Cafe Exquis

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• 貴重な体験！

  この日はなんと、某ラジオ局主催のイベント（15組30名）に、見事当選！貴重な体験をしてまいりました。そのイベントとは・・・。都内某所の洋菓子店の新作ケーキを、オーナーパテシェ（「チュー○ーですよ！」とかによく出てくる）のＮ氏による実演つきで試食が出来るお茶会でした。Ｎ氏の仕事に対する取り組みかたや考え方などは本や雑誌などで目にしていて、以前からとても共感していて、一度お会いすることが出来たらいいなぁ・・・。と考えていた矢先のこのイベント、思わず飛びつき、ダメもとで応募したら見事に当選した私はなんてラッキー・・・ｖ（￣▽￣）v開演前は焼き菓子とコーヒーでくつろぎタイム。時間になり司会の番組ＤＪのＫさん、Ｎ氏の登場。今回実演＆試食のケーキは、「ばらとイチゴのケーキ」。（イベントの撮影等は禁止されていたので写真をとれず残念）ＫさんとＮ氏の軽快なトークと共にケーキの実演が施されていく。ニコニコとやさしそうなＮ氏だけど、道具をもって何かしたり、ケーキをさわっている時の目はやはり職人の目でした。ケーキが出来上がり、参加者にケーキが配られ、いざ試食！！ドーム状に作られたバラとイチゴのムースがつや出しのナパージュでつやつやと輝き、イチゴのマカロンとらせん状のチョコレート、食用バラの花びら（エディブルフラワー）が見事に美しく飾られていて、崩してしまうのがもったいない。。。。（けど食べずにもいられない（笑））一口口に運ぶと、上品かつインパクトのあるバラの香りが広がり、それがまたイチゴの風味とものすごく相性がよい。花の香りのする食べ物は私はちょっと抵抗があったのだけど、（香水食べてるみたいな感じがしてちょっと苦手）抵抗なく食べられました。私の店でも桜のケーキを出しているけど、さくらケーキと今回のバラのケーキを食べてみて学んだことは、「イチゴはフラワーフレーバーとの相性がよい」ということ。ケーキを試食している時のＮ氏のトークでもいろいろと勉強になることがあって、今回のイベントに当選できて本当に良かったと思いました。帰りにお土産のお菓子もついてたしね♪（笑）

  2005年03月12日

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• ひな祭りはなかなか盛況

  本日朝4時から仕事始めのため、2時半に起きて3時半にお店に着替えていく・・・つもりだったのに。何の連絡もなくメンテナンスのための定期停電があり、仕事が始められず、メンバーで途方にくれる・・・。はりきって一杯作るつもりだったのに、いきなり出鼻をくじかれる。とりあえず4時ごろ何とか電気が復旧し、猛スピードで仕事を始める。予定より大幅に出遅れ。9時半ごろ何とか一通りの商品をショーケースに出し、ひな商品のストックを作る。昼過ぎ、怒涛のラッシュに見舞われ、商品が一気になくなり始め、慌てて増産体制に入る。(かなりストックしておいたはずなのに、ほんとにびっくり)ここからはノンストップで２０時過ぎまで商品を作りつづける・・・。＾＾；そんなわけで昨年よりかなり上回る売上を出せたのでまずまず成功。・・・しかし、予定外の停電さえなければ、もう少し品物をさばくことが出来たかと思うと本当に悔やまれる。大事なことはしっかりと伝えておいてほしいものである。

  2005年03月03日

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• おやつの品評結果

  この間作ったキャラメルチーズケーキはかなり大好評。（写真とり損ねた＾＾；）できたてを食べた時は少し濃厚すぎるかと思ったけど、2～3日寝かせてから食べた時は、味も落ち着いて全体的にまとまりのある感じに仕上がってました。焼き菓子って、できたてと寝かせた時と味が違うからおもしろいですねぇ～。(寝かせる日にちも限界はありますが＾＾；)またイベントで材料が余ったら｢何か作って来い｣指令が発令されそうな予感を感じさせられた「みんなのおやつ大作戦」でした（笑）

  2005年03月01日

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• みんなのおやつ作り

  明日から本格的にひな祭り商品が始まる。それにあたって何品か商品を入れ替えるのだけど、材料というものはそう簡単にうまいこと使い切ることは出来ない。保存のきく未開封の缶詰や冷凍食材ならよいのだけど、開封済みの食材などは例えまだ使えてもやはり廃棄処分にしないと、保存場所もかさばるし、食中毒などの食品事故にもつながる。・・・というわけで「これとこれあげるから、家で何か作ってきてね♪」というケーキメンバーからの私へのありがたい期待により、（半強制的に邪魔な食材を押し付けられたとも言う・・・＾＾；）帰宅後もまたお菓子作りに励むことになる。今回もらったのは、メイプル風味のスポンジ生地と、８００ｇのクリームチーズ。この2つでおやつを作ることになった。とりあえず生クリームを買って家に帰り、夕食後早速チーズケーキを作ることに。メイプルスポンジ生地を１ｃｍほどにスライスし、７号丸型（直径２１ｃｍ）の型の底にあわせて抜き、型紙を作って型にセットし、抜いたスポンジを型の底に敷き、焼き型を作る。次に２種類のチーズ生地を作る。１つはプレーンなチーズ生地、もうひとつはキャラメル風味でローストしたくるみ入り。この２つを用意しておいた焼き型に交互に入れ、最後に箸でくるりと軽く生地をなじませ、マーブル状にする。名づけて「キャラメルマーブルチーズケーキ｣なるものを作ってみました。ただいま１８０℃で湯せんをしながら４０分の焼成待ちです。さてさて、お味のほうは？きれいにマーブル状に焼きあがっているのか？・・・結果はまた後ほど♪

