☆ Happy Life ☆

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  受験生のごはん

  ワタクシ、お勉強いたしました！受験生なんだから、当ったりまえだろっ！なんだかさぁ～、ここんとこ暑いからか、　　　　（←お天気のせいにするなっ！）ヤル気がなかなか・・・もしくは、ヤル気はあっても、オツムがなかなか・・・だったんだよね～。しっかし、今日は、８月１２日。本試験まで、３ヶ月！！！そろそろ、本腰いれないとね～。で、今年から、法改正後初の試験となる「商法」を、１日がっぷり、やってみたんだけどさぁ～、　ツカレタ。。。久々に８時間勉強したら、もう、ぐったりんこ　　　　　（←これだけで！？）自分の感覚としては、１３時間ぐらいやった気がしたのにナァ・・・休憩のとり過ぎかナァ・・・　去年までの私はどこに。。。ってことで、やっぱり、お勉強記録つけようかな。みんなに見張られてるって思うと、　　　サボれないもんね～。ま、時間じゃなくて内容と集中力が大事だから、そのへん、今年はアバウトにってことで、お料理も、そんなに手をかけるのやめよう！　　　　って思って、今日のランチは、コレ↓　「まろやか☆冷製トマト飯」おなじみ、izumimirunさんのレシピ。麺を、余ってたごはんでやってみた。　簡単！ウマ～彼女のブログを発見した時、　受験生ヘルプの女神様だ！って思ったんだ。去年はさ、友達にお弁当作ってもらったりしてたけど、やっぱり、自分のことは自分でなんとかしなきゃね。ってことで、あと３ヶ月、izumimirunさん、よろしくお願いしま～す　　　　（←超自己中なお願い・・・）今日のちくわ部は、部員の皆様の活躍が、目覚しい発展を遂げているので、そのご報告カリスマ部員izumimirunさんの今日のブログには、エビチリ風がでてるよ～。かなりあさんは、北海道で、ちくわぶ調査活動をしてくれたんだって！そして、隠れちくわ部員のmiho☆さんからは、　> 私も密かな部活をしてみました。　> ちくわぶをイカにみたてて、　> わけぎときゅうりのぬたをつくりましたよ。　> 部長オススメの昆布茶で、煮て、薄くスライスして。　> 　> あと、同様に煮たものを揚げて、　> ナスとちくわぶ揚げ煮浸し？！　> 皆さんのような画期的な使用方法ではありませんが・・・　> 急に暑くなって、　> 毎日冷たいデザートを欲してるので、白玉の代わりにも。　> 　> ちくわぶニョッキ。　> ラタトゥユと、　> シソと小松菜でつくったジェノバソース（ジャガイモとインゲンも）　> と２色でいただきました。　> ジェノバの方があいますね～　> ニョッキだから、濃厚なソースを絡めて出した方が　> 本格的っぽかったです。　> 　> 地道な活動中です・・・＾＾という報告をいただいたよ～♪「ぬた」にするって、いいよね～プロフェッショナル部員のはるちさんは、今日が娘さんのお誕生日ってことで、すっごくラブリーなバースデイケーキを作ってるよ！　→ラブリーなバースデイケーキ♪Happy Birthday～娘さ～んいいな～、私も、はるちさんちの子になりたい。。。そして、エリート部員のちはるさん。またもや、やってくれました！　こ、これは・・・と～って彼女っぽいレシピ。　　　　　　（←ゴメン、私の勝手なイメージで・・・）　→ちはるさんらしいレシピ皆さん、ありがと～お疲れ様で～すちはるさんのブログを見たら、なんだか、プールに行きたくなっちゃった。ホテルのじゃなくて、サマーランドとか豊島園とか多摩テックとか・・・てな気分なんで、今日のディナーは、　「焼きそば」こないだのゴーヤチャンプルーが美味しかったんで、またもや、ちくわぶと油揚げを入れてみた写真撮る時、青海苔忘れちゃったんだけど、食べる時は、てんこもりに。　いよっ！夏味！飲みたいな～。。。プール、行きたいな～。。。　　　　　　　　　　　　　でも、明日も勉強しよっ！

  August 12, 2007

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  憧れの沖縄♪

  ワタクシ、願書提出いたしました！去年さぁ、結構遅くに出したんだよね～。そしたら、ハズレの教室だったんだ。。。だから、今年は絶対、初日に出すぞ～！って思ってたんだけど、願書をゲットするのも時間がかかる。最近、仕事が忙しかったからさ～、まだ取りに行けてなかったんだよね・・・で！今朝、早起きして、自分で写真撮って、インターネットで申し込んでみた　これで、一安心ちくわ部に情熱を注いでいた私。そろそろ、「ハ部」活動もしないと、ハ部長に申し訳ないな～って思って、こっちの部活もしてみたよ　「ゴーヤチャンプルー」沖縄料理＝ゴーヤチャンプルーって、ベタなステレオタイプでゴメン・・・ヘチマ料理にチャレンジしようかと思ったんだけどさ～、この間は売ってたのに、もう、見つからなかったんだよね～。。。　　　　　（←いい訳かっ！）　木綿豆腐は、テキトーに崩してザルにあげて　水切りしておく。　ゴーヤは種を取って薄くスライスして、　軽く塩もみ。　油揚げは短冊切り、　ちくわぶはスライスして、さっと茹でておく。　フライパンに胡麻油を熱して、　ゴーヤを炒め、豆腐を入れて、軽く塩。　油揚げ、ちくわぶを入れて更に炒める。　醤油と胡椒で味付けして出来上がり☆　ウマウマ～ちくわぶと油揚げが、豚バラみたいな雰囲気を醸しだして、ナイスハーモニー　ちくわ部とハ部のコラボだね！お待たせしたあげく、これ１品じゃ、ハ部長に申し訳ないんで、もう一品。　　「コラボチップス」　塩もみゴーヤは、軽く水気を取る。　ちくわぶは、塩をふる。　で、オーブンで素焼きする。これだけなんだけどさ～、のオトモに最高だね～実は、ハ部の部長って、ジャズフルート界の可憐なマドンナなんだ！今度、沖縄で、凱旋ライブをやるよ　8月14日（火）沖縄　mati-cafe 【Bossa Nova Night】　18：30～　2セット　★ご予約・お問い合わせ　098-898-1708(mati-cafe)　http://www.geocities.jp/mati_cafe2005/index.htm　8月19日（日）沖縄　cafe N's Garden【Summer Jazz Concert in Okinawa】　18：00～　2セット　★ご予約・お問い合わせ　098-973-6806（N's Garden）　　　http://cafensgarden.ti-da.net/　　8月20日（月）沖縄　寓話　　21：00～　　★ご予約・お問い合わせ　098－867-0449（寓話）　http://www.ii-okinawa.ne.jp/people/guuwa-jazz/　 もっと詳しく知りたい方は、ハ部長のブログへGO!　→Check it out!私はジャズに詳しくないからさ～、最初、ジャズフルート？ってカンジだったんだけど、いや～、スゴイよ！ハ部長のどこにそんなパワーが潜んでいるの？っていうくらい、ハートにガツンとくる、ソウルフルでパワフルなサウンドなんだ沖縄方面の皆様、この時期、沖縄に行かれる皆様、　どうぞ、よろしく～　　　　　　　　　　　　　　いいな～沖縄、行ってみたい。。。　

  August 10, 2007

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  ちくわぶ型

  あっつ～～～いだけど、昨日は３杯でやめといた。　　（←中生だ！）我が社の暑気払いは、→コチラで。いや～、みんな飲んだ、飲んだその後、さらに飲みに行ったグループもいるなんて、おっそろしい～そんな会社なんだけど、私は、名刺を持ってない。っつうか、必要ないもんね。　　（←もちろん、みんなは持ってるよ）だけどさ～、名刺ってさ～、持ってみたいじゃん！で、自分で作ったんだ～　「ちくわ部長の名刺」ちゃ～んと、マーク入りなのちくわぶの形のハンコは、これで作ったんだ～　あはは。。。さて、部員のますみさんが、また心温まる活動してくれたよ　→心温まる活動この時期、冬瓜っていいよね～。大好きなんだけどさ～、デカくて、なかなか買えないから、うらやましい～作品しかも、ちくわぶは手作り手作り派の部員のために、こんなのは、どうかな～・・・なんでも、カナッペ用のパンを焼くのに使う型みたいなんだけどさ、星型とか使うと、かなりそれっぽいちくわぶができそう。興味のある方は、ぜひ、お試しを～！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私は作らないけど。。。　　　　　　　　　　　　　だって、型破りなところが私の魅力・・・

  August 7, 2007

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  受験生の部活

  ワタクシ、ひっさしぶりにお勉強モードでございました今まで、何やってたんだよ！今日から、願書受付だっつうのにさ～。まだ、写真も撮ってないじゃん！　だって、暑いんだもん。。。ま、これから、これから。まだ、全然間に合うよね～　　　（←超希望的）去年の日記を読み返してみたらさ、かなり、煮詰まっちゃってるんだよね、この時期ピークは11月に持って来たいから、今は、このくらいでいいのかも・・・　　　　　　（←お気楽すぎ？）さあ、部活だ、部活だ～最近、部員の活躍が目覚しいコニー姉さんズドッグと双子のがぶっとフランクをはじめ、izumimirunさんの素晴らしい作品の数々。ますみさんは、ちくわぶの照り焼ききのこあんかけっていう和風の素晴らしいお料理を作ってくれたよはるちんさんは、なんと、ちくわぶを手作りして、アイスクリームのトッピングに！最初、ちはるさんが手作りしたときは、　　（←その後も精力的なちくわ部活動！必見！）おったまげたけど、続いて、とうこさんも手作りに挑戦！その後、旅に出られたけど、ご無事？はるちさんは、驚くことに、ちくわぶで甘酒作っちゃうし、小豆さんも、肉好きの妹さんを隠れ？ちくわ部員に勧誘するのに成功したみたいだし、しろうささんも、活動に積極的！お母様の反応はどうだったかな？ちょっと、挙げただけでも、こ～んなに！夏ボケで、ご紹介し忘れてるかもしれないんで、そのときは、お知らせしてね　皆様、ありがと～部長、感謝感激でございますてなカンジのちくわ部。最初はさ～、　葛餅食いたし作るのメンドイ、　ニョッキ食いたし作るのタルイ。。。っていうんで始めた活動だったんだけどさ～、また、こんなの作っちゃったよ　「ちくわぶMIXフライ」な～んとなく、海老フライと帆立フライに見えない？　海老フライは、それっぽい形に切って、　帆立フライは、輪切り。　昆布茶で１０分くらい煮て、一旦冷ます。　地粉を水で溶いたのにくぐらせ、　パン粉をつけて揚げる。　（海老の尻尾は、人参の半月切りを挟む）玄米ご飯とお味噌汁と一緒に食べたら、かな～りオナカいっぱいになっちゃってウプッってカンジだったんだけどさ、味も、まあまあだし、　　　　　　　　　　（←だって、ソース味だもん・・・）見た目、思ったとおりにできたんで、　　　大満足～　　　　　　　　　　　　　　今晩は、会社の暑気払い。　　　　　　　　　　　　　　飲み放題だ～　　　　　　　　　

