡谷に住むバコバール族のあいだで何千年間も作られていたお菓子を、近代的な風味に仕立てたお菓子、とのこと。ホームページにあるお味の説明もすごい！「噛むと香ばしいクッキーの香りが鼻孔を通り抜け、　３種のクリームの上品な甘みがそれを受け止めます。　クッキーの香り豊な甘みとクリームのさわやかな甘みが　口の中でとろけ合い醸し出す味わい豊なハーモニーは、　舌残りもなく消えてゆくため、思わず何本でも食してしまいます」どこにでもありそうなのに、似たような他のお菓子とは絶対に違う味わい・食感。クリームとのちょうどいい絶妙なバランス！こってりでもなく、さっぱりすぎないクリーム。外側だけでもほんのり甘みがあってカリッとおいしい（試しました：笑）。かわいい山小屋箱に入った丸1号缶はインターネットか九州だけでしか買えないらしい。この丸1号缶、お友達へのおみやげにも大好評でした。最後はまたホームページのお言葉から。「東アルプス最大のエッツタール氷河の清冽さと、　チロルの山々に咲き乱れるエーデルワイスの花の精、　蜜の香り、チロリアンを召上がりながら、　遠い山の国チロルへ思いをはせてください」チロリアン　箱小(チロリアン9本・チロリアンハット8枚)1227アップ祭2チロリアン9本（チョコ、バニラ、ストロベリー各3本）とチロリアンハット8枚の箱入りセット。箱のシンプルデザインも◎。￥1,000（税込み・送料別）朝な夕な（和洋－あ）（千鳥饅頭10個チロリアン8本・チロリアンハット8枚)看板商品、千鳥饅頭とのうれしいセット。￥2,000（税込み・送料別）お気に入りに追加はこちら>>>楽天ブログランキング参加中応援クリックお願いしますcliquez, s'il vous plait.>>> 毎日チャレーンジ！楽天くじ

2006/01/03

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5ユーロの（？）抹茶プリン

きょうのパリ　くもり＋たまに晴れ間板ゼラチンシリーズでこんどは抹茶プリンをつくってみました。基本レシピはデザートカンパニーのもの。泡立て器がないので、ちょっとダマになったりしたものの試食に来てくれたお友だちになかなか好評でうれしかった。「5ユーロで売れる」ってほんと？（笑）メインだったはずのガレット（クレープ）はまだまだ成功まではほど遠い。。。コツをご存知の方、ぜひぜひ教えてください！浜佐園のインスタント抹茶 100gアルミ袋入厳選した上質の抹茶を霧状に噴霧して乾燥させたスプレードライ製法の粉末茶。ミルクに入れて抹茶オレ、天ぷらの抹茶塩ぞえ、抹茶スイーツづくりにも。在庫限りの大特価！￥525（税込み・送料別）お　抹　茶｢『茶園から茶の間へ』直送がモットー」という、昭和23年創業のお茶屋さん。静岡産100%のお抹茶。100g入り。￥750（税込み・送料込み）楽々簡単抹茶１パックが1杯分のインスタント抹茶。海外のお友だちのおみやげにも（笑）。特別価格￥31（税込み・送料別）（京都宇治・無農薬有機栽培）抹茶お茶の名産地、京都・宇治のこだわり有機栽培抹茶。「キトサン農法により完全に無農薬にて大切に育てられた」そう。昔ながらの石うす挽き。おいしさも違います！￥1,050（税込み・送料別）一保堂茶舗　抹茶幾世の昔（いくよのむかし）40g缶こちらはかなりの本格派。「薄茶としてお使いいただくことが多いですが、お稽古用の濃茶としてお使いいただいても構いません」とのこと。￥1,260（税込み・送料別）お気に入りに追加はこちら>>>楽天ブログランキング参加中cliquez, s'il vous plait.>>>

2005/08/04

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黒ごまきなこのプリン（デザカン応用編）

きょうのパリ　くもりこの前、デザートカンパニーのレシピで黒ごまプリンをつくってみたのですが板ゼラチンがあまっているので、きょうは黒ごまきなこのプリンをつくってみました。きなこは大好きなのですが、すりつぶした黒ごまがたっぷり入っているこの黒ごまきなこ。実は日本から持ってきたのでした（笑）。お正月にきなこもちでも…と思ったのによく考えたらおもちを持ってきてなかった。。。黒ごまきなこプリンをてみやげにお友だちの家へ。いっしょに食べてみたら、ちょっときなこが多すぎたけれどなかなか成功70点。栄養も満点なので、またつくってみるつもりです。有機JASきな粉「黒ごまきな粉」120gイソフラボンたっぷりの大豆、抗酸化成分・カルシウムが豊富のごまで栄養価も高い。「豆乳に入れて、ドレッシングに混ぜて、アイス、餅にからめて」がおすすめとか。￥210（税込み・送料別）元祖黒ごまきな粉こちらは「元祖」（？）。遺伝子組替え大豆、黒ごまは不使用。たんぱく質、カリウム、カルシウム、鉄分、食物繊維なども豊富の栄養補助食材。「牛乳に混ぜて、ご飯にふりかけて、お団子に加える」のもおいしそう。￥500（税込み・送料別）黒ごまきなこプリン（たった80kcal)北海道産のてんさい糖と脱脂粉乳、国内産のきなこ、自然塩など、素材にこだわってつくった黒ごまきなこプリン。「驚くほどなめらかな舌触り」だそう！￥157（税込み・送料別）冷やして、つるん♪と召し上がれ「実りのデザートシリーズ」きなこつきの黒ごまプリン、黒まめゼリー、あずきゼリーの3タイプ。見た目も涼しげな和菓子ってすばらしい！￥315（税込み・送料別）お気に入りに追加はこちら>>>楽天ブログランキング参加中cliquez, s'il vous plait.>>>