  2005年02月24日

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• 春一番は吹いたものの・・・・

  本日春一番が吹きました。それだけに２月とは思えないほど外は暖かく、仕事しているのがもったいないくらい。ただ、そんな寒暖の差に体が付いていかないせいか、お店では体調不良者が最近続出中・・・。風邪を引いてない人を数えたほうが早いのではないかというくらいみんな風邪を引いている。(私も例外ではないのは言うまでもないのですが・・・(￣-￣；)今日もケーキメンバーの一人が体調不良で早退、販売スタッフが一人ははじめからインフルエンザのため休職、もう一人は体調不良で早退・・・。ベーカリーメンバーはほとんど風邪引き状態。ここ最近の人手不足とイベント続きの疲れも出てきているのかもしれないけど、ここまで来ると体調管理をしっかりしていかないとお店の存続自体が危険なような気がする・・・。私自身も頭痛と喉の痛みとか気分の悪さがあり、ちょっと体調がおかしいのだけど(中途半端な具合の悪さがまた腹立たしい・・・(￣-￣；)これくらいで体調不良を訴えている場合ではない状況。・・・っていうかもう少しみんながんばってくれよ（￣-￣ﾒ具合悪いのを無理して仕事しろとは言わないけど、もう少しがんばりというか、仕事に対する責任感がほしいなぁ・・・。辛いのはわかるけど、簡単に休まれてその日いっしょに働くことになっているメンバーへの負担とか、そういうのも考えてほしい。と、言うわけで、風邪を引いてしまった人は悪化させないように早めの対処で治していただくことと、今のところ体調良好な人は、それを維持できるように風邪予防と免疫力向上に努めていただきたいと思います。花粉症もそろそろ本番に入ってきそうですしねぇ・・・。（T▽T）（私も早く体調元に戻さないと＾＾；）

  2005年02月23日

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• 吉野家デビュー

  本日、吉野家が1年ぶりに牛丼を再開するとのこと。（私は今まで吉野家では牛丼を食べたことがなかったので「ふ～ん」ぐらいの反応だったのだけど・・・。(笑）｢今日はどうしても吉野家で牛丼を食べてやる！！」と、彼が言うので、これを機会に吉野家デビューを果たすことになりました。(笑)車で駅まで彼を迎えに行く途中、家の近所の吉野家をチェックしてみると・・・。大、大、大行列！！！！いつもは空いている近所の吉野家は、今日に限ってものすごい行列で、交通整理のガードマンやらが出動している。おもわず「ぎゃー！」と車の中で叫んでしまった私・・・。駅に到着して彼に見てきたことを話すと、「へぇ～、そんなに並んでるんやぁ・・・。予想以上やね」と、言うわけで少しでも空いている吉野家を探すことに。車を走らせていくと吉野家は出てくるものの、どこもかしこも人、人、人・・・・。途中コンビニで運転を交代し、(運転になれてない私を見るに見かねたらしい・・・＾＾；）牛丼にありつけるまでのしのぎのおやつを買い、再度吉野家探しに・・・。とりあえずここいらへんで、というところで100円パーキングに車を停め、歩いて移動。(待ち合わせから2時間ぐらいうろうろしてました・・・。）某駅前の吉野家だったのだけど、やっぱりそこでもものすごい行列。店員さんの指示に従い列に並ぶと、「あ、店内でお召し上がりでしたらこちらになります」と、案内されて店内に入ると、席はいくつか空いている。・・・・と、言うことは・・・？あのすごい行列はテイクアウトの行列だったらしい。そんなわけで、｢これならあそこもすぐには入れたかもしれないね」話しながら、牛丼並みと大盛りを1つずつ注文。頼んで早々に牛丼が出てくる。｢おー・・・これが吉野家の牛丼かぁ・・・。」と、吉野家デビューの私は感慨深く一口食べてみる。・・・ん？なんか牛丼てこんなパサパサしてたっけ？汁気が少ないなぁ・・・。吉牛ってこんな感じなんだーふーん・・・。こんな感想を抱きつつ、とりあえず食べ終わって店を出てから感想を彼にいうと、｢なんかパサパサやったなぁ、前はもっと違う気がしたんやけど・・・。やっぱ肉が違うんかなぁ？汁も少なかった気がするし・・・。」と、探し回ったあげくにやっとありつけた牛丼にちょっと不満げでした。今度吉野家で牛丼を食べる機会があったら、「並み、ツユダク、玉付き」で頼むことにしようと思ったのでした。

  2005年02月11日

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• よい仕事ができた日

  今日の朗報。バレンタインフェア2日目にもかかわらず、なかなかスムーズに仕事が進む。そして何よりも自分なりに嬉しかったことが、今日私が作った品物が自分なりによく出来上がったこと。｢ものを作る｣ことが私の仕事で、そのものは1日として同じものを作ることは不可能。もちろん、ぱっと見ではすべて同じかもしれない。人が作るものだから、その時々で出来不出来ができるのもあたりまえだし、(といって不出来の時に妥協して品物を出すことはしないでその中でベストは尽くします）精神状態や体調も大きく商品の出来栄えにかかわってきます。そんな中で、フェア2日目で慣れない仕事の中でのよい出来栄えの商品を作れたことが、ものすごく嬉しく思えた日でした。でも、その商品の出来に満足せず、それを基準に、明日以降ももっとよい商品を作れるように日々精進で～す。(*⌒ー⌒*)・・・昨日のみっちり筋トレの効果かな？体のキレも抜群だったし♪（ただ、若干筋肉痛でした＾＾；)

