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December 2, 2007
カテゴリ：ちくわ部
１２月になっちゃったねぇ・・・
 ちくわぶを食べ始めたのが６月２０日。 正確には、ちっちゃい頃から おでんで食べてたんだけどさぁ・・・ いっろ～んなアレンジをしたら、 自分でもおっかしくて。。。  そん中でも、おバカ大賞Ｎｏ．１だと思うのは、 「CHIKUWABUNA丼」  でも、コレ、なぜかオオウケ  で、今回、marron382さんが作ってくれたよ～ marron382さ～ん、スパシーバ  こんなにも、 ちくわぶ料理＆ちくわ部が 長続きするなんて、 思ってもみなかったんだけどさ～、 部員のみなさんも、大活躍だね～  キューティー部員のますみさんは、 百合根と合わせてるんだ～ →百合根とちくわぶのもちきび煮 ますみさん、トゥリマカシ  同じ頃、私も、 季節の恋人、 三之助様の「百合根がんも」 を発見して、お料理してたんだ～。  「ラーメンちくわぶ」 お料理っつっても、 オーサワの玄米塩ラーメン  に、テキトーに野菜入れて、 ちくわぶと百合根がんもを、 のっけただけ。。。  （←百合根がんも見えにくいし･･･）ラーメンライスみたく、 炭水化物＋炭水化物なんで、 「ラーメンちくわぶ」 ガハハハハハ･･･  でも、いいんだ、シンクロ、シンクロ～  シンクロといえば・・・ 今日は、リマの試作会。 （←それがどーした！なぜにシンクロ？） 金曜日、リマ試作会初参加の シークレット部員のmiho☆さんから、 試作会についての質問  があったんだ。で、パソん中にたまたまあった、 試作会風景の写真を送ったの。 ちなみに私の作品は、コレ↓  「玄米ミルフィーユ」 コレ、自分の中でもヒット作でさ、 今となっては「幻の料理教室」と化した、 （←そんなこともあったわねぇ。。。） カフェでの料理教室でも作ったんだ。  「春のパーティー料理」 この試作会んとき、 私は、上級で参加してたの。 で、他に、全体の雰囲気がわかる写真を～ って探してたら、 そしたら  なんと プロフェッショナル部員の はるちさんの作品を発見！   ～はるちさんの師範科提出作品～ 「新ごぼうの玄米茶巾寿司」 これ、すっごくキレイで美味しそうでしょ？ 私、他の写真は全体写真ばっかりで、 ほとんど個別の作品って撮ってないんだけど、 この、はるちさんの作品だけは、 ２枚も写真撮ってたの この日、一番のお気に入りだったんだね～  で、びっくりするやら嬉しいやらで、 はるちさんにメールしたら、 これまた、驚愕の新事実が！  →エスパー･レディース？ （←ちはるさん命名！） いや～、不思議なことってあるもんだね～  この日、仕事で大失敗しちゃってさ、 かな～り凹んでたんだ   それが、あの写真を発見して、 はるちさんってリマの先輩で、 あの試作会の場でご一緒してたんだ！ ってわかったとたんに、 人生、ばら色モードだよ～～～～～ん   そんな素敵なはるちさんの ホッとするメニューから。  「ホットきなこラテ」 エリート部員のちはるさんが、 ブログアップしてたの見て、 すっごく飲みたくなったんだ。 →はるちさんのきなこラテ 甘酒は切らしてたから、ナシ。 で、寒いからあっためてみた。 前に、はるちさんのホットプリン作ったときに、 ホットプリンっていうか、ホッとプリン とか言ってたんだけど、 今回のきなこラテも、 ホッとラテってカンジ  優しくて、じんわりあったまる～  そして、もうひとつ。 はるちさんが、リンゴとさつま芋を蒸し煮にしてたのが、 すっごく美味しそうだったんで、 フツーのさつま芋だけど、  作ってみた  さつま芋は、クシ切りにして、 塩水少々で、蒸し煮にする。 火が通ってきたら、 リンゴのクシ切りを加えて、 塩水少々を上からかけて、 さらに蒸し煮する。 途中、焦げ付かないように、 水を少し足しながら、 さつま芋がやわらかくなるまで煮る。 これ、甘くっておいし～  そのままでも、いいんだけど、 アレンジもしてみた。  「生春巻の皮で巻いて揚げ焼き」 春のパーティー料理んとき、 生春巻の皮使って蒸し春巻したのを 写真見て思い出したの。 生春巻の皮だったら、 生焼け～なんてことないもんね！  なもんで、つぶして巻き巻きしてみた。 それと、  「生春巻の皮で包んで素焼き」 コレ、なんとなく、 きんつばチック どっちもオススメ～  こうやって、日々お世話になってる はるちさんとの出逢いも、 ついこの間かと思いきや、 実は３年前だったなんて、 人とのつながりって、 オモシロイね～  そして、素敵な出逢いに 感謝  はるちさんも私も、苗字は伊東じゃないからね～  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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