☆ Happy Life ☆

使い捨てのお弁当箱がもったいないんで、
スタッキングできるのを探してたんだ




そしたら、タッパでこんなんがあった






　カワイ～


これなら、帰りは、重ねられる

ちょっと深めで、面が狭いけど、


　ま、いっよね～


青がＳ先生ので、
赤がＭちゃん、
黄色がワタクシ。


で、本日のお弁当は、



こんなカンジ


　ちょっと、おかずが地味目だったわねぇ。。。


ヒヨコマメ玄米ご飯は、
大好評

五穀米ご飯と二色にしたんだけど、
ヒヨコマメご飯だけでもよかったかも・・・

ちなみに、
「ワカメとキューリのバルサミコ和え」は、

から。


それと、今日は、デザートもつけたんだ。

こないだ「ベジコン２」で教わった、
「紅茶風味？さわやかチーズケーキ」
を作ってみたんだけどさぁ・・・

有機のレモンが手に入らなかったんで、
レモン汁のみで、
お酒があるとおもったら、それは、
「ライチリキュール」で、
ウチのオーブンは壊れたまんまなんで、
タルト生地は抜かして、
半分蒸してからオーブンで焼き色をつけたら、
こんなんなった・・・






なんか、ライチの香りが強くて、
「かぼちゃライチプリン」
ってカンジ。。。


　がっび～～～ん。。。


あの風味を味わってもらいたかったのに、
やっぱり、アレンジは、
オリジナルを再現した後に
すればよかったかな。


　ま、いっか・・・


コレは「かぼちゃライチプリン」なんだ！
ってことにしておこう



で、本日の晩御飯。


「土鍋焼き納豆ビビンパ」

具は、
・蒸し人参
・蒸し大根
・ゆでたブロッコリーの葉っぱ
・ワカメのナムル（戻して醤油＋胡麻油）
・もやしのナムル（茹でて塩＋胡麻油）
・納豆
・よっちゃん


小豆さんが
マスタークックで作った記事を読んでから、
食べたくてしょうがなかったんだ、

　ビビンパ！


ウチのマスタークックは大きいんで、
パワーセラムでやってみたよ。


　激ウマだ～


感激だな


　シアワセ～


この味を、みんなに味わってもらえたら、
いいのにな～。。。






　　　　　　　　　　　　　Ｍちゃん、おうちで再現してみてね！