  August 6, 2007

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  コニー姉さん

  ワタクシ、４時に目覚めてしまいました朝帰りじゃないって！ホント、ホント・・・皆様！またもや、エリート部員のちはるさんが、活動してくれたよ　→エリートの活動ちはるさんのことだから、単なる「夏おでん」じゃないだろう！？って思ってたら、やっぱり！　心強い部員だよね～もう一回寝たら寝坊しちゃいそうなんで、そのまま起きてるんだけどさ、普段、朝ごはんは食べないんだけど、モーレツにオナカ空いてたんで、すでに、一食終了。で、ベランダカフェもトライしたんだけどさ、なかなかお勉強する気が起きない。。。ベランダカフェでぼ～っとしてたら、昔のこと、思い出したよ。　　　　　　　ぽわわ～ん。。。６年前の今頃は、N.Y.に居たんだ～３回目の訪紐育ってことで、マンハッタンに住んでる友達のジョセフィーヌと一緒に、　　　　　　（←日本人だ！）コニーアイランドへ。　リゾートっつうよりは、　江ノ島？ってカンジのビーチかな。そこには、アストロランドっていう遊園地があるんだけどさ、なんか、花やしきみたいなカンジ。　そういや、花やしきでお誕生日会　してもらったこともあったっけ・・・　　　　　ぽわぽわわ～～～ん。。。で、そこにジェットコースターがあってさ、それって、こんなカンジ↓もっと見たいなら、　→Cyclone花やしきのジェットコースターも木製なんだけどさ、こっちもかなりキテルんだよね～。だってさぁ、手動でさぁ、くわえタバコのオヤジが、うんしょ、うんしょってバーを動かすと動き出すんだよ～　ある意味、スリル満点のコースターだよね。。。しかも、係りのお兄ちゃんにチップ（賄賂？）渡すとポケットに突っ込んで、何回でも乗っけてくれんの。　あはは。。。そんなコニーアイランドには、あの！ネイサンズがある。今年、小林さん、負けちゃったんだよね～・・・ってことで、本日の部活報告　「姉さんズドッグ」ソーセージは、モチロン、　ちくわぶちくわぶをソーセージの大きさに切って、茹でた後に、チリパウダーで炒めてみたよで、溝に、ケチャップとマスタード。ネイサンズにも負けない、ちくわぶドッグのできあがり角度を変えると、なんか、パリっぽいカンジしない？　しないか。。。　　　　　　　　　　　　　　　

  August 3, 2007

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  ハニーのバースデイ☆

  昨日は暑かったね。。。いや～、今日も暑いんだけどさでも、ソーラーパワーが全開になるからさ、気分いいんだよね～で、そんな暑い日は、夏野菜でクールダウンだって思って、コレ作ってみた　「カッパな☆ポタージュ」このメニューは、izumimirunさんから。ちくわ部員第一号のカリスマ部員でもあるizumimirunさん、こんなマーヴェラスな作品を作ってくれたよ　→マーヴェラスな作品美しい～そして、美味しいに違いないしかも、この作品、ワタクシに捧げるレシピだっていや～ん、izumimirunさん、部長、感激～そのizumimirunさん、今日がお誕生日だって。　おめでと～～～ってことで、ワタクシからの、ささやかなバースデイプレゼント朝、気がついて、出掛けに作ったもんで、キャンドル立てる時間がなかったんだけど、ハートの灯火は、ともっているわ今日は、８月２日。ってことで、ハニーの日。どおりで、izumimirunさんってば、キューティーだわでもって、部長の生まれは、１０月３日。富の日でございます～　おほほほほ～　　　　　　　　　　　　　　トーサンの日とも読むんだけどさぁ。。。

  August 2, 2007

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  講演会☆ちくわ部会☆土用の丑の日 ※追記あり

  ワタクシ、自分でもビックリ！でございます昨日は６時半起きして、太巻きのお弁当作って、選挙に行ってから、山村先生の美人のレシピ出版記念講演会に行ってきたよ一部、二部が過ぎ、そして、三部の我やへ。１ドリンク付だったんで、久々に、日本酒をオーダー。まず、ひとりで１合。で、お向かいの方と、ふたりで２合。んで、先生が私達の席まで持参でいらしたんで、その後、３人で３合。そんでもって、またまた先生とふたりで２合。　あ～、お酒ちゃん、久しぶり～はじめてお会いした方がほとんどだったんだけどさ～、楽しかったな～で、ちくわ部の話をしてたらさ、別テーブルから、「えっ！ちくわ部長がいるんですか？！」って。なんと、隠れちくわ部員がふたりもいたんだ　うれしかったな～素敵な会を開催してくださった、マクロ美風さん、スタッフの皆様、素敵なお話をしてくださった、山村先生、吉度さん、ありがとうございましたしっかし、ヨッパライ部長は、これでは終わらない。その後、ツワモノ５人で、某所のバーへ。たしか、私が唯一飲める焼酎の「たんたかたん」のボトル、入れたんだよな～。オーダーは任せるって言われて、何にしようかと思ったんだけど、　目が合っちゃったんだよ、たんちゃんと・・・で、トーク、トーク、トークでさ、よそのオヤジから、「オマエ、声うるさいよ！」って言われても、喋りまくり。しまいにゃ、持って歌ってたんだよね～　　　　　（←で、オヤジは帰っちゃったんだ・・・）　でも、なんで、歌ってたんだろう？？？　振りつきだった気もするし。。。で、今朝起きて、タクシーの領収書見たら、帰ってきたの２時過ぎてた。。。いったい、どれだけ飲んでしゃべってたんだご一緒した皆様、大変、お騒がせをいたしましたでもって、今朝は、第二回「ちくわ部ミーティング」私の仕事前に、エリート部員のちはるさんが、会社の近所まで来てくれて、カリスマ部員のいずみさんもお忙しい中かけつけてくれたんだ。　いや～、今朝も盛り上がった、盛り上がったまたもや、遅刻しそうな勢いだったよちはるさんからは、こんなお土産が・・・　「ちくわぶちゃいくっきー」　わ～！リアル鶴瓶スイーツだ本人、固くて喉に詰まるって書いてるけど、アールグレイ風味の生地で、美味しかったよ～で、いずみさんからも、金針菜のお土産が。　わ～い、わ～いおふたりとも、ありがと～　※そうそう、ちくわ部員の小豆さんも、　素敵な活動をしてるんだ。　　→素敵な活動部員の皆さんが、積極的に活動してくれて、部長、感激！で、月末のバタバタ仕事をなんとか時間内に終わらせて、帰ってきてからの部活動。本日は、「土用の丑の日」っつうことで！　ぱんぱかぱ～～～～～～ん　「CHIKUWABUNA丼」おほほほほ～ワタクシ、ちくわぶで、うな丼を作ってみましたの・・・いや～、こんな上手くいくと思ってなかったんだけどさ～、結構、ウナギっぽくない？味付けは、醤油と玄米米飴。一応、皮っぽく海苔もいるんだけどさ～、見えないね。。。　※＜CHIKUWABUNA丼＞　ちくわぶは、テキトーな長さに切って、　縦半分に切って、細かい浅い切込みを入れる。　昆布茶で１０分くらい煮る。　　　　　（←ウナギは海のものだから）　いったん冷まして、　醤油をやや多目の比率で玄米米飴と合わせ、　ちくわぶを入れて煮る。　イイカンジになったら、　ガスグリルで焦げ目をつける。　丼にご飯を盛り、海苔を敷いて、　　　（←食べにくいからいらないかも）　ちくわぶを乗せ、タレをかける。　　で、ちょっとかわいく、　「土用の丑の日ディナー☆ちくわ部長バージョン」お吸い物は、いずみさんからいただいた金針菜を肝吸いに見立ててみた。今朝のミーティングのときにさ、「失敗することってないんですか？」　　　　って聞かれてたから、ちゃんとできるか不安だったんだよね～。ヨカッタ、上手くいって。　　大成功～！　　　　　　　　　　　　　引田天功が復活したね・・・

  July 30, 2007

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  パーティー☆ナイト

  ワタクシ、ヘタって帰ってきたら、1通の封書を発見しましたそれは、食農検定合格通知！　わ～い、わ～い！合格率８４％だからさ、行書試験（去年４．７９％、一昨年２．６２％）とは比べられないんだけど、　　　　　　　　　（←そんなこと言ったら不合格者に失礼だろう・・・）行書三浪の私としては、なんか、成功体験が必要だったんだ～。今度こそは大丈夫って思ってたのに、結局落ちちゃった去年。今年もだめだったら・・・なんて、いや～な恐怖感のほうが先に来ちゃったりするんだよね。それを払拭するには、小さくてもいいから成功体験を積み重ねるんだ！って思って受けた食農検定。自己採点でも、ゼッタイダイジョーブって思ってたけど、合格証が届くと、やっぱり嬉しいね～ってことで、今夜は、ひとり祝賀パーティー　「パーティープレート」このプレート、実は、「izumimirunさんスペシャル」なんだ！まず、スープは、　「甘いポタージュ」そして、　「ふわふわ☆ファルシ」でもって、　「極甘☆南瓜のピーマンカップ」どれも超簡単で、　おっいし～～～さすが、izumimirunさんレシピいつもお世話になりっぱなしで・・・ありがとさんです横に添えてあるちくわぶは、一緒にオーブンで素焼きしただけ。ディップと合わせるチップスとして、サクサクカリカリローカロリーで、よさげなカンジだよんでもって、お弁当の残りの　「モロヘイヤワカメ冷麦」時間無くて、食べ切れなかったんだよね～、お昼・・・それを、生姜・玄米酢・醤油で和えてみた。　ウマウマ～そして、メインは、　「玄米サラダ」最近、玄米食べたくなかったんで、オリーブオイル・バルサミコ・塩・胡椒と、野菜をテキトーに合わせて、サラダにしてみた。　にひひひひ～そして、本日の隠れメイン　パンパカパ～ン！　「ちくわぶカップ」おでん仕様にカットしたちくわぶをベースに見立てて、ピーラーでスライスした野菜を挿してみた。この写真だとイマイチなんだけどさ～、これって、パーティーで使えるよね　なんか、たのしぃ～っつうことで、ささやかなシアワセを満喫した今宵来年、食農２級検定が開催されるらしいから、それも受けよ～っと！あ、その前に、メインイベントの１１月の行書だ。おっと、９月に、個人情報保護士試験受けるんだった。まずは、願書だ、願書。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんか、単なる資格オタクみたいだなぁ・・・　　　　　　　　　　　　　　　「ちくわぶ検定」ってないのかな。。。

  July 27, 2007

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  ガブットバーガー

  ワタクシ、ちょいとばかりバタバタしてますなもんで、今週は、座布団もらえないかも。。。とりあえず、部活報告　「部長のおろしおにぎりバーガー」歯ッカケが治ったんで、izumimirunさんのおろしおにぎりハンバーグで、ベーグルバーガーにしてみたよ　わっ、ウッマ～イいや～、ガブッといけるっていいね～、ガブッといけるって！部活としてはイマイチなんだけどさ～、　　（ちくわぶがピクルスのつもり・・・）カンベンしてちょんまげ最近、部員の皆様の活躍が目覚しいからさ、部長は夏休みをいただこうかしら。。。　　　　　　　　　　　　　山田く～ん、お情けで１枚プリ～ズ。。。

  July 26, 2007

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• 緊急報告！

  　　　～ちくわ部員の皆様、サポーターの皆様へ～　　　大変です！　　　またもや、エリート部員のちはるさんが、　　　とんでもないことをやってくれました！　　　ワタクシがこれを書かずに眠りにつき、　　　早起き組みの方が見逃したら一大事です！　　　部長として、立つ瀬がありません。　　　皆様、ぜひ、ご覧下さいませ。　　　　→とんでもないこと　　　　　　以上、取り急ぎの連絡でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　部長

  July 25, 2007

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  幸福の黄色いカレー

  黄色のイメージって、シアワセなカンジ友達が、またひとり結婚する。ってことで、　「彼に捧げるカレー」ちくわぶは、コンガリ揚げてトッピングと、茹でて、ルーにも入れてみた。合流するとこんなカンジ↓茹でままでも、揚げても、ちくわぶって、カレーとよく合うね抜群のコンビネーションってカンジかなお二人さん、おしあわせに～　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちっ、これでまた独身メンズがひとり減ったか。。。