  2005年02月02日

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• スポーツジムにて

  2月に入りました。バレンタインフェアが始まりました。・・・かなり品物が手が込んでいて、なかなか途方にくれる感じ・・・。慣れればわけもなくこなせるようになると思うけど、大丈夫かな・・・(T▽T)予想以上に忙しくてなかなか疲れたにもかかわらず、とりあえずスポーツジムに行ってトレーニングをしに行ってみる。なぜかといえば、この間疲れたから断念しようと思っていたところにむち打って、トレーニングをして帰ったら、なんと逆にすこぶる体が軽くなり、すっきりと調子よくなって帰ってくることができたから。今日もそんな効果を期待しつつ、軽く筋トレをしてお風呂にゆっくりつかって帰ろうと思ったのですが・・・。いつものようにエアロバイクをこいでいると、最近インストラクターとしてこのスポーツクラブに来たらしき青年が、マシンの汗拭き用の雑巾を換えていたところで私と目が合い、「こんばんは」と軽く挨拶を交わす。ストレッチをして筋トレマシンでいつものようにわっせわっせとやっていると、(このときは背筋のマシン)横のほうに人の気配を感じる。「効いてます？」先ほどの青年である。「バーはまっすぐに引けてるんで、後は体をもう少し前かがみにしてバーを引くと、もっと背筋に効きますよ｣丁寧にご指導をしてくれた。ふむふむ、なるほど、とそのとおりにやると、言われたとおり、なかなか背筋に効く感じ。(でもその時はいつものセット数をこなしていたので数回で断念(笑)）その後も大胸筋、脚、お尻、の筋トレをこなし、腹筋をやろうと寝そべっていると、また横のほうに人の気配。「効いてます？｣また先ほどの青年。また腹筋の筋トレのフォームをちょっと手直しされ、それで終わるかと思ったら、「後はこんなやり方もあって・・・・」と、2種類の筋トレの方法を教えてもらった。腹筋は1つではなくて大きく上、中、下の3つに分けられるらしい。上の腹筋を鍛えると体のラインが綺麗に見え、真ん中は体のバランスをよくし、下は下腹部の引き締め効果があるらしい。そんなこと聞いたらやらなくてどうする、って感じじゃありませんか～。・・・と、言うわけで軽くトレーニングするつもりがしっかりトレーニングになってしまいました(笑)きっと始めたばかりのインストラクター業務でその彼もがんばっていたんだろうな、と、ちょっとほほえましく思いつつ良い事を教えてもらった感謝の気持ちで心身ともにほんわかしたのでした。・・・ただ。お風呂をもう少し快適に使いたいなぁ・・・。常連さんらしき会員さんのマナーの悪さ(サウナが混んでいるにもかかわらず寝そべって場所を取るとか、でかい声で話すとか）が気になって仕方のない私なのでした。

  2005年02月01日

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• ごぶさた日記　＾＾；

  今年はちゃんと毎日書こうと思ったけど・・・。気づいたらもう1月も終わりじゃありませんか。(T▽T)去年いっぱいで一人人員が減り、まぁ大丈夫だろうとたかをくくっておりましたが、意外とシフトがかつかつだったりして。。。。そんなわけでしばらくお休みが少なくなりそうです。「そのぶん早く帰ろうね計画」も実施中なのですが、やっぱり給料日あけということと、来月のイベント｢バレンタイン｣に向けての準備やらでそうもうまくはいかないものですわ～。今日はその準備段階で、チョコシートをしこたまハート型に抜いておりました。(しかもうまく抜けないで割れるし・・・。）明日は今月最後のお休み。外苑前までラグビー観戦に行きます。めっちゃ寒いらしいから、防寒対策しっかりしていかないと＾＾；お弁当にサンドイッチもっていきます♪・・・来月は多分バタバタだろうな～。バレンタインが終わったらすぐおひな祭りの準備が始まります。がんばるぞー。

  2005年01月29日

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• 久々の初詣

  今日は仕事が終わってから初詣に行きました。昨日の感じでは早く仕事が終わると思っていたのだけど、意外と定時過ぎまで仕事があり、ちょっと待ち合わせの時間を遅らせてもらいました。6時過ぎに明治神宮前に着き、もしかしたら閉まってるかも・・・と思いつつ歩いていくと、まだ開門している様子。・・・でも、奥の本堂までの道はすでに閉鎖になっていて、手前の鳥居に前にある仮設置のお賽銭箱にお賽銭を入れ、簡単なお参りになってしまったのでした。一応、帰りに交通安全のお守りを買ったのとおみくじを引いて、(今年は忍の年だそうです・・・複雑＾＾；）食事をするのに表参道まで歩きました。ついさっきまでは暖かかったのに、急に風が冷たくなってきて寒くなってきました。天気予報でもそういってたから厚着してきたんだけど、正解だったな。久々に表参道に来てみるとますますブランド品のビルが増えたなぁ・・・と思いつつ歩いていました。そして、某鶏料理(手羽先から揚げの店)店に入り、美味しい鶏料理と、日本酒を飲んで身も心も満たされて自宅に帰ったのでした♪

  2005年01月04日

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• 仕事始め　/　初洗い

  本日仕事始め。いつもより2時間遅いOPENと、3時間早いCLOSE。当然前日仕込みのものは本日は出ず、品数もいつもより少なめ。・・・というわけでとっても早く仕事が終わってしまい、昼過ぎにはもうあがる事に。（あーあ、なんか最近こんなのばっかで全然稼げないなぁ・・・。(￣-￣；）お昼ご飯を取っておいてもらおうと自宅に電話すると誰も出ず、どうやら出かけているらしい。父親の携帯にかけると店のすぐ近くにいたのでそのまま合流し、お昼ご飯に家族でラーメンを食べて帰る。予定外に時間が空いたので何しようかと考えていると、そういえば洗車をなんだかんだと理由をつけて先延ばししていたことに気づき、がんばって洗ってみることにする。そういえば愛車のビストロ君、結局年末の悪天候で汚れたまま年を越すことになってしまって申し訳なかったね・・・。そんな気持ちもこめて、ぴっかぴかに磨きました。ただ、ワックス掛けのときに父親が、｢これを使え｣と、でっかいポリッシャーを出し、半分強制的に使わされる・・・。(T▽T)まぁ・・・確かに綺麗にワックスはかかったんだけどね。ビストロ君の小さなボディにはあんなにでかいポリッシャーは逆に拷問だよぅ・・・。(T▽T)なわけで右腕がなんとなくまだぶるぶるしているような気がする私でした・・・。でも、ぴかぴかになったビストロ君で近々どこかにドライブでも行きたいなぁ♪