2005/07/31

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絶品！デザートカンパニーのごまプリン！

きょうのパリ　晴れ（朝晩は肌寒い）晴れは続いているけれど、暑さはだいぶ落ち着きました。扇風機もとりあえず出番なし。アイスクリームも買ってきたけれどそこまで暑くないので、こんな日はプリン、黒ごまプリンが食べたーい！日本にいたころは、デザートカンパニーのレシピでひと夏に1回くらいは作ってた。アイスクリームと生クリームでつくるのでまろやかでぷるんとした食感になる。ああ、今すぐあのレシピが見たい！検索してたら、楽天市場でデザートカンパニー発見！！パッケージもすばらしくかっこいいのでセンスのいいおいしいプレゼントを贈るならぜったいにこれだわ！とひとりうれしくなりました。黒胡麻プリンいちばんおすすめの黒ごまプリン。アイスクリームと生クリームでつくられてた、他にないおいしさです！￥357（税込み・送料別）デザカンからこの夏、最高の贈り物「お中元」「暑中見舞い」に最適なやさしいプリン詰め合わせD...黒胡麻プリン、白胡麻プリン、ココナッツミルクプリン、マンゴープリン、無花果とバラ茶のプリン、焙じ茶メープルプリン、桂花杏仁豆腐、ライチ杏仁豆腐、豆腐花緑豆シロップ、黒糖ゼリー、ずんだわらび豆腐、夏みかんペッパー寒天の12種セット。￥5,040～（税込み・送料込み）おうちでカフェセットバラ茶、フレーバーティー、ピーナッツクッキー、黒胡麻と黒糖クッキー、桂花杏仁豆腐、白胡麻プリンのセット。お友だちを呼んでおうちカフェ！￥2,100（税込み・送料別）クッキー3点セット「EAT(イート)」（＊単品でご注文の際、200円お得です）黒糖風味のサクサククッキーに黒胡麻をトッピングしたクッキー、ナツメの餡をくるんだスコーン風のさっぱり棗（なつめ）クッキー、ピーナッツを練り込んだしっとりコクのあるクッキーのお得セット。￥1,050（税込み・送料込み）その他のデザカン商品はこちらから>>>

2005/07/06

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ニ○加せんぺい！

きょうのパリ　蒸し暑いお友だちからおくりものがとどいた！ポストの「上」に置いてあってゆうパックの「底」が上になり、むざんにも開けられていた！送ってくれたお友だちに中身を確認。とりあえず全部無事だったようでほっとする。これがほんとすばらしーい！数日は日本食が続きそうです。にわかせんぺいのおめんがついてたのでひとりで、まだ見ぬCMをまねっこ（想像）。♪たまにーはけんかーにまけてーこいーっ♪あれ？　違う？？？よかろうもーん（？）。ほんとうにありがとう！大事にいただきます。ニ○加せんぺい「博多にわか」でかぶるお面をそのまま素朴なせんべいにした「ニ○加せんぺい」。博多を代表するお菓子のひとつです。小3枚×20￥2,100（税込み・送料別）

2005/06/17

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日本の逸品しょうゆ・お酢・みりん

日本一醤油千鳥酢甘強酒造本みりんああ、肉じゃがと、酸っぱすぎないドレッシングのサラダが食べたい！千鳥酢↑でつくると、ドレッシングもまろやかでおいしかったなぁ。。。

2005/04/09

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フランスいちご

マルシェでいちごを買ってみました。とにかく大きい！たぶん日本のケイタイよりもでっかい（笑）。ささっと洗ってかじってみたらすごく自然な、大地の甘さ！でも、あまおう（写真↓）には負ける。。。あまくてまるくておおきくてうまい！たしか、そんな感じだった気がする。マルシェで買ったいちご、半分はジャムに。お砂糖をかけて一晩おく。いちごシロップは牛乳に入れて、いちごミルクにして飲んだ。これまたおいしかった！

2005/04/05

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