  July 24, 2007

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  大発見！？

  食の好みが似てる人っているしろうささんのブログに、美味しそうなスープがでてたんで、作ってみた　「かぼちゃとトマトのスイートスープ」正確には、ライスドリームがなかったんで、豆乳に変えちゃったし、ライスヌードルを入れちゃったから、「かぼトマフォー」ってカンジかな　お～！なかなか私ごのみの味ココナッツミルクに白味噌って、考え付かなかったけど、いいね～しろうささんレシピだと、ちくわぶ善哉にもってこいみたいなんで、こんどは、スイーツバージョンに挑戦してみよう～っとしろうささん、ありがと～しろうささんと私、昔、キハチのフルーツロールが大好きだった。　「ママンのフルーツロールって、　　キハチのに似てるよね！」って感じてるのも同じ。前に、一度でいいから、フルーツロールをまるかぶりしてみたいな～って思ってたんだ。でも、ママンのはカット売りだから、やっぱ、自分で作らないとね・・・パスタの長さって、大抵２５cm以上｡茹でるのにパスタパンを使っても､箸で押し込めなくちゃならないのが嫌で、新しく鍋を買ってみた。　ローストパン（Ｌ）私の圧力鍋は、ここの会社の活力鍋。とっても気に入ってるで、ローストパンを見たとき、　一辺２５cmの正方形の対角線は２５cm以上なり！ってピ～ンと来たんだよね～ってことは、だ。そのまま、バサッツって入れても、放っておけるじゃん！で、じっけ～ん　じゃ～～～～～ん　大成功～～～で、このローストパン、どうやら、ロールケーキ作りに向いてるらしい。レシピもでてたんだけど、残念なことに、ベジケーキじゃない・・・　　　　（まあ、当たり前っていえば当たり前かも･･･）どっかに、マクロスイーツ的ロールケーキのレシピでてないかな～って探したんだけど、なかなかない。そんなとき！まさに、神の助け！あな吉さんとこのロールケーキ講座に、キャンセルが出たって言うんで、早速申し込んだら、行けちゃった！　　　　 らっきー♪　　　＼（＾０＾）／講師は、chiharumaruさん。ロールケーキは、４種類。・ラムレーズン・バナナオレンジチョコクリーム・抹茶＆小豆クリーム・黒胡麻クリームそして、なんと、ランチには、あな吉さんのイエローカレーと、私の大好きな豆腐サラダ付き　どれも美味しかった～しかも、オナカいっぱいだよchiharumaruさん、あな吉さん、ありがと～で、早速、ワタクシ、復習してみました。　「いちごチョコミルフィーユ」　えっ？　ロールケーキじゃないじゃん！？いえ～す！ワタクシ、失敗してしまいました。。。とほほローストパンで焼いてみたんだけどさ、なんせ、初めてじゃん、ちょっと焼きすぎたみたい。クリームの代わりにイチゴジャム塗って、巻こうと思ったら、ボロボロになっちゃったよしかも、ジャムがデロリ～ン・・・なもんで、残った分は、豆腐イチゴクリームと、甘酒チョコクリームを段々にして、ミルフィってみたんだ。これはこれでキレイだし、味のほうは、でしたわよ♪　ほほほ・・・しっかし！一度の失敗でメゲていては、男前として恥ずかしい。で、再度、挑戦！今度は、講座のとき、イチバンお気に入りだった、抹茶バージョンにしてみた。　じゃ～～～～～ん！　「抹茶ミルフィーユ」　また失敗かよ！ノンノノノ～～～♪　じゃ～～～～～ん！　「ちくわぶ抹茶ロール」焼き時間を控えてみたら、今度は、うまく巻けたよ～あんこは、小豆１カップに３５ｇの甜菜糖と塩少々。自分としては、すっごく甘くしたつもりだったんだ、ちくわぶとのバランスを考えてね。スポンジも、ちょっとアレンジしてみた。で、私的には、ちくわぶとのバランスが絶妙でさ、すっご～く美味しかったんだけど、会社の人の反応は・・・　マクロビアンのＡさん　　　「美味しいです！」　自然食派のＯさん　　　　「ボクは甘さ控えめが好きだからいいけど、　　　普通の人には、どうだろ？　　　離乳食の甘さってカンジだよね」　お菓子大好き君のＫさん　　「えっ？砂糖全然入ってないって　　　カンジっすよ」　コーラ大好きＹさん　　　・・・・・　　（無反応）　　がっかり。。。予想はついてたんだけど、マクロビアンと一般人の味覚とは、随分、違うんだな～。。。でもって、真ん中の黄色、あれは、カボチャマッシュ。うんしょ、うんしょって押し込んだんだけどさ、切り口を見て、また、ヒラメイチャッタよ～　「スコッちくわぶ」まわりのバーグは、izumimirunさんのふわっと柔らか☆ミニバーグ をヒントに、・小豆玄米ご飯・タマネギ・地粉・ナツメグ・クミン・オレガノ・ケチャップ・塩、胡椒をガーってやって、パン粉を付けて揚げたんだ。付け合せとか、クロスとか、ちょっと食堂チックにしてみたよ。　おいし～　たのし～　かわい～ちくわぶ＋カボチャマッシュって、ゆで卵の代わりになるじゃん！これなら、卵アレルギーがあってもＯＫだし、もしかして、　大発見じゃない？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まるかぶりは、まだしてない。ホント、ホント。。。

  July 21, 2007

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  熱血ちくわ部員！

  皆様！またもやスゴいことが起こりました　　朝、パソコンを開けると、　　はるちさんの新着が・・・　　行ってビックリ、見てビックリです！　　そんなことまでやっちゃうの？　　というカンジです。　　是非、ご自身の目でお確かめ下さい。　　　→そんなこと　　ちはるさんのこんなことにも驚きましたが、　　はるちさんの行動力にも驚愕です！！！　　真夏に向かって、　　ちくわ部も益々盛り上がって参りました。　　サポーターの皆様、　　これからの部員の活動にご期待下さい。　　　　被災された皆様、　　　　心よりお見舞い申し上げます。　　　　一日も早い復興をお祈りしています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　部長ってワケでさぁ、今日は朝から、アゴ外れそうだったよ。。。思わずお弁当も、こんなんなっちゃった　　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　「またもや素晴らしい活躍　　をしてくれる部員の出現に　　驚きを隠せない部長の顔弁当」アホヅラに押され気味なおかずは、・yukariさんの蒸し茄子・yukariさんのピーマン胡麻醤油・izumimirunさんのカッパ　にインスパイアされて作った焼きカッパ・蒸し人参・プチトマトいや～、みなさんのおかげでお弁当作りが楽チンで、美味しいランチタイムでござんす　謝謝～そうそう、ここまでちはるさん、はるちさんを、　　　　　（←おふたりは別人）熱血ちくわ部活動に導いて下さったのは、例の　「親切なちくわぶ屋さん」　惜しげもなく、こんなナイスな情報を提供してくれるなんて、　アンタ、どこまで親切なんだ。。。その親切なちくわぶ屋さんの、プロ御用達「おでん屋仕様」ちくわぶで、おでんを作ってみたよ　「おでん屋仕様」ちくわぶおでんこないだのおでんの残り汁で煮ただけなんだけどさ・・・　おぉ～っ！こ、こ、これは！　私も、プロのおでん屋おかみとして、　屋台を引けるのではないか！？っていうくらい、「あ、おでんのちくわぶってコレだ！」っていう感動があったよそれともうひとつ。これは、「内麦」から。　「簡単ちくわぶニョッキ」内麦は、一番ソフトらしかったんで、ニョッキに。リベンジニョッキも美味しかったけど、内麦も、イイカンジ～で、今回は、お忙しい方・鍋がひとつしかない方向けのレシピ　　　＜超簡単ニョッキ＞　ちくわぶ１本を８mmくらいにスライスして、　１５分くらい茹でる。　茹でたちくわぶはザルにあげて、　　　　（←ザルがなければ、器にお湯切って入れとく）　鍋に、アルチェネロのドライトマトソース　と豆乳を入れて、　そこにちくわぶを投入して　混ぜれば出来上がり。　塩･胡椒はお好みで♪料理嫌いの方も、若葉マークの方も、文句なく美味しく作れる１品　だって、ソースは出来合いだもん。。。ま、気が向いたら、挑戦してみてチョさて、ちはるさん、はるちさんの大活躍に触発された、ちくわ部員第一号でカリスマ部員のizumimirunさんが、ついに、お目覚めになりました　→izumimirunさんのお目覚め第一弾私も、似たよ～なこと考えてたんだよね～。小出しにしてると、　 あ～とか～ら～　きぃ～た～の～に～　　 　お～いこ～され～になっちゃうな。。。　　　　　（←いや別に、競争じゃないから・・・）よし！！私も、自分にカツ！をいれよう！　　　　　　　　　　　　　　　　さて、本日の部長のディナーは・・・

  July 19, 2007

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  私の頭ん中

  ワタクシ、最近、記憶力が定かでないような気がします。。。どっかで、誰かのブログで見たんだけどな～、ダレのだったかな～。そこにでてたキーワードは、「ナポリタン」昔さ、「私のナポリタンは世界一！」って自負してたんだよね～ベーコン派とハム派がいるけど、私は、ハム派だった。最近は、油揚げで作ることが多かったんだけど、これで、作ってみたよ。　「ちくわぶナポリタン」前に、こんなカンジのも作ったんだけどさ、ちくわぶが花形じゃないし、色もイマイチだったんで、今回は、頭をひねってみた。サラミの時の失敗を払拭すべく、ちはるさんの五輪ちくわぶからヒントをいただいて、アラメで下茹でしてみたら、　い～カンジにダークになったよそれから、ケチャップと塩・胡椒、セージ・オレガノとパスタの茹で汁で煮て、ちくわぶハムのできあがり。アラメは、キュウリと一緒に梅酢和えにしてサイドディッシュに。　ナポリタンを美味しく作るコツは、　　　（←知ってたらゴメンよ～）　まず、野菜を炒めて、　そこに茹でたパスタを入れて、　塩・胡椒して、よ～く炒めてから、　火を止める直前に、　ケチャップ、その他を入れて、　さっと混ぜる。喫茶店でバイトしてたとき、食品関係の方から聞いたんだ～。　　　　（←そのころの記憶は鮮明だ！）その店では、ケチャップの他には、砂糖と赤ワインを入れてたんだけど、コレは、代わりにバルサミコ。　　　や～、まだまだ、私も、捨てたもんじゃないね～ところで、最近、頻出のちはるさん、また、こんなこと、やってくれたよ～。　→こんなこと　ちはるさん、スゴイよ！爆笑だよ！頭ん中、どーなってんの？？？といいつつも、私も人のことは言えない。　「部長の頭の中、どーなってるの!?」ってコメントを、izumimirunさんからいただいた。　う～ん、はてそうだな～、最近、頭ん中、食べ物のことでいっぱいそんな折、お友達のＡちゃんが、　「お勉強の気晴らしに！」って、メールをくれた。こ～んな楽しいのみつけたよって。　「脳内メーカー」で、Ａちゃん曰く、　「すっごくあたってる気がするのだよね、　　ｌｈｓちゃんの！！！」　へぇ～、どんなんだろう～？って思って、本名でやってみたら・・・　　（←苗字と名前間にスペースは入れないでね）　うっそ～！まじ～～～！！！　コレ、誰がやっても、こーなるんちゃーうの？って思って、「ｌｈｓ」でやってみたら、やっぱり、私の頭ん中って、食べ物オンリーなんだ。。。しかも、名前なんて命名された時からだから、「最近」に限ったことじゃないじゃん。。。　仕事、変えたほうがいいのかなぁ・・・こんな楽しいものを送ってくれたＡちゃん。彼女のもやってみたら、だったよ。　　あたってる！ってことは、やっぱり、私のも、大当たりなんだ！あと、こんなのもやってみた。　あなたの鈍感力はどのくらい!? 結果は、　「ガラスのハートの持ち主」　　　　　（←超デリケートってことだ！）だって！　それはちょっと、いかがなものかな・・・　　　　　　　　　　　 　当たるもハッケ、私はハッカケ。。。　　　　　　　　　　