  2005年01月03日

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• 年明けそば打ち

  お正月休みも今日で最終日・・・。去年年越しそばを打つ約束をしていたのに急遽予定が入ってしまい、延期にしたら父親がすねてしまいました(笑)・・・と、いうわけで、本日年越しそばならぬ年明けそばを打つことに。家族が初詣に行っている間一人お留守番をし、その間にそばの用意。去年もらってきたそば粉は冷凍保存してあるから多少は香りも大丈夫。あとは、中力粉を探す・・・。案の定中力粉なんてあるわけがない＾＾；薄力粉と強力粉なら使うからストックはあるんだけどね。しょうがないので薄力粉と強力粉を混ぜて使うことにする。果たしてそばの運命やいかに・・・？！そばはなるべく打ち立てのほうが美味しいので、先につけ汁の用意をする。今日は正月3が日の中日だし、時間もあるからちゃんと昆布と鰹節でおだしを取る。1番だしはノーマルな汁、2番だしで鶏南蛮汁にする。時間もタイミングもきっちり見計らって取ったから、味は文句ナシでしょう♪(*⌒▽⌒*)汁が出来上がったころに家族が帰宅、そばを打つ支度をする。ボウルでやろうと思ったのだけど、父親が納戸の奥から木製の大きな練り鉢をもってきて、｢これで作れ｣という。この練り鉢は、父方の祖父が母親に作ってあげたものなのだけど、使う機会がなくて眠っていたのを掘り出してきたもの。練り鉢に粉をあけ、水を加えながら一つにまとめていく。はじめはぼろぼろしてるのを根気よくまとめて、こしを出すために少し生地を練りこみ、乾燥しないようにぬれぶきんをかけて30分ほど寝かせる。寝かせた生地を台の上に打ち粉(そば粉)をしながら麺棒で伸ばしていく。・・・が、ここでトラブル発生！麺台の幅が足りなくなってしまう・・・。しょうがないので急遽テーブルの上で直にそばを伸ばすことに。大きく四角く伸びたそばの生地を打ち粉をしながらたたんでいき、切りやすい幅までたたんでいく。ここで、私が以前仕事で使っていた刃渡り27センチの包丁が登場。できるだけ細く均等に切っていく・・・つもりが途中太いのもあり細いのもありで、、、まぁこれも手作りならではの醍醐味ということで多めに見てもらいましょう。＾＾；そばが打ちあがったところでおかずのかき揚げを作り、かき揚げがあがったころを見計らってそばをゆでる。シンプルだけどちょっと贅沢なお正月の夕食になったかなぁ。あ、そばはおかげさまで好評。家族4人だけど5人前打ってあっという間になくなりました♪

  2005年01月02日

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  明けましておめでとうございます

  2005年が始まりました。今年はよい年になりそうな予感を抱きつつ、パティシェールらしいネタで今年の幕開けをしたいと思います（笑）日記のトップに出ている写真、ご存知の方も大分いらっしゃるとは思いますが、「ガレット・デ・ロワ(Galette des rois)」という、フランスの伝統的な祝い菓子です。フランスの新年には欠かせないもので、このお菓子で今年の幸運を占います。ロワレ県のピティビエという町のお菓子で、フランスの古典菓子のひとつであり、キリスト教のエピファニーを祝うお菓子です。1月上旬のエピファニーの日の前後に作られるもので、「フェーヴ」といわれる、陶製の小さなお人形か、またはソラマメを1つこのガレットの中にいれて焼き上げます。切り分けた時にこの「フェーヴ」が当たった人は、その日1日王様になれたり、またその年1年を幸せに過ごせるといわれています。ヨーロッパのお菓子屋さんでは1月はこのお菓子が店頭をにぎわし、クリスマスの「ブッシュ・ド・ノエル」と同じくらい人気のあるお菓子です。このお菓子はパイ生地にアーモンドクリームを詰めて焼き上げたパイ菓子の「ピティビエ」と同じもので、このガレット・デ・ロワには王冠の飾りをのせるのが決まりです。また、形も王冠のように見える様に成型して焼き上げるのが特徴です。食べ方としては温かいほうが美味しいお菓子なので、できれば焼き立てか、軽く温めなおして食べることをお勧めします。・・・・今年1年が皆様にとってよい1年でありますように、このお菓子に思いを託して・・・２００５・１・１　元旦

  2005年01月01日

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• 今年1年を振り返る

  とうとう今年も今日でおしまい。1年の反省をふまえて今年1年を振り返ってみようと思います。私にとって今年の印象は、「よい出会いに恵まれた｣年になったと思います。これからの自分の人生にとって欠かせない出会いがいっぱいありました。気の置けない仲間との充実した時間もたくさんできたし、自己のスキルアップのために見習いたいと思える素敵なお姉さま方との出会い・・・。そしてその極めつけに、お互いを尊重し、労わり合える大切な人との出会いもありました。。。(照）　(＊ﾉｪﾉ)自分と、そのこれからの可能性を信じて、自分なりにがんばってきたからこそ良い出会いに恵まれ、よい年にできたと思えたことが今年最後で最高の幸せかなぁ・・・。今日はこれから彼とクラシックのカウントダウンコンサートに行ってきます。来年もよい年にきっとなります♪だってよい年越しができそうだもん♪・・・以上幸せ感いっぱいで今年の日記を締めたいと思います♪皆さんにとってもよい年越し＆来年もよい年になりますように・・・。

  2004年12月31日

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• 仕事納め　／　忘年&送別会

  本日で今年の仕事はおしまい。(私はね＾＾；)今年はなんだかあっという間に過ぎてしまったような気分で、仕事に関しては何してたかさっぱり思い出せないようなくらい忙しかったというか暇だったと言うか・・・。(意味不明(￣－￣；）今日は仕事が本当に早く終わってしまって休憩ナシでとりあえず上がることに。でも、19時から忘年会が入っていたので一旦家に帰るのもちょっと面倒くさかったし、どうしようかなぁ・・・。と思っていたら、彼も仕事がお昼までだといっていたのを思い出し、予想外にデートすることができてちょっとラッキー♪軽くお茶をして、話題のミレナリオを見てきましたが、年末だし話題もあったのでものすごい人・・・。あそこは光の回廊の中を通り抜けるよりも、遠目から眺めていたほうが綺麗かなぁ・・・・という感想でした。18時ごろ都内から地元へ戻り、忘年会に参加。忘年会というか、お店の中心になって働いていた社員のＫ君と、ケーキメンバーとして共に働いてきたアルバイト仲間のＹさんの送別会ということもあり、久しぶりに30人以上という大人数が参加した飲み会になりました。料理も美味しかったし、普段はあまり話すことのないメンバーとも話せてなかなか充実してたかな。最後にＫ君とＹさんが挨拶をしたけど、やっぱりお店に対する思い入れや今までの時間というものが濃いので号泣。彼らのその思い入れを大切に、残ったメンバーがこれからももっとよりよいお店にしていけたらいいなと思いました。