  July 17, 2007

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  私はサムライ？

  昨日は１５日だったんで、小豆ご飯にしてみた前回、　小豆ご飯にラタトュイユじゃねえ・・・って書いたら、里さんからも、　＞確かに合いませんでした（汗）とのコメントをいただいたんで、それなら、何か小豆ご飯に合うおかずを！って思った昨日の晩御飯↓そう、お気づきの通り、昨日のおかずは、「おでん」　「精進夏おでん」おでんって、冬イメージだけど、夏野菜を入れて、夏バージョンに　材料・オクラ・椎茸　　　（ダシとって、そのまま具に変身～）・大根・巾着　　　（人参・牛蒡・切干大根・長葱・小松菜入り）・昆布　　　（これまた、ダシとって、そのまま具に変身～）・トマト　　　・じゃが芋・コンニャク・ちくわぶ・三之助のタマネギがんもマスタークックの底に昆布を敷いて、干し椎茸入れて、水入れて。　（←これがダシベース）あとは、巾着とかがんもからもダシがでるから、煮込んでる途中で醤油をプラス。さらに、コトコト煮込む。火を止めて冷ます。また煮込んで冷ます。ってことで、仕込んだのは一昨日。keiさん、いかがでしょ？↑のちくわぶは、まだ、長老レベルには達してないねぇ。。。なんで、私が、ここまでちくわぶに魅了されてるかっていうと、もちもちの食感や、変幻自在なフレキシビリティもあるけど、やっぱり、あの愛くるしいカタチなんだよね～。ピンクのちくわぶが出来たときなんて、踊りだしたい気分だったモン食って、栄養成分も大事だけど、味覚も含めて、五感の満足ってのも重要　目でも楽しまなくっちゃね！なのに、最近の私ったら、ちくわぶの、あのかわいい形を無視することが多かったみたい。　　反省。。。ってことで、今回、リクエストもあったんで、スタンダードなおでんのちくわぶだけじゃなくて、花形ちくわぶも、あえて入れてみた。　　ハニーさん、どうかなぁ？や～っぱり、キュートだよね～　見てるだけで、シアワセ～になるよこれからは、できるだけ、花形を重視していこう！もし、花形が登場しなかったら、そのときは、明子は実家に里帰りしてるんだ、って思ってちょ。　　　　　　　　　　　　　（ふ、ふ、古い！　誰もわからないかも・・・）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私は、番場蛮のほうが好きだな。。。

  July 16, 2007

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  助六弁当と耳寄り情報

  ワタクシ、マドンナになりました　へっ？ずっと、作ってみたかった、はるちさんの「簡単ひとくちいなり」や～っと、作ってみたよ。　「甘酒焼きいなり」揚げのレシピは、はるちさんのとおり。中身の寿司飯は、梅酢に玄米酢をプラスして、紅生姜と白すり胡麻。で、今、気付いたんだけど、本当の名前は、「簡単ひとくちいなり」なんだね～。私、よんくちいなりにしちゃったよ・・・で、一緒に作ったのが、コレ↓　「ちくわぶ太巻き」えへへへへ・・・・太巻きの中身は、・蒸し人参・茹で小松菜・胡瓜・カリカリ油揚げ・たたき梅そして、白いのは、モチロン、　ちくわぶ！たたき梅を作ってるときにさ～、実をはいだ梅干の種をしゃぶってたら、口の中に、ゴロッとするものが・・・種がカケタのか～？って思ったら、カケタのは、種じゃなくて、歯だった。。。　　　　　　　　　　（←正確には、詰め物がとれただけと思われる・・・）　が～～～～～ん。。。。。しかも、センターだよ、センター、ど真ん中！　とほほ。。。歯医者に電話してみたけど、つながらな～い。三連休みたい・・・　しばらく、トホーに暮れちゃった。。。それでも、お弁当だけはシッカリ、助六にして、スヌーピー弁当に入れてみたいなり大好評～すっごく美味しかった～　はるちさん、ありがと～太巻きもね、ちくわぶのモチモチが酢飯と織り成すハーモニーが絶妙で、　大変、美味しゅうございましたハッカケになりながらも作った甲斐があったね～ってなワケで、只今、ワタクシ、マドンナ状態。シュワちゃんとも言うねぇ・・・どうせなら、ローレン･ハットンがいいなぁ・・・歯の断面が、カッターみたいで口内炎ができそうだったんで、ちくわぶ詰めようかとも思ったんだけどさ、爪ヤスリで削っちゃった！　ワタクシ、やっぱり男前。。。　　　　　　　　　　　　　　※　ちくわ部員の皆様へ　　　　　　　　　　　　→こんなこと　　　　　をやってくださったちはるさん。　　　　　　　　　　ちはるさんの記事を読んだ　　　　　「ちくわぶ屋さん」から、　　　　　耳寄りな情報をいただきました。（以下、原文どおり）　　　　　　　　　　発芽玄米のを見ておもったのですが、　　　　　自家製のちくわぶにチャレンジする場合は　　　　　普通の「巻きす」ではなく、　　　　　伊達巻用の「鬼簾」というものが存在するらしいので、　　　　　そちらを使用すると、よりちくわぶらしく　　　　　なるかもしれませんね。　　　　　すてきな情報を、ありがとうございました。　　　　　情報を提供してくださったちくわぶ屋さんの　　　　　ＨＰがあります。　　　　　→しんせつなちくわぶ屋さん　　　　　ちくわぶに関する知識を得られるだけでなく、　　　　　こちらで、ちくわぶを購入することもできます。　　　　　ちなみに、私は、　　　　　３種類全部オーダーしてみました。　　　　　今晩、届く予定なので、楽しみです。　　　　　そして、普段、私が使用している　　　　　Ｖマークちくわぶ。　　　　　こちらも、製造元のサイトがありました。　　　　　→Ｖマーク製造元のちくわぶ屋さん　　　　　これで、お近くで　　　　　ちくわぶを購入できない部員の皆さんも、　　　　　部活に参加できますね！　　　　　　　　　　それでは皆様、　　　　　楽しい連休をお過ごし下さい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　部長

  July 15, 2007

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  失敗は成功のモト

  今日は13日の金曜日・・・だからなのか！？会社に行ったら、こんなものが・・・　「ある菓子ィ～」　　　（↑コーヒー・抹茶・苺味のチョコウエハース）こんなのも・・・　「ある菓子ィ～２」　　　（↑数種のあられの詰め合わせ）なんなんだ！　ファンの方、ごめんちゃい　ｍ（＿　＿）ｍ♪冷蔵庫の中には、　ピッツァソースがひとつ～　もういっかい開けると、　納豆がふたつ～ってことで、昨日の晩飯　「残念ピッツァソースが変身パスタ」↓で失敗したピッツァソースに豆乳と納豆を混ぜて、簡単クリームパスタ～　ビックリ！おいしい！！！単なる残り物の再利用なのにさ、　　　　　（←最近、こればっか・・・）なんだか、ピッツァソース失敗してヨカッタよこれって、　わざわい転じて福となす使った麺は、ＧＡＩＡさんで売ってる全粒粉の平打麺。コレ、コシが強くて、タリアッテレとかきしめんより、私好み今日から、ＧＡＩＡ代々木上原店が１割引セールだから、行ってきたよ！買いだめしようかなって思ったけど、今回は、同じ「のらくら農場」の細麺にしてみた。あと、スタッフさんオススメの、すっご～くおいしい！っていう、冷凍のうどん。　私って、ホント、メンクイだわ～ってことで、ココからが、本日の部活報告。　　　　ウチの冷蔵庫って、ちっちゃい。しかも、場所によっては、冷蔵庫のほうでも凍っちゃう・・・ちくわぶも、その危機に遭遇しちゃったんだよね。。。しょぼん今回、いろんなちくわぶを見てまわったんだけど、中に、　「冷凍はさせないでください」って書いてあるのがあったんだ。　時、既に遅し！↑の被害者ちくわぶの他に、　「もしかして、冷凍もアリかも！」って思って、フリーザーに投入しちゃったちくわぶもいるんだで、一旦冷凍するとどうなるか・・・　まず、きれいに切れない。。。　ガ～～～～ンで、茹でると、さらにバラバラに。　　ガッカリ。。。しか～し！転んでもタダでは起きない！が信条の私としては、この被害者ちくわぶを、見捨てるわけにはいかない。ちくわぶも、　「オイラを見捨てないでくれよ～」って言ってるし。　どうしよう？そしたら、ヒラメイタんだ！　　きら～ん　「ちくわぶ甘酒プリン」被害者ちくわぶと、玄米甘酒、バランスを取るための塩少々をマジックブレットで、ガ～ッ。そしたらね、葛粉も寒天も使わず、簡単にプリンができたよ♪　　　　　　　　（←オシイ！ちくわぶトッピング忘れた！）二層の上のには、ココアを混ぜたんだ。　izumimirunさん、先に作っちゃってゴメン。。。コレ、ちくわぶを茹でるの除けば、めちゃくちゃ簡単スイーツだね！しかも、美味しいし、これぞ！　怪我の功名でもって、凍らせてみた。　「ちくわぶ甘酒アイス」こちらも美味でしたわ～しかし、まだ、被害者はいる。さて、どうするか？ってことで、みじん切り野菜と混ぜて、肉団子風にすることに。でも、被害者ちくわぶをみじん切りするのはめんどっちいんで、ガーってやったら、サトイモマッシュみたくなったよ・・・　「ちくわぶマッシュ」これってさあ、コロッケにもなるし、いろいろ応用できるんじゃん？ってことで、作ってみたのが、　「ちくわぶしんじょ」と　「ちくわぶさつま揚げ」ちくわぶしんじょは、蒸しただけ。生姜醤油をたらしてみたら、これまた、アンタ、オドロキ、モモの木、。。。　オイシイじゃないのそんじょそこらの「海老しんじょ」になんか、ヒケをとらない美味しさ！　うふふ、シアワセ～でもって、ちくわぶさつま揚げは、揚げ焼きにして、しんじょの残りの生姜醤油をつけて、お弁当に。　「本日のお弁当」会社の人にも試食してもらったんだけど、　　「ふわふわしてておいし～♪　市販のモドキ肉みたいに臭くないし、　　　（←彼女も、マクロビアン）　こっちのほうがおいし～！」って。　いぇ～い！　　　　（←高島かよっ！）そして、パン粉をつけて揚げ焼きしただけの　「ちくわぶコロッケ」キャベツがなかったからさ、キュウリで代用しちゃったよ。臨機応変って言葉は、こーゆー時のためにあるんだよね　　　（←そう？）でもって、ソースをかけたら、　きゃ～！カンペキ～！なんかさ、失敗もいっぱいあるけど、そこには、成功の元が隠れてるんだね！ちくわぶから学んじゃったよ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちなみに、ＧＡＩＡさんのセール、　　　　　　　　　　　　マヴィさんのオーガニックワインも１割引！　　　　　　　　　　　　美味しい白ワインだったな～