  2004年12月30日

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• 年末大掃除

  本日お休み。前から今日は大掃除と洗車をしようと決めていたのに｡｡｡ものすごい大雪・・・・。(T▽T)そんなわけで洗車は断念し、部屋の大掃除をすることに。いつもなら模様替えもするところだけど、あまりの寒さに体が動かず、整理整頓と、いらないものの処理と、ガラスを簡単に拭く程度でおしまいにしてしまいました＾＾；大掃除も終わり、ふと足元を見るとネイルが無残にもはがれているではありませんか・・・。と、いうわけで、ネイルもお正月っぽく塗りなおし、梅模様にいたしました。(後日アップしますね＾＾）後はお風呂に入って冷えた体を温めて疲れも取るだけでーす。明日はお店の忘年会。いよいよ今年も残すところ後2日あまりとなってしまいました。

  2004年12月29日

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• クリスマス、今年も何とか乗り切りました♪

  「クリスマス」　という言葉に　「睡眠不足」　という言葉が連想されるようになってもう5年・・・。(笑)今年もクリスマスを乗り切るまでの6連勤、長かったようであっという間に過ぎました。今年は例年よりかなりケーキの売上が良く、店頭販売では行列整理のパーテーションまで登場するという、作り手にとっては嬉しくもかなりハードな状況でした。＾＾；責任者が変わって初めてのクリスマスということもあってかなりバタバタしたところもあり、多少苦労もあったけど結果的にはまずまずなのかなぁ。疲労と寝不足との戦いの後に成し得た充実感はやっぱりたまらないものがありますね。終わった後に使わないチョコクリーム(1リットル）の2種類を（半強制的に）もらいました。（そんな大量にどうせえっちゅーねん(￣-￣；）今年はそんな怒涛の1週間を過ごし、そのご褒美として。。。おいしい食事と温かい時間を過ごすことで癒されて、今年のクリスマスの幕を閉じたのでした。。。。。　ｳﾌ♪

  2004年12月25日

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• 師走ですねぇ　<久々の日記>

  ここのところの公私共々の忙しさ＆体調不良(かぜっぴき)にかこつけて日記を思いっきりサボってました＾＾；いよいよ来週はクリスマス本番。そのためには心身ともに元気でいなければ。。。といいつつ本番間近になって思いっきり風邪を引いてしまった私。(確か去年もそうだった(￣-￣；)でも、今ひいておけば本番は免疫ができて風邪なんて引かないはず。。(言い訳？＾＾；)と、いうわけで・・・・（どういうわけで？）今日明日と箱根の温泉に行ってまいります！！！イベント前の景気づけに（ほどほどに）飲んで、いい湯につかって、美味しいもの食べて、テンションあげて、風邪のウィルスをどこか遠くにすっ飛ばして、来週を乗り越えたいと思います(笑)また落ち着いたらクリスマスの報告もかねて日記アップしたいと思います♪よ～し、飲むぞ～♪　　　　　　　（ぉぃおしまい♪

  2004年12月18日

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• 味覚が冴えわたる・・・？

  本日仕事後、Ｔやんと今度のおでんパーティ(定例会)の打ち合わせをしようということでお食事に（･･･のわけがない（笑））とりあえずお腹を満たすために居酒屋さんへ。さすがに近日の飲んだくれのせいでスタートはスローペース・・・。Ｔやんにも「今日はゆっくりじゃない?」といわれる。とりあえず簡単に打ち合わせを終了し、いつもどおりの飲みモードに。（結局飲みたかっただけとも言う。。。）そしていつもの定番でBARにながれる。ドアを開けて中に入ると、「いらっしゃいませ」ん？！・・・なんと今月頭に新店のほうに異動したはずのバーテンさんの顔が。思わず大きな声で「何でいるの～?!」と叫んでしまった失礼極まりない私・・・。（笑）しかし、ここに来て調子が出てきた私はいつもと同じ様に杯を重ねてしまう。（T▽T）本日飲んだもの・ホワイトレディ・ボウモア（のなんだったか忘れちゃった＾＾；）はじめストレート→ロックで・カルバドス（のなんだったか忘れた＾＾；）これもはじめストレートで、途中で飽きてしまったので久々に会ったよしみでバーテンさん（Ｒくん）に、わがままを言って、それを使ってカクテルを作っていただく。そのカルバドスはハネムーンというカクテルに変身。・ＸＹＺ（ほんとはここで終わるはずだったのに＾＾；）・ギムレットソーダ・ターゴイスブルー・・・・いっぱい飲んじゃったなぁ＾＾；で、いつもはあまり頼まないようなカクテルを頼んで飲んでみて、何を使っているか当てっこをしていて、ほぼ全正解という自分でもびっくりな結果。･･･アルコールのおかげで味覚が冴えてきたのでしょうか（笑）･･･そしてこの日のお会計は過去最高金額だったことは言うまでもありません。。。（Ｔ▽Ｔ）（てか最近お酒飲みのネタばかりですみません（笑）一応パティシエの日記なのにぃ♪）

  2004年11月25日

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• ３日間飲んだくれた結果

  今日から仕事。３日間飲んだくれ、さぞかし体調も不良・・・・。と思いきや。なんだかすこぶる体調がよろしい。ついこの間まで風邪っぽさが抜けずにのどが痛かったりだるかったりしていたのに、そののどの不調や体のだるさもすっきりと抜け、今までの不調がなんだったんだろう･･･と思うくらい快調。(笑)肩こりがひどかったので友達に勧められた葛根湯をまた飲み始めたせいもあるのかしら。・・・しかし、不摂生をしていたはずなのに体調がもとに戻るとは･･･。不思議だけどちょっとラッキー♪でも、体に気を使うに越したことはないので、適度な運動と休肝は意識します＾＾；これってアルコール消毒の結果？(笑)