  July 13, 2007

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  ちくわぶイタリアン　※追記あり

  ワタクシ、お勉強が手に付きません・・・次から次へと、「ちくわぶレシピ」が頭に浮かんできて、テキスト・ノートを読んでても、なんだか、頭の中が空洞化。。。　こ、これが、ちくわぶによる問題点か！集中力に穴があく・・・記憶力に穴があく・・・いや、でもさ、考えようによっちゃ、「先の見通しが利く」ってことかもしんないし。　いいほうに捉えよ～っと！なもんでさ、明日になってからしようかと思ってたんだけど、アップせずには、寝られそうもないんで、本日の晩御飯。　「ちくわぶイタリアンディナー」ちょっと大人な雰囲気でしょ？アペリティフは、巷で、話題騒然の「赤紫蘇ドリンク」情熱のジェノベーゼのとき買った赤紫蘇で、作ってみたよこれなら、お子様にもメンズにもいんじゃな～い？こないださ、会社に「梅酢ドリンク」持ってって３人のメンズに試してもらったら、　うっ、なんだ！？しょっぱい？　・・・　うわっ！なにコレ！？マズッ。。。　・・・　？？？なんか、しょっぱい？なんで？　・・・って、ことごとく却下されちゃったよ。。。でも、赤紫蘇ドリンクだったら、でるかもね。　でも、もう、そんなにないよ。。。そして、本日のメイン、　「ちくわぶピッツア」ちくわぶをサラミに見立ててみたよちくわぶサラミは、izumimirunさんのレシピを参考にして、・ケチャップ・セージ・ニンニク・塩・胡椒・水で、スライスしたちくわぶを煮込んでから、放置プレイ。　　　　　（←またか。。。）１日置いたんだけどさ、思ったような色は出なかった。。。なんと！ちくわぶで五輪を作った部員のちはるさんのように、アラメやひじきなんかで煮た方が、ダークな色がだせたのかもね。　それでも、私は作るピッツア生地は、ベーグルと同じ。少し、全粒粉を混ぜてみた。ピッツアソースは、自分で作ったんだけどキレイな色がでなかったんで、ココだけの話、アルチェネロのドライトマトソースを使っちゃったオレガノをプラスしたけど・・・で、チーズはっていうと、これまたizumimirunさんのレシピ、ニセモノの☆溶けるチーズにターメリックの黄色を効かせてみたよ。もう少し、ゆるくてしてもヨカッタかも。。。っていうか、量を増やせばよかったんだな。いや～、それにしても、このピッツア、　ウッマ～～～イ悶絶モンだったよ！ま、ソースがアルチェネロだからねぇ。。。そして、なんといっても、　このニセモノチーズ！今まで、いろいろなチーズもどきを試したけど、ピザには、これがイチバン合うみたい！でもって、順番が前後しちゃったけど、前菜は、　「ちくわぶカルパッチョ」いつもの輪切りじゃなくて、斜めスライスで、決めてみた！　どう実はコレ、私のアイデアじゃないんだ。こないだ、美容院に行った時に、　「私、ちくわ部の部長になったんだ～」って担当に話したら、　「俺、ちくわぶ、大好き！」って、ちくわ部活動に興味深々しかも、　「カルパッチョとかどう？」ってアイデアくれたんだよね～。　サスガ、アーティストだ！なもんで、作ってみたんだ～。ソースは、・白胡麻ペースト・オリーブオイル　　（←ペーストがオイリーならいらないかも）・赤梅酢これだけ。全部を、マジックブレット（↑今、安くなったね～・・・）で、ガ～ってしただけ。これまた、悶絶X２！　スッバラシイディナーでございましたそのアイデアをくれた私の担当美容師さんが、今度の土曜日、テレビに出る！　グッドルッキン・クラブホントは、先週も出たらしいんだけど、録画予約するの忘れて出かけちゃった・・・今週は、お店も映るらしいから、ゼッタイ、見なきゃ　ちくわ部員の皆様も　ヨロシク～実は、もうひとつ、ちくわぶ料理のアイデアもらっちゃったんだ。　　ウフッ、楽しみ～　　　　　　　　　　　　それでは皆様、Buona notte～　　※　部員の皆様、お笑い好きの皆様へ　　　　　　スゴイことが起りました！　　　　　　　　　↑でご紹介したように、　　　　　ちくわぶで五輪を作った、ちはるさん。　　　　　今度は、こ～んなことまで、　　　　　やってくれました。　　　　　　→こんなこと　　　　　ちくわ部員はもちろんのこと、　　　　　今日のお疲れをフッ飛ばしたい方も、　　　　　　　　必見です！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　部長

  July 11, 2007

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  納豆の日

  本日は、「納豆の日」でございますってことで、　「納豆そうめん」そうめんを茹でて、納豆とよっちゃんなんばんで和えただけ。　超スピード激ウマ料理そういや、去年も、納豆の日を祝ってたね～。そんな納豆の日の夜ハ部長から、一通のメールが　ボンジョヴィ見てる？６チャン！え～～～～～！！！！！普段、平日はテレビ見ないから、テレビ欄もチェックしてなかったよ。でも、まだ間に合う！　う～～～、サイコーもちろんCDは、発売初日にゲットで、テレビでのライヴは、その中でも私のお気に入りの、　MAKE A MEMORY 素敵な夜になったよ！ハ部長、ありがとう～これから、ハ部活動にも力を入れるね　　　　　　　～ちくわ部員の皆様へ～　　　　　　　　　　緊急告知！　　　　　本日、このようなコメントをいただきました。　　　　　　＞ただ少々気になったのが、　　　　　　＞ちくわぶは舌を麻痺させ自然の味を薄く、　　　　　　＞物足りなくさせてしまうので　　　　　　＞マクロビ的には控えたほうがよろしいかと・・・　　　　　返信コメントにも書きましたが、　　　　　現在、調査中ですので、　　　　　結果報告については、　　　　　少々お待ち下さいマセ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　部長ってことで、本日の部活報告。昨夜のディナー　「ちくわぶベーグルディナー」ちくわぶ蒸しパンと同じように、ベーグルに乗っけて焼いてみた 　　（←亜莉さんレシピベーグル）　ま、ちょっとしたアクセントね！でもって、サラダは、私の定番、「メキシカンサラダ」イカ納豆のときと同じ、ダイスカットのちくわぶを入れてみた。　　メキシカンサラダ　・アボカド　・キューリ　・トマト　・コーン　以上を全部ダイスカットして、　・オリーブオイル　　小さじ２　・レモン汁　　　　　　大さじ１　・塩　　　　　　　　　　少々　・胡椒　　　　　　　　 少々　・オレガノ　　　　　　 少々　のドレッシングで和えて、しばらく置くだけ。なんで、メキシカンなのかは、わかんないんだけどさ～。　　　　　　（←アボカド入りだから？）美味しいんだよね～ドレッシングは、ときどき変わるけど、野菜は、いつも↑のとおり。　ちくわぶ入りも、なかなかイケルよスープは、カレー南蛮の残ったスープに、豆乳を入れただけ。　お～！ウッマ～～～イ！いやいや、ちょっとした私のMEMORYになったよ・・・　　　　　　　　　　　　　さてと、カラオケ行くかな。。。

  July 10, 2007

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  ちくわぶスイーツ☆

  ワタクシ、本日、部会でございました今朝は、「ちくわ部」第１回ミーティングで、部員第１号のizumimirunさんと朝デート初めてお会いしたにもかかわらず、話がはずんで今思い返してみると、「ちくわ部」の話題は、ほんのちょびっと・・・　ま、いいよね～izumimirunさんが、今日のブログで紹介してくれてるのが、コレ↓　「ちくわぶ蒸しパン」基本の蒸しパンは、私もizumimirunさんも尊敬の眼差しをむける、あな吉さんのレシピ。大幅のアレンジで、ちくわぶを乗っけてみたココア生地に乗ってるちくわぶは、２，３mmにスライスして２分くらい茹でただけ。プレーン（レーズン入り）に乗ってるちくわぶは、スライスしてチョコソースで煮たもの。実は、こんなの作ったんだ～　「ちくわぶのチョコソース煮」チョコソース煮は、　・水　・多目のココア　・好みの甘味料（米飴・甘酒・メープル・甜菜糖等）　・塩ひとつまみで、　普段飲むココアより　かなり濃い目に作ったココアで、　８mmくらいに切ったちくわぶを　　１５分くらい煮込んで、　あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。ちくわぶからイイカンジにトロミが出て、とってもクリ～ミ～　洋風おしるこってカンジかな冬は、あったかいまんまでもいいかもね～　　　　　　　　　　只今、次なる「ちくわぶ作品」を試食中・・・　（こんな時間に？）　　　　　　　

  July 9, 2007

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  イエローデイ

  ワタクシ、気がついたことがございます最近、メンズからのコメントが無い 少ないなんてもんじゃない。まったく無い・・・ 　ガッカリ。。。もしかして、メンズは、ちくわぶがお嫌い？ならば、部活を休んででも、メンズ獲得に勤しまねば…ってことで、本日のオヤツは、　「焼きもろこし～」男の夏といえば屋台、屋台といえば焼きもろこし！えっ、違う？ま、いいじゃないの、そーゆーことにしといて・・・美味しいトウモロコシは、ご飯にしても、茹でても焼いても美味しいね～♪今回、本数があったんで、方法を変えて茹でてみたひとつは、皮を剥いてヒゲも取ってから茹でる方法。もうひとつは、皮まんま、ヒゲまんまで茹でる方法。で、結果は、まんま茹での方が、断然、ジュースィー 時間が経っても、皮がシワシワにならなくってプリップリ！ヒゲも残らず簡単に取れたよただ、剥き茹でだと、茹で汁が活用できるんだよね～。美味しさ重視なら、まんま茹で、有効活用なら、剥き茹でかな。ちなみに今回、塩は使わなかったけど、全然、問題なし！あ、焼きもろこしは、茹でもろこしをフライパンで回し焼きしただけ。途中から醤油を塗ってね！さて、今夜の晩御飯。　「カレー南蛮」昨日は、残ったラタトュイユをカレーにしたんだけど、腹ペコだったんで、写真撮るの忘れちゃったそのカレーも残ってたし、今晩は、気持ち涼しかったんで、お蕎麦でカレー南蛮。　　　　（←お蕎麦が見えない・・・）残り物のカレーに水と昆布茶と醤油を入れて火を通しただけなんだけど、絶妙な美味しさ　大満足～部活のつもりじゃないんだけど、ついつい、ちくわぶ入れちゃったよなんだか、お蕎麦とうどんと両方食べたような、得した気分～　　　　　　　　　　　　今日は、黄色いものばっかだ。　　　　　　　　　　　　カレー大好き！黄レンジャー

  July 8, 2007

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  とうもろこしご飯と・・・

  昨日、待望のとうもろこしが届いた～ミレーさんとこで、期間限定で有機栽培のがでてたから、会社のみんなで共同購入　去年は、有機落花生たのんだっけ・・・　あれも、茹でたらおいしかったな～　　　ぽわわ～～～んで、とうもろこしご飯にしてみた。　「とうもろこしご飯ディナー」　わ～お！　すっごく甘くって、ジュ～スィ～！　おっいし～～～～～でもって、たぶん、部員の皆様は、お気づき・・・そう、右上にいるのは、　「ちくわぶ田楽」　　　こないだお店で食べた、　「生麩田楽」をイメージしてみた！　ちくわぶは、半分に切って、さらに縦四つ切。　白はそのまま茹でて、　緑は、ヨモギ粉末をお湯で溶いたので　しばらく煮てから、　ジップロックに漬け置き。（半日～1日くらい）　クシに刺して、味噌を塗って、（↑は白味噌＋柚子酢）　魚焼きグリルでさっと炙る。ちなみに、緑のちくわぶも、中は白いまんま・・・　いいんだ、見た目が大切ついでに、こ～んなカタチや、　（↑は麦味噌＋タヒニ）定番の花形でも作ってみたよ　あはは・・・ホント、よくやるよ、私も。。。さらに、本日のお弁当～♪　「セレブのノリ弁」izumimirunさんが、私に捧げるために作ってくれた、「普通のノリ弁」。　　izumimirunさん、ありがと～　やっと作りましたよ～とうもろこしは、皮付きヒゲ付きのまんま茹でて入れてみた。　とうもろこしも、ちくわぶ天も、ウッマ～イで、どこが「セレブ」なの？　海苔が、真ん中にもはいってるんだ～♪それって、「セレブ」じゃなくて「ダブル」だよ。。。　　　　　　　　　　　　あ～、眠い、脳みそが田楽に付きそうだわ。。。

  July 6, 2007

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  悶絶弁当とつまみ軍団

  というタイトルでアップの予定　では、のちほどって、さっき書いたんだけどさ、大忙しもひとだんらく。　ふぅ～。。。実は、昨日も悶絶したくて、真夜中に皿うどん作って食べちゃった。　あ、オーバーミッドナイトだから、今日でもって、残りはお弁当に。　「悶絶弁当」ちくわぶは、全体のバランスを考えて、花形を半分に切ってみた。　このほうが、イカっぽいね～おかずがショボイけど、　　　（←寝坊したからだ！）自分のお弁当だから、　ま、いいってことよ！だけど、まっ昼間に、会社で、　悶絶。。。これって、いいのかぁ～？それでは、部活報告～今回は、酒の肴、「おつまみバージョン」　「ちくわぶフライ」　ちくわぶは茹でずに、　お好みの下味（生姜醤油・よっちゃん等々）　に漬け込んだ後、　粉（薄力粉・地粉・上新粉等お好みで）をつけて、　揚げればＯＫ。そして、　「ゴボちく煮」よく、「チーカマ」とか「チーチク」ってあるじゃん。ちくわぶにゴボウを突っ込んだから、「ゴボちく」。それを昆布茶で煮たから、「ゴボちく煮」。　　あはは。。。で、いつもいつも花形じゃ飽きちゃうし、なんか目先の変わったものがいいな～って思ったら、冷蔵庫に、納豆があったんだよね～　「オクラちくわぶ納豆」よく、「イカ納豆」ってあるじゃん。ちくわぶをイカに見立ててみたよ。混ぜ混ぜすると、こんなカンジ～♪味付けは、izumimirunさんのとこにでてた、柴漬けのもとで。これさぁ、カンタンだけど、かなりイケルよ！あとで調べてみたら、普通の「イカ納豆」って、イカがイカソーメンみたいな形状になってるのがほとんどなんだけど、ちくわぶの場合は、ダイスカットのほうが、合うみたい１０分くらい茹でた後に、水で〆てから、合わせてチョそれにしても、私も、よくやるよねぇ。。。　　　　　　　　　　　　　　　さ、仕事に戻るか。。。　（←仕事中かよっ）

  July 5, 2007

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  悶絶の・・・

  ワタクシ、してみたかったことがございますそれは、　悶絶・・・ちくわ部員第１号のizumimirun さんのとこで、「悶絶の皿うどん」を見てから、　身悶えするほどの美味しさって、どんなだろう～って、スッゴ～く興味津々だったんだよね。で、作ってみた♪　「悶絶の皿うどん☆ちくわ部長バージョン」この皿うどんを作るためだけに、昆布茶、買いに行ったんだよ～　自分でもビックリするほどの執念。。。GAIAまで買いに行ったんだけど、　ハ部長！「こだわりや」でも売ってます！そんな皿うどんの中身は、・キャベツ・青梗菜・タマネギ・ピーマン・人参・ぶなしめじ・ちくわぶ（紅白）　　　（←赤いちくわぶは一緒に煮ちゃダメ）・昆布茶・醤油・胡椒・生姜・胡麻油・葛粉・麺（スパゲティ＆冷麦）　　（←どっちもビミョ～に残ってたから・・・）日本酒がなかったんで代わりに胡椒で、高野豆腐の代わりはちくわぶで、片栗粉の代わりは葛粉で、ってカンジにアレンジしちゃったんだけど、　izumimirun さん！ワタクシ、悶絶しました！！！　Char じゃないけど、　　気絶するほど、お、おいしい～♪未だ、感動冷めやらず。izumimirun さんは、やっぱり天才だわ！ちくわ部活動もできたし、ご満悦～ついでに、スイーツもご紹介しちゃおうかしら・・・コレ、な～んだ？　　ちくわぶふふふふ・・・じゃ～ん　「ちくわぶ水羊羹」　茹でたちくわぶを型に置いたら、　まず寒天液を少し入れて、冷やして固定。　その後、水羊羹液をそ～っと　お玉ですくい入れて、　冷やし固めて出来上がり明日、仕事先に持っていこ～っと！まだまだ、紹介したい部活作品が、貯まってるよ～。。。　　　　　　　　　　　　そろそろ、ハ部活動もしないとね。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（↑それより、勉強なんじゃ・・・）

  July 3, 2007

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  もうひとつの部活

  昨日は、おついたちマクロビアンなら、「小豆ご飯」の日なんだけど、ラタトュイユに小豆ご飯じゃねぇ・・・ってことで、小豆だけ炊いたんだ。 「ちくわぶ善哉」「花形葛餅」を作った後、最初に思いついたのはコレだったんだけど、小豆炊くのがめんどっちくって、ペンディング。今回は、ジョニーにもご登場いただいて、縁の下の力餅力持ちになっていただいた。　う～ん、ウッマ～イ！ところで、Mちゃん、自力で小豆ご飯、作ってみたかしら？実は、Mちゃんは、とあるクラブの部長さん。　　　（←私が勝手に任命したんだ）私は、その部員１号沖縄出身のMちゃんが部長を務める、その部とは・・・　「ハ部」　　。。。。。　　　　　いったい、活動内容は何なんだ？？？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワタクシ、こんなにくだらなくて良いのかしら。。。

  July 2, 2007

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  部長のディナー

  本日のお目覚め、３時半・・・明け方じゃないよ、午後だ、午後、アフタヌ～～～ン。　なんてこったい。。。昨日以上の睡眠時間・・・ワタクシ、またもや眠り姫　王子様のお迎えはいつ？そんな本日の部活報告　「ちくわぶベーグルサンド」オリーブオイルでちくわぶを揚げ焼きして、クレイジーソルトで味付け。そのちくわぶと胡瓜を、胡麻ペーストを塗ったベーグルに挟んだだけ。レシピっていうほどのモンじゃないねぇ。。。デイナープレートはこんなカンジ↓　「ちくわぶベーグルサンドディナー」ラタトュイユとパンプキンポタージュつきポタージュには、ちくわぶをトッピングしてみた。イエ～イポタージュのクリーミーさとちくわぶのモチモチが合い絡まって、イイカンジ～イイカンジついでに、なんだか、ちくわ部が、全国に拡大の予感・・・部員第一号のizumimirunさんが、ちくわぶ活動を宣伝してくれただけでなく、私に捧げるレシピまで公開してくれたよ。　大感激～～～さてと、私も明日に備えて、イイカンジにならなくちゃね。　寝よ、寝よ～っと　　　（←あんだけ寝たのに、まだ？）　　　　　　　　　　　　　この二日間、地面踏んでない。　　　　　　　　　　　　　そんなことで、いいのかなぁ。。。

  July 1, 2007

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  部長のつぶやき

  今朝目覚めたら、１時過ぎてた・・・朝じゃないじゃん。。。１１時に宅急便が来たのにも、気がつかなかったよ・・・　そんなに疲れてたのかぁ？で、ランチを作って・・・　「オートミールのお好み焼き」紅生姜のかわりに、きのうのちくわぶを使ってみた。青海苔がなかったのがイタイけど、梅酢味とソース味がキャベツと混ざれば、お好み焼き味になるもんだねぇ。。。ちなみに、具の中も、イカにみたてたちくわぶ入りデザートは、きのうのジップロックに玄米米飴を入れた、ちくわぶ。　「ちくわぶおやつ」はっきり言って、コレはイマイチ。。。でも、部員のために報告しておかないとね。でもって、ランチの後、また寝ちゃったよ起きたらさ～、　９時だった。。。いったい、どんだけ寝たんかい！で、夕飯作って、OCを見て・・・あ～ん、全然、勉強してな～い。。。　　　　　　　　　　　　勉強しないんなら部活やめなさいっ！　　　　　　　　　　　　って、オカアサンに言われそう。。。　　（←オマエはいくつだ!)

  June 30, 2007

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  部活報告

  本日の部活報告・・・　「梅酢漬けちくわぶ」小豆さんのとこで、大根の梅干煮を見て、ビビッ！って来てたんだよね。最初は、梅干和えにしようかと思ったんだけど、漬けた方が、色がきれいかな～って思って変更　きゃ～、かわいい～～～～～ちくわぶを茹でたあと、ジップロックに赤梅酢と一緒に入れて、もみもみして、放置プレイ。そしたら、こんなカンジになったそのまんまだと、ちょっとしょっぱいから、きゅうりと一緒に食べると、さわやかでオイシイ～　「本日のお弁当」見た目もキュートだよねで、思ったんだけど、精進おせち料理で、カマボコのかわりにするのもいんじゃない？　ぶふふふふ。。。　　　　　　　　　　　名刺の肩書き、「ちくわ部長」にしようかな。。。

  June 29, 2007

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  情熱☆

  やっと、作れた！　「情熱のジェノベーゼ」izumimirunさんのブログで拝見してから、ず～っと頭を離れなかったんだ。　どんな味になるんだろ～？？？って。赤紫蘇が手に入らなかったんでペンディングしてたんだけど、ナチュラルハウスでオーガニックの赤紫蘇が、　え～っ！？っていうくらい安い値段で売ってたんで、早速、作ってみたよ。　うっま～～～～～い！バジルソースって、ちょっと私には強いみたいで食べられない日があるんだけど、これは、情熱の見た目に似合わず、優しい味あまりにも嬉しかったのと、赤紫蘇が大量だったもんで、Mちゃんにもおすそわけ。もともと夏的なMちゃんも、もっと、情熱的になるに違いない！柴漬けの元も仕込んだんで、明日あたり、紫蘇巻きおむずびが、やっと食べられるわ～izumimirunさん、ありがと～ココからは、ちくわぶの部。会社近所のスーパーで、またもや別のちくわぶを買ってみた。このちくわぶによると、ちくわぶって、「東京名物」らしい・・・しかも、ちくわぶの起源が書いてある。ナニナニ・・・　　 明治末期に　　京都の精進料理にヒントを得て　　東京のこんにゃく屋さんが　　副業として造ったのが始まりです。　　へ～～～～～！！！！！そうだったのかいろんなちくわぶを探してみてヨカッタよこのちくわぶ、小麦粉のほかに、グルテンも入ってた。ってことは、Ｖマークより生麩っぽいかも？って期待したんだけど、「上質な小麦粉と塩のみ使用しております」のちくわぶに近いなぁ・・・　やっぱり、Ｖマークか。。。ってことで、昨日のちくわぶ活動は、　　（←クラブ活動かよ！）　「ちくわぶ煮」なべに水と醤油を入れて、洗って切ったちくわぶを入れて蓋して、汁気がなくなるまで煮ただけ。　コレも、ウマイ！お弁当に入れてみたよ。あと、yukariさんのとこに出てた、蒸し茄子も入れてみた。　コレもいいね～焼き茄子って、皮剥きがめんどっちいから作んないんだけど、これなら、ご飯や他の野菜と一緒に蒸せばいいんだもんね。　らっくち～んってことで、今日のお弁当のおかずも蒸し茄子入りさてと、今日の部活動は、どうしようかな～。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　部活に情熱　おかずに蒸し茄子　　　　　　　　　　　　　そんなカンジの今日この頃。。。　　　　　　　

  June 28, 2007

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  フレンズ☆

  昨日は、激動の一日だったな・・・朝の電車止まってる事件に始まって、　事件！事件！事件！のオンパレード　ま、そんな日もあるよね。。。バッタリmonthの名の通り、またもや、バッタリ！が２件もあったし・・・そんなこんなで、「ちくわぶの人」は、お休み作るには作ったんだけど、ちょっとイマイチだった。。。代わりに、おとといのディナーの画像を・・・松涛でのマッサージのあと、みんなで、渋谷の空の庭へ。ここは、店の作りもオシャレだし、ベジメニューもあって、リーズナブル比較的遅い時間まで開いてるし・・・まずは、お通し。胡麻豆腐の上の紫陽花が、なんともいえない可愛さ　「生麩田楽」これは、ちくわぶでも出来そうだね～　「胡麻豆腐のフライ」昨日、ちくわぶフライに挑戦したんだけど、お弁当には不向きだったな。。。　「手作り空野豆腐」私以外は、この他に、鶏せんべいやら、チマキやら、デザートもオーダー。初顔合わせのふたりだったけど、和気あいあいと楽しかったな～そして、グッタリdayの昨日。夕方、ナオミ姫からがあって、久しぶりにお互い忙しいから、スキマ時間のデート（？！）だったけど、楽しい企画の話とか、充実のひとときお誕生日でもなんでもないんだけどさ、「ｌｈｓちゃん、お疲れさま」って、お花、もらっちゃった　うわ～～～～～ん、感激～～～～～一日の疲れが、ぶっ飛んじゃったよ！　ありがとう、ナオミちゃんそんなナオミ姫、今、発売中のWaSaBiの６８ｐ６９ｐに出てる。この雑誌、知らなかったんだけど、お料理とか旅とか盛りだくさんで、写真もキレイな、ステキな雑誌だね～　来月号も楽しみ～♪それと、明日２７日（水）の「世界バリバリバリュー」に、ススムさんが出演！ナオミ姫も、ちょこっと出るって。ＬＩＶＥでも観るつもりだけど、念のため、録画予約しておこ～っと　う～ん、楽しみ～♪♪♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おともだち　それはステキな　たからもの