  2004年11月22日

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• 質がいいものはやっぱり違いますねぇ♪

  本日飲み会3日目・・・・。さすがになんだか常にボーっとしている感じで（いつもでしょ、とか言わないでね(T▽T)）すでに酔っ払っているような感じ・・・。今日の飲み会は、岡山よりＭ社長がお見えになり、私含め5人で横浜中華街で中華料理を食し、その後BARに流れて飲む。集合場所は桜木町のロイヤルパークホテルの１室。Ｍ社長より先にＧ氏、Ｎくんがチェックインしていた。部屋に着いたので呼び鈴を鳴らすとドアが開く。すると・・・。「ぎゃー、すでにこの部屋お酒臭いじゃん～！！(Ｔ▽Ｔ)」と、思わず叫んでしまった。彼らはすでに食前酒を何杯かお召し上がりになっていた模様・・・。(ってかく言う私は何日前から食前酒？＾＾；(笑））Ｍ社長はお仕事の関係で到着が遅れる模様、そんなわけで私も食前酒（迎え酒の迎え酒？)をいただく・・・・。ｵﾎﾎこのＮくん、いつも良いお酒をもってきてくれるんだなぁ。。。私に目敏く発見されてしまったグレンモレンジ１８年(だったかな？)をいただきました。(これがまた美味しい(*⌒▽⌒*)）ちょっとのつもりで勧められるがままに（たぶん）シングル２杯飲み干し、（たぶん）軽く酔いが回ってきたころにＭ社長到着。Ｇ氏の友人１人も到着。Ｍ社長に駆けつけ１杯を召し上がっていただき、予約の時間も近づいてきたところで中華料理店に向かう。（移動中(前も？)よくわかんないけどケラケラ笑っていた私･･・。すでに脳みそがアルコール漬けになっていた可能盛大・・・。(￣-￣；）中華街で食べ放題じゃない中華を食べるのはほぼ初めてに等しいくらい過去の話･･･。(笑)とりあえずコース２人前と飲茶３人前を頼み、紹興酒で乾杯。が、私は紹興酒が苦手な様子・・・。(￣-￣；とりあえず１杯飲み、後はグラスの赤ワインで何とかもたせる。季節がらお勧めは上海ガニ。私は上海ガニを食べたことがなかったので何事も経験♪と、わくわくしながら登場を待っていたのだけど、実際お目にかかって食してみると日本で食べるカニのほうがおいしいかも。。。でも、お料理は美味しかったです。エビぷりぷりだったし♪続いてＮ君お勧めのＢＡＲへ移動。さすがにお勧めだけあってだされるものは美味しかった。カクテルは私にはちょっと甘口だったみたい。控えてもらって作ってくれたものも甘く感じたので、私は相当さっぱり系じゃないとダメみたいだ。＾＾；フォアロゼは私はあまり好きじゃなくてずっと飲んでいなかったんだけど、５０年もののフォアロゼ（だったっけな・・・？瓶が四角くてレトロな感じ)をいただいて、その美味しさにびっくり。多分フォアロゼでもこれじゃないと飲めなくなっちゃっただろうな・・。(てことで結局普段飲みはできないらしい)あと、バルヴェニーの１９６８を一口。･･･これがまた絶品でございました。いろんな人の飲み物をちょっとずつ飲みまわし、プチ試飲会みたいな２次会でございました。その後ホテルに帰り、軽く飲みなおし･･･が、気が付くと私とＮ君以外は早々にお休みになられている。ベッドを占領されて寝る場所もなくなってしまったので、｢近くにお勧めがもう１件あるから｣とのＮ君の提案によりまた飲みに繰り出す・・・。(もうここまできたらいくら飲んでも飲まずに控えても一緒(笑)）でもさすがに３日間の疲れが出たのか、１杯目を空ける前に(確かウッドフォードリザーブかなんか)気づいたらカウンターで寝ていた。。。仮眠から覚めてそこから２杯ほど飲み、時計を見たら６時を過ぎていたので、みんな起きているころだろうと思いホテルに戻る。戻ったところでみんな起き出し、その入れ替えで私がおやすみなさい･･･。しばらくして、｢置いて帰るぞ｣とやさしく起こされ(苦）、眠い目をこすりながらホテルを後にする。・・・しかし、これだけしこたま飲んだのに、二日酔いらしきものも、胃のもたつきもなく、(疲れと寝不足で体が重たいぐらい)なんだか最終日の今日が一番調子がよい感じ。やっぱりきちんとした質の良いものを飲んだり食したりしていたから嫌な残り方をしなかったのだろう。でもさすがに疲れは我慢できず、コーヒーをご一緒させていただいたあと、みんなはお蕎麦を食べに行くといっていたけど私はそこで帰宅させていただいた。いやはや飲んだくれの３日間だったけど、最後に良い〆ができてよかったなぁ･･･と思いました。でも、しばらく休肝してあげないとね＾＾；

  2004年11月20日

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• 定例会　／　飲み会中日・・・。

  本日定例会。本当だったら今日はＴやんの家でおでんパーティをする予定だったのだけど、Ｙすけの都合により外で飲むことに。(ちょっと助かった･･･。＾＾；）朝から仕込みをするつもりだったので私は休みだったのだけど、ＴやんとＫりんは普通に仕事だった。けっこうしっかり飲んじゃったから多分仕事きつかっただろうなぁ･･･＾＾；私は私で体調がよろしくなかったのかいつもよりよけいに残っていて寝ても寝ても一向にお酒が抜けず･･･。(Ｔ▽Ｔ)そんなどろどろ状態でとりあえずお風呂に入れば多少は治るかと思って入ってみたけどあんまし効果なし(￣－￣；顔色が悪かったので化粧でごまかしてみんなと合流。(苦笑)Ｙすけがいつもより早めに仕事が終わったため、いつもより早くから開始できた。私はけっこうへなちょこになってたので可愛らしくサワーで何とかがんばる。ＫりんとＴやんは仕事の疲れと寝不足で私よりもっと辛そうだったろうに・・・。(でも意外とＴやんは普通に飲んでた、なんていうのは内緒(笑))そこで昨日の話になり、私が思っていたよりもかなりの記憶が飛んでいたことを知り、凹む・・・。｢たまにはそういうこともあるよー｣と、励ましてくれる友人。いい子達だ（笑）Ｋりんはさすがに眠くなってしまったらしく、途中で帰る。そのあとＴやんとＹすけと私３人でまたＢＡＲに行き、とりあえず締めの１杯。金曜日だったからけっこう混んでいて、珍しくテーブル席になってしまった。バーテンさんがきて、「昨日はけっこう飲まれてたみたいですねー」とおっしゃる。「・･･･スミマセン、記憶がないんです･･･。（Ｔ▽Ｔ）」と私。「ええええ～～！！珍しい、そんなに酔ってる感じには見えなかったのに・・・(ﾌﾟﾌﾟ)」うーん、友人が言うには何かしでかすとか、迷惑をかけた様子はなかったらしいけど。やっぱり身に覚えがなくなるって、けっこう後からこたえるよねぇ･･･(Ｔ▽Ｔ)そんなわけで、Ｙすけには悪いけどいつもにしては珍しいくらいに早くお開きになった今月の定例会でした・・・。・・・明日大丈夫かなぁ(￣－￣；