  June 26, 2007

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  カリカリタンドリーそして・・・

  ワタクシ、「ちくわぶの人」でございます。。。よし！今年の夏は、コレで行こう～！　なんなら、ハンドルネームも　「ちくわぶ」に変えようかナ。。。ちなみに、Vマークのちくわぶって、こんなカンジスーパー連合みたいなとこで出してる、オリジナル商品。袋には、「包装のままゆでて・・・」ってあるけど、ビニールのまんま茹でるのってなんとなく気持ち悪いんで、私は、袋から出して、水洗いして、スライスしてから茹でてる。画像まで出しちゃって、　私ったら、すっかり「ちくわぶ」のトリコ・・・そんな本日のランチは、予定通り、izumimirunさんの夏味☆カリカリタンドリーきゃ～！出来た出来た～♪izumimirunさん、私にもできましたよ～ランチプレートは、こんなカンジ↓　「タンドリーランチ」まさに夏味！昼間っからが飲みたくなっちゃったよ。。。そして、お気づき？カリカリタンドリーの後ろにいるのは、　「タンドリーちくわぶ」カリカリタンドリーの漬けダレに、ちくわぶも混ぜてみた　イイカンジ～タンドリースパイス以外でも、いろんな漬けダレで、アレンジできるね　うっしっし。。。おやつバージョンは、　「みたらしちくわぶ団子」ちくわぶを茹でて串に刺して、玄米米飴と醤油のたれに絡めただけ　コレも、なかなかイケルじゃん！葛粉でとろみをつけてもイイかもね～はっ！こんな時間・・・ちくわぶと戯れていないで、そろそろ寝る時間だわ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この情熱を受験勉強にそそげたらなぁ。。。

  June 24, 2007

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  リベンジ！ニョッキ

  私は、自慢じゃないが、しつこい！昨日の夜は、お外ごはんだったんで、本日のディナーは、　「リベンジニョッキ」Vマークのちくわぶで、もう一回挑戦してみたよ本日のソースは、豆乳クリームソース。結果は、　大成功～♪やっぱり、ぷにぷにのちくわぶなら、ニョッキになるんだ～　　　　　　　　（←正確には「ニョッキもどきになる」だけど・・・）私の目に、狂いはなかったよ　えへへへへ。。。今日も暑かったね～スイーツが食べたくなって、クシガーデンに買いに行ったんだけど、目ぼしいのがなくって、これだったら、ジョニキャロムースでも作ろう！って思って、作ってみたよ。本日のスイーツ、　「ジョニキャロムースwithちくわぶ」ちくわぶのトッピングが、　かっわいい～～～まるで、ワタクシのようかしら？　　　　　　（←アホか！）今日のは、波乗りジョニー３個パックの１個に、テキトーにキャロブを入れたから、前より、甘かったかも・・・ちくわぶの、ぷにぷにもちもちに、ジョニキャロムースがお見事にからまって、ムースだけより、　おっいし～～～レーズンはいらなかったかも・・・そういや、去年の今頃は、ジョニーをはじめとする男前軍団にハマッテたんだよね～井戸端会議でお会いした方に名刺を渡したら、「あっ！ジョニーの人だ！」って言われちゃったし・・・私って、つくづくハマル性質なのね～。。。　　　　　　　　　　　　　　　つ　づ　く　。。。

  June 23, 2007

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  ちくわぶニョッキ

  こないだの「花形葛餅」に気をよくしたワタクシ　しばらく、ちくわぶにハマリそう～で、作ってみた　「ちくわぶニョッキ」ニョッキ、大好きなんだ～だけど、作るのめんどっちいし、売ってるのを買うのもヤダし、しばらく食べてなかった・・・花形葛餅食べた時、　ニョッキにもいいかも！って思ったんだよね～。で、ちくわぶ１本分を茹でて、ベジボロネーゼソースをかけてみただけど、コレ、　ニョッキっていうより、団子だ。。。　ガッカリ。。。おっかしいなあ・・・もっと、ぷにぷにしてたハズなんだけど、って思って、葛餅の残りを食べてみたら、ぷにぷにしてて、葛餅・ニョッキチックだったよ。　メーカーによって、随分違うなあ・・・葛餅にしたのは、近所のスーパーで買った、「Vマーク商品」のちくわぶ。￥１１８也。昨日のは、成○石井で買った、「上質な小麦粉と塩のみ使用しております」っていうちくわぶ。￥１５７也。Vマークのも、原材料をみると小麦粉しか使ってないし、ニョッキにするなら、ぷにぷにのVマークちくわぶじゃないとダメだな。Vマークのほうがお安いし\\\　また挑戦してみよ～っと！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんだか、貧乏グルメブログ化してきた気がする。。。

  June 22, 2007

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  きのうのごはん

  昨日は、海の前のホテルでお仕事～そういえば、去年の今頃も、ここに来たわね～。。。（ぽわわ～～～ん・・・）お昼ごはんが何なのか、ちょびっと不安だったけど、　ランチビュッフェだった～　ほっ。。。肉なし、乳製品なしだと、こんなカンジ↓パンが、クロワッサンとデニッシュばっかりだったんで、ごはんを別注したら、　席に着いた後に、バゲットが来たよ。。。　ま、いっか。。。で、デザートにドライフルーツと巨峰二粒、紅茶と珈琲の両方をオーダー　有閑マダムのランチのようだわ・・・先々週は、バッタリweekだと思ってたけど、実は、バッタリmonthなのかも。日曜日も、１０年くらい会ってないAさんに予想外のところでバッタリ会っちゃった・・・昨日の仕事中にが着たんで、一緒にお仕事だったEさんに変わったんだよね～。不思議なことに、Eさんは、少し前に、「そういえば、Aちゃんどうしてるかしら？」って、ふと思ったんだって。ちょっとゾクゾクもんだよね・・・な～んだか暑かった昨日はさっぱりしたかったんで、ディナーは、　「冷やし日本」味付けは、「冷やし中華」なんだけど、麺が中華麺じゃなくて冷麦だから、「冷やし日本」使った麺は、コチラ↓GAIAで買った、全粒粉の冷麦。　この麺、おいし～♪で、デザートは、　「花形葛餅」ホントいうと、葛餅じゃない。「ちくわぶ」を切って茹でて、玄米米飴と、きな粉かけただけ。　でもね、なんだか葛餅チックよ～葛餅好きの私としては、たまらないわ～☆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日は１０時頃、気を失っちゃった・・・　　　　　　　　　　　　疲れてたのかしら？食べすぎで？　

  June 20, 2007

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  キツネコロッケ

  本日の、スヌーピー弁当は、こんなカンジ。昨日が１５日だったから、「小豆ごはん」にしたんだ　またもや、Mちゃんに大好評～「１日と１５日ですね！」って、しっかり確認されちゃったよ・・・izumimirunさんのブログに、と～～～っても興味津々メニューがあったんで、作ってみた久しぶりにの「コロッケ定食」実は、このコロッケ、　「キツネコロッケ」なんだホントの名前は、「衣なしのサクサクコロッケ」なんだけど・・・中身は、・じゃがいもマッシュ・タマネギ・ベジMIX　　　　　（←あはは、モロ手抜き・・・）うっわ～！なんてスゴイアイデアコロッケって好きなんだけどさ、衣つけて揚げるのって、めんどっち～んだよね～。油の処理も。。。これなら、揚げなくてもいいじゃん！　izumimirunさん、天才　　　（ブラボ～♪）今度、ハムかつもやってみよ～っと　　　　　　　　　　　　　　　ちなみに、ソースはコレ↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  June 16, 2007

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  簡単おやつ☆

  最近、我が社にウォーターサーバーを入れたので・・・こんなおやつを作ってみた。　「オートミールプリン」作ったって程のモンじゃないけどさ・・・まず、カップに、オートミールとレーズンと塩ちょっぴりを入れる。で、お湯を注ぐ。　　　（←設定温度は９０℃）私は、ヒタヒタくらいがお好みふたをして、３分くらい待つ。かき混ぜて、できあがり！　「オートミールプリン」コンビニやスーパーに行くより　早い　　　ウッマ～イ！　　　　　　　　　　　　　　塩味　味噌味　醤油味もお好みで・・・

  June 15, 2007

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  おろしキャベツ

  先日の、舌の望診クラスにて「熱がこもってるね～　生野菜摂るといいよ。」って、山村先生からアドバイスをいただいた。　ここんとこ、陰性克服のために　かなり陽性を意識した食事にしてたからな～。。。しっかも、昨日は、ひっさしぶりに胃の調子が悪かったんで、　　　（←理由は知ってる。。。）　キャベツだってことで作ってみた。　「おろしキャベツ」キャベツをおろしたんじゃなくて、キャベツの上に大根おろしを乗っけたの　キャベツは太目の千切りにして、　白梅酢でもみもみして少し置く。　軽く搾って、大根おろしを乗っけて、　レモン汁をかける。ま～っ！サワヤカだことおかげで、今朝起きたら、胃の調子もよくなってたよ　やったぜ！　　　　　　　　　　　　　　私ったら　気分はいつも　おろしキャベツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ガハハハハ・・・

  June 14, 2007

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  男前トリオ

  最近、三之助様とばっかりデートしていたら、　　そうきたか。。。　　　　　　　　　　　　　　アメリカにも進出するしねぇ～。。。

  June 12, 2007

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• 考え方にヤル気あり！

  おしゃべりＷＥＥＫの先週、トドメもすごかったよ昨日は、雨の中でロケ途中、どしゃぶりになっちゃったんだけどさ、夕方前にになったんで、最初はどーなることかと思ったけど、結果的に大満足 　　　 （神様、ありがとう）　　あがりが待ち遠しい。。。で、待機時間にもオシャベリ三昧だったんだけど、私が、　「世界一長生きしてギネスブックに載りたい！」って話したら、初めてお会いしたメークさんが、　「誰もいなくなっちゃって、自分ひとり残るのって　　嫌じゃないですか？」って言うんで、　「毎年、お友達は増えてくから、　　たとえ、今のお友達が皆、先に逝っちゃっても　　自分より若いお友達とかいるから、　　世の中から人類がいなくならない限り、　　ひとりぼっちにはならないよ」って言ったら、　　　「考え方がヤル気ありますね～」　　　（←メークさん語録）って。　　　へっ？　そうか、ヤル気あるのか、私。。。で、撮影の後、お茶したんだけどさ、４人でしゃべってて、気がついたら、４時間半も経ってたよ・・・　撮影時間より、長いんじゃ。。。オンナ３人よるとカシマシイっていうけど、４人だと、どーなるんだ？しかも、４人とも、おしゃべりで、　妄想族。。。　　　　（←これもメークさん語録）オーラの精彩の浮き沈みって、オンナよりオトコのほうが、激しい気がする。　　　　　（←あくまで、気がするだけ。根拠なし・・・）有事の際の撃沈の仕方って、オトコの人のほうが、ガタッとクルよな～って、ＴＶでグッ○○ィル・グループの会長を見て思っちゃった　だってねぇ。。。　あまりにも、変化しすぎじゃない？　髪型とか。。。オンナの人って子供を産むから、生命力が強いのかな～？たとえ、まだ産んでなくてもね。そんなことを、ふと思った本日　　私は、ギネスに載るぞ～！　　　　　　　　　　　　　　　オトコは度胸　コマツは左京　カタヤマ右京　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（なんじゃそれ・・・）