  2004年11月19日

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• 歓送迎会

  本日仕事後、先月で異動になったＫチーフとその後に来られたＳチーフの歓送迎会。本当は今日は参加するかどうか迷っていたのだけど･･･。なぜなら、今日飲み会に参加すると、３日間飲み続けることになってしまうから。。。。＾＾；・・・とか何とか言っておきながら結局はキチンと参加する私。なんて良い子なんだ♪(*⌒▽⌒*)(ただ飲みたいだけ、なんて言わない言わない｡｡｡ｳﾌ）と、言うわけで飲み会１日目。一応控えめにしておこう・・・。と、おもったけど。結局いつものパターンに陥り、しっかり飲んでしまいました。そしていつも通りにＢＡＲに行き、締めをしたのでした。すると隣に座っていた男性からボジョレーヌーヴォーを１杯ご馳走になったのでラッキー♪･･･そしてそれと引き換えに記憶を無くした私でした。あと２日もつのか？！(Ｔ▽Ｔ)

  2004年11月18日

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• 肩こりって辛いよね(T▽T)

  相変わらずのどの調子が悪い。口を開けて喉を見てみると、かわいそうなくらいまっかっか・・・。(T▽T)しかも、だんだん気温が下がるにつれケーキ室の冷房の効きが良くなりすぎ、見事に肩がパンパン。しかも、左側がすこぶる重い。これは右利きだからどうしても重心が左足にかかるせいと、冷房が左側にややキツク当たっているせいもあると思われる・・・。ここ近日2回ほどマッサージをのぞいてみたけど混んでいて1時間以上待ちだったので諦めていたのだけど、今日は諦めがつかないほどかなりしんどい状態だったので、1時間待ちを覚悟で予約し、空いた時間はその辺をうろうろしたり、薬屋でよく効くのどトローチを買ってなめたりして暇つぶし。時間が近づいてきたのでマッサージ店に顔を出し、機械で足裏マッサージをしながら少し待つとマッサージ台へ案内される。いつもは30分コースで頼むけど、今日はひどかったので45分やってもらう。うつぶせに寝てマッサージ開始。「こりゃひどいねぇ～～～」･･･やっぱりひどいのね＾＾；｢後ろも前も凝り固まっちゃってるよー、このままいったら神経痛になっちゃうよ」・・・ひぇ～＾＾；でも、うまいマッサージ師さんに当たって丁寧にコリをほぐしてくれたおかげでものすごく楽になりました。･･･やっぱり定期的にマッサージか、整体か、カイロプラクティックかなんか通ってほぐさないと完全には直らないかもね～＾＾；

  2004年11月12日

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• 棚卸　／　新しいお店開拓

  本日棚卸。ＰＣのシステムが変わって初の棚卸だったため、該当品目が抜けていたり余分だったり。社員の方々の相当な残業が予想される・・・・。そんな中１時間ほどの残業でバイトの私はとっとと帰り、Ｔやんと飲みに行く。今日はＴやんがお勧めする焼き鳥やさんに。そこの焼き鳥屋さんは私も初めてでなかなか楽しみ。お店構えは小さく、中に入るとやっぱり狭い。（笑）・・・と思いきや、カウンターの奥に宴会席のようなものが２つあり、意外と奥行きがあったらしい。内装も和風っぽくシンプルなインテリア。なかなかよい店だ。焼き鳥もその他の料理もなかなかのお味。美味しい焼き鳥を食べつつ先日の飲み会のときの写真を見ながらまたばか笑い。（笑）そこで飲んだ芋焼酎（名前忘れた･･･）が、芋っぽくなくフルーティーで美味しかったな。（もちろんボトルで２人で１本あけちゃった＾＾；）ひとしきりお腹もいっぱいになったとこでいつものＢＡＲに移動。最近ご無沙汰していて店長さんから来い来いとメールが何度も入っていたので顔を出してみる。けっこう仲が良かったバーテンさんが新店に異動してしまっていた。今月異動すると入っていたけど正式にいつか知らなかったから、異動する前にあえなくてちょっと残念。カクテルを２杯くらい飲んだところでかなり出来上がったので、Ｔやんは次の日仕事ということもあり早々に引き上げることにする。バス停に移動するあいだに完全に出来上がり、かなり酔っ払いモードの２人・・・。（きっと千鳥足だったに違いない（￣－￣；）私はバスで帰るといったのに、Ｔやんがご主人に迎えに来てもらうから家まで送るという。ほんとにＴやんのご主人にはいつもお世話になってしまっていて大変申し訳ないなぁ･･･^^；おしまい