  June 11, 2007

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  今日のお弁当デザート付き

  使い捨てのお弁当箱がもったいないんで、スタッキングできるのを探してたんだそしたら、タッパでこんなんがあった　カワイ～これなら、帰りは、重ねられるちょっと深めで、面が狭いけど、　ま、いっよね～青がＳ先生ので、赤がＭちゃん、黄色がワタクシ。で、本日のお弁当は、こんなカンジ　ちょっと、おかずが地味目だったわねぇ。。。ヒヨコマメ玄米ご飯は、大好評五穀米ご飯と二色にしたんだけど、ヒヨコマメご飯だけでもよかったかも・・・ちなみに、「ワカメとキューリのバルサミコ和え」は、から。それと、今日は、デザートもつけたんだ。こないだ「ベジコン２」で教わった、「紅茶風味？さわやかチーズケーキ」を作ってみたんだけどさぁ・・・有機のレモンが手に入らなかったんで、レモン汁のみで、お酒があるとおもったら、それは、「ライチリキュール」で、ウチのオーブンは壊れたまんまなんで、タルト生地は抜かして、半分蒸してからオーブンで焼き色をつけたら、こんなんなった・・・なんか、ライチの香りが強くて、「かぼちゃライチプリン」ってカンジ。。。　がっび～～～ん。。。あの風味を味わってもらいたかったのに、やっぱり、アレンジは、オリジナルを再現した後にすればよかったかな。　ま、いっか・・・コレは「かぼちゃライチプリン」なんだ！ってことにしておこうで、本日の晩御飯。「土鍋焼き納豆ビビンパ」具は、・蒸し人参・蒸し大根・ゆでたブロッコリーの葉っぱ・ワカメのナムル（戻して醤油＋胡麻油）・もやしのナムル（茹でて塩＋胡麻油）・納豆・よっちゃん小豆さんがマスタークックで作った記事を読んでから、食べたくてしょうがなかったんだ、　ビビンパ！ウチのマスタークックは大きいんで、パワーセラムでやってみたよ。　激ウマだ～感激だな　シアワセ～この味を、みんなに味わってもらえたら、いいのにな～。。。　　　　　　　　　　　　　Ｍちゃん、おうちで再現してみてね！

  June 9, 2007

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  バッタリＷＥＥＫと大根ライス

  今週って、ふっしぎＷＥＥＫ・・・火曜日、マシンガントークの日↓、実は、朝、こないだカラオケに一緒に行った近所の友達に、バッタリ会ったんだ。　　まあ、ご近所さんだからね～・・・で、トークの帰りに、スイカ君にバッタリ会って、しばし、マクロ店トーク。水曜日は↓のとおり、あな吉さんとこで、トーク。そして、昨日。ＧＡＩＡによっちゃんを買いに行ったら、井戸端会議やＧＡＹＡ　Ｐａｒｔｙでお会いした、Ｓさんにバッタリ。で、ＧＡＩＡの店内にもかかわらず、小一時間のマシンガントークしゃべってるときは気付かなかったんだけど、ちょっとした営業妨害になっちゃうよねぇ、あれじゃ。。。　ＧＡＩＡの皆様、　スミマセン、　大変おさわがせいたしました。。。いや～、今週って、バッタリＷＥＥＫ＆オシャベリＷＥＥＫだわって思ってたら、なんと！今朝！去年、予備校で一緒だった、自習室仲間のＥちゃんにバッタリ！だんなさんが横にいらしたのにさぁ、ふたりで、エキサイトトークしちゃったよ　なんておしゃべりなんだ、私って。。。　　　～・～・～・～・～・～・～・～全然、↑とカンケー無いけど、忘れちゃいそうなんで。今週の晩ごはんから、　「大根ライス」　三之助の油揚げを炒めて　大根葉を入れて（+塩少々）炒めて　大根のダイスカットを入れて炒めて　水を入れて蓋して10～15分　醤油を入れて水分を飛ばして　ごはんの上にのっけて出来上がりカンタン、楽チン、ウマ～イ大根１本買ったときはコレだな！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　帰りも誰かに会うのかな。。。

  June 8, 2007

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  充電

  おとといは、今度撮影してもらうカメラマンさんと打ち合わせで、最初は写真の話だったんだけど、いつの間にか、彼女のイギリス留学の話とか、ごはんの話とか、アレコレアレコレ・・・ノンストップのマシンガントークが炸裂すること２時間強・・・　初めて会った人なのにねぇ。。。いや～、楽しかった、楽しかったテンション、あがりまくりでさァでも、帰ってきたら、　ノドが痛かったよ。。。そこまでしゃべらなくても、いいのにねぇ・・・昨日は、あな吉さんの「ベジコンその２」講座に参加。みんな、すごいな～さすがにコンテストの上位入賞作品ばっかりってことで、どれもエクセレントあな吉さんのシーザードレッシングにも感激だわイチバン気になってた「紅茶風味？さわやかチーズケーキ」は、ホントにレモンティーの味と香りが。　“キューリにハチミツかけるとメロン味”より、ホンモノに近いカンジだったよきっと、試作地獄は辛かっただろうに、　講師の皆様、あな吉さん、　ありがとうございましたで、講座の後、参加者のひとりＳさんとお話彼女とも初対面なのに、またもや、ネバーエンディングのトークタイムになっちゃった・・・　いや～、楽しかった、楽しかった今まで、講座に参加しても、あな吉さん以外の人とお話することってあんまりなかったんだけどさ、どれくらいしゃべってたかな？　１時間くらい講座ももちろん楽しかったんだけど、このおしゃべりタイムが、ものすご～くエネルギーチャージになったよ昔っからそうなんだけど、私って、しゃべることによって、リチャージするタイプ・・・ダム決壊ってカンジでしゃべりまくったんで、この二日間でフル充電しちゃったな♪　 ガハハ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　充電が　完了したから　勉強しよ　　　　　　　　　　　　　　　↑充電できないとしないんかいっ！

  June 7, 2007

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  ワープ？

  お弁当箱を新しくしてみたそんな昨日のお弁当ちょっと梅干がデカ過ぎ・・・厚揚げと玉ネギを炒めて、よっちゃんで味付けしたら、美味しかったな～いつもと同じくらいの量なのに、昨日は、なぜかオナカが空かなくて、夕飯は、軽めに、　「ベジパッタイ」偶然にも、しろうささんが、メルマガに「パッタイ」のこと書いてたよ彼女とは、共通点が多いわぁ～でもって、今日のお弁当。ラップじゃ写真映り悪いんで、シリコンカップを買ってみた。本日のメインは、「ワカメともやし炒め」　　　　（昨日のもやしを消費しないとね～。。。）それ以外は、ほとんど昨日とおんなじ。　なのに　なのに３時過ぎから、オナカが空いてたまらない。。。４時半までガマンしてみたけど、生命の危機を感じるほどだったんで、ナチュローまで走っちゃったよで、豆腐１丁食べて落ち着いたんだけどさ、いったい、なんだったんだ～　　　　　　　　　　　　　誰かにワ～プしちゃったのかな？　　　　　　　　　　

  June 5, 2007

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  人じゃがオートミール

  ひっさしぶりにオツカレモード・・・どの店も閉まってる。。。料理する気力もない。。。そんなときのココロ強～い味方、「オートミール」本日のディナー　「人じゃがオートミール」お湯にオートミールを入れて、お弁当の残りの「人じゃが」を入れて、蓋して蒸らして、豆味噌入れて、出来上がり　カンタ～ン、ウマ～イ　　　　　　　　　　　　　なんだか、元気になっちゃったよ

  June 2, 2007

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  食い逃げ

  電車の中吊り広告につられて買ってみたこの本　「食い逃げされてもバイトは雇うな」　すっご～く面白～い１時間で読めるってあったけど、ホント１時間で読めちゃったよ電車ん中で読んでたんだけどさ、途中、何回も何回も、ぷぷっってきて、「変な人」になっちゃったよ前作の、　「さおだけ屋はなせ潰れないのか？」も面白かったけどさ、この本は、超オススメだな　　　　　　　　　　　　食い逃げは見たことないけど、　　　　　　　　　　　　タクシーの乗逃げ現場は見たことあるぞ・・・

  June 1, 2007

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• おさわがせしましたｍ（＿　＿）ｍ

  さっき書いた記事↓に、コメントをいただいたおかげで、気付いたよそういえば、ちょいと前に、広告の位置を変えたいな～と思って、あれこれいじくったような。。。そんとき、自分で、設定してたのかぁ！？　バカじゃん！なんかと間違えてチェックいれちゃったのかな～？全然、記憶にない。。。でも、きっと、しちゃったんだろうな。確か、その日は飲んでなかったハズ。　大丈夫か？私？ここ数日間の、ブルーだったあの日々は何？皆様、お騒がせいたしましたコメント、バリバリ大歓迎でございます。お引越しはいたしません。こんなスットコドッコイなワタクシですが、これからもヨロシクです　　　　　　　　　　　楽天に濡れ衣着せてゴメンね～。。。

  May 29, 2007

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• 引っ越そうかな・・・

  楽天ブログを始めて２年チョイ。最近、楽天ブログユーザーじゃないと、コメントが書き込めないってことが判明・・・　どーりで最近、減ってる。。。私のとこにコメントくださる方って、楽天以外の方が多い。　他のブログにお引越ししようかな。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんで、そんなシステムにしたのかな。。。

  May 29, 2007

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  美人のレシピ

  さあ、行書の勉強を始めよう！と意気込んだとたんに、　ピンポ～～～～～～ン頼んでた本がやってきた。山村先生とデコさんの、　「美人のレシピ」　待ってたのよ～気になっちゃうと集中できないんで、行書のお勉強は、ひとまず、おあづけ。で、中をザックリ読んでみたら、　なかなかいんじゃな～い簡単な望診法とそれに見合ったレシピ。そんな難しいレシピや、特別な調味料は、でてこなさそう。まず、内臓別に、陰･陽分かれてレシピがでてて、その後、美容トラブル別に食事法がでてる。顔とかお肌だけじゃなくてさ、体型とか、表情、体臭まででてるよ今、月一で、山村先生の望診講座に行ってるんだけど、復習にも予習にもなって、おまけに簡単な料理のヒントもでてて、　かなり、使えるじゃん！で、私の場合、やっぱり、陰陽、乱れ飛び。。。いろんな症状で共通してるのは、とりたい食品･･･梅干避けたい食品･･･アルコール　あはは。。。写真のセンスもよくって、これで、￥１５００は、かなりお得なんじゃないの？ってカンジ。何冊か買っといて、友達にプレゼントしてもいいね　わ～、ＨＡＰＰＹな週末～　　　　＼（＾０＾）／　　　　　　　　　　　宣伝部長になろうかな、自腹で。。。

  May 26, 2007

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  ベジタリアンボロネーゼ＃２

  昨日の晩御飯は、在庫一掃してもしきれなかった野菜を使って、　「ベジタリアンボロゼーぜ２」前回のより、eat more greens のに、近くなったよ　フレッシュトマトとニンニクの　トマトソースをベースに、　サイズを変えて切った、　玉ネギ、人参、ゴボウのみじん切り、　陽性さとタンパク質補給と、　肉っぽい食感のために実蕎麦を入れて。　味付けは、豆味噌と醤油と塩・胡椒。　甘味を出すために、白味噌とバルサミコ。　陽性をプラスするためのタンポポコーヒー。気がついたんだけど、バルサミコを入れると、赤ワインを入れたっぽい味になるねっ！　まあ、元は一緒だからね～かな～り、お店っぽい味になったな　大満足～　　　　　　　　　　　　　　お気に入りのバルサミコ　　　　　　　　　　　　　　　　

  May 25, 2007

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  ゴボウサフランライス

  半断食明けの今日、暑くて６時に目が覚めたで、７時前からなんか食べたかったんで、作ってみたからの第三弾、　「ゴボウサフランライス」ゴボウも陽性だし、サフランも冷え性にいいから、今の私にピッタリかなって思って。ゴボウとサフランって、結構、ナイスなコンビじゃないの！で、お弁当にも入れてみた。　「ザ･炭水化物弁当」主食がゴボウサフランライスで、おかずが、玄米なのやっぱり、私は、玄米のほうが好きだわ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の夕飯は、パスタとパンと玄米。。。

  May 24, 2007

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