  2004年11月10日

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• 浪速パワー！

  本日仕事後、Ｔやん夫妻の学生時代の友人で関東に出てきている人たちと飲み会。場所は定例会でもおなじみの魚屋さんがやっている居酒屋。ここの魚はほんとに美味しいんだ。(*⌒▽⌒*)とりあえずビールで乾杯し、適当につまみを頼み、（もちろん冬の名物の寄せ鍋はしっかり注文)自己紹介を交えつつしばし歓談。参加メンバーは、女性は私とＴやん、Ｋりん。男性はＴやんのご主人と天然キャラＭさん(ちなみにこの方２週間前に交通事故にあい、２０針以上縫う大怪我をしたにもかかわらず１週間前に退院して参加しているｽｺﾞｲ人・・・・＾＾；）、(一見)クールガイＨさん、営業マンキャラのＫさんの総勢７人。中盤になりお酒も入ってきたところで(入る前からだけど)Ｔやん夫妻の友人の中の一人、天然キャラのＭさんいじりでみんな楽しむ。(笑)私も負けずに｢兵庫って静岡の隣にあるんだよねぇ･･･？」というバカっぷりを披露し、みんなをのけぞらせる。(ちなみにこのときは私はもちろんの事、相当みんな出来上がっていた(と思う)←言い分け･･･？^^；)そんなわけで2種類の焼酎ボトルが合計で4～5本(もっと多かったか？)空く。(今考えると恐ろしい･･･(￣-￣；)あっという間に店の閉店時間になり、(23時)次に移動。2次会はカラオケになる。もうみんなすでに出来上がっているため、歌いまくりさらに飲みまくる。初め3時間で入ったのだけど、知らない間にいろんな人が時間延長していたらしく、結局カラオケも閉店まで大騒ぎ。(笑)その間割れたグラス2個、こぼれたお酒３杯･･･。飲み放題をつけている安心感から、飲み放題タイムが終わったことも気づかず(というか店の人も教えてくれればいいのに･･･。）←もしかしたら教えてくれたけどみんな酔ってて気づかなかったのだろうか(￣-￣；ガンガン飲みまくったため、お会計時にその値段に全員顔が青くなる・・・。久々に関西の人たちとお酒を飲んだけど、やっぱり浪速パワーはすごい。笑いすぎて腹筋が筋肉痛になりそうでした。そして飲む量もすごかった（笑）・・・二日酔い決定ですな。（Ｔ▽Ｔ）おしまい

  2004年11月06日

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• お土産整理　/　1年ぶりに母校へ

  今日は午後から母校へ行かなくてはならなくて、それまでゆっくり寝て体調を治そうと思っていたけど、(ここ1週間前くらいからずっと風邪気味で喉が腫れて辛かったのです･･･(；_；)）田舎から帰ってきた荷物の整理やら、山での収穫物の処理やらで結局朝早く起き、体調をだましだまし1日を乗り切る。まず、山で取ってきた「やまなし」と、「がまずみ」という木の実を果実酒にするべく下処理を施す。「やまなし」は、黒くて小さな実。「がまずみ」は、真っ赤で小さな実。それらを枝から全部外して水洗いし、ペーパータオルで水気を取る。｢がまずみ｣を枝から外していると小さなクモがいっぱい出てくる・・・。どうやら子供がいたらしい･･･。またしばらくすると、あの、なんともいえない臭いが･･･。・・・カメムシの登場である（T▽T)そんなこんなで何とか終わらせ、ついでに大量に持たされたキウィフルーツも果実酒にしようと洗って乾かしておく。昼食を終えるとそろそろ出かける時間になってきたので車で仕事先へ向かい、頼んでいたパンをとりに行く。母校とは専門学校のほうで明日文化祭に出展するパンを運ぶために学校へ行くのです。店長と共に車で学校まで行き、展示場にパンを飾り付け、またお店まで戻って番重をおきに戻る。ここで店長と別れ、家路に着き、さっき下処理した木の実をホワイトリカーに漬け込み、後は3ヵ月後のお楽しみ･･･。なんだかんだとバタバタしてしまって風邪も微妙に治らない。。。明日から出勤だけど大丈夫かな　(￣-￣；とりあえず家にあるよく効く風邪薬を飲んで寝ることにいたします・・・。

  2004年11月02日

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• 新潟より帰宅

  思ったほど地震の影響もなく、3日間田舎生活を満喫して帰ってまいりました。(笑)着いた当日はそば打ち＆カニ三昧で、次の日はやや二日酔い･･･。そんな中山道を車で走り、(車酔いか二日酔いか分からない状態になって少し横になりつつ････(￣-￣；）紅葉を見、山の木の実を取ったり(ほんとは取ったら怒られるのかもしれないけど(笑)）、なかなか面白い3日間でした。道路も思ったほど渋滞もなく、予定していた時間よりも3時間も早く家に帰れたので（PM21:00)お土産に持たされた煮物やら和え物やらをつまみにビールを飲む・・・。今回10年以上ぶりに帰ったのでいろいろ変わっている所は変わっていたけど、やっぱり田舎っていいなーとほのぼのした気分になれました。新潟でも1部地域はまだ大変みたいだけど、1日でも早く復興できるといいなぁと心より思います。

  2004年11月01日

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• 新潟に行ってきます・・・。＾＾；

  今日から3日間、父親の実家に行ってまいります。先日に大きな地震があってまだ不安定な状況なので、中止になるかと思ったのだけど、どうやら決行されるらしい･･･。＾＾；（ちなみに、父の実家は新潟でも佐渡なので、多分大丈夫なのかと思いますが･･･。いとこも新潟市内に住んでいるけど、新潟市内は被害はあまりない様子です。）親戚何人かが集まってそば打ち大会＆かに食べ放題！・・・という企画なのですが。とりあえずそば打ちを習いに行くのが目的なので、(けっしてカニにつられた訳では･･･　(-。- ) ﾎﾞｿ）しっかりそば打ちを覚えてきましょう！！ただ、新潟中越では大変なことになっている中でのことなので、多少複雑かつ自己の身の安全も多少不安なのですが･･･。(￣-￣；とりあえず、事故に巻き込まれないように気をつけて行ってきまーす。これから仮眠をとって3時半ごろ車で出発します。おやすみなさーい。

  2004年10月29日

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• 筋トレの成果・・・？

  仕事中での出来事。薄力粉がなくなったので補充をしに粉置き場まで行く。薄力粉の入った容器を開けると、見事にそこにも粉はない。･･･仕方ないので粉を取りに行く。もちろん、業務用の粉袋は、スーパーとかで売っている粉の容量ではない。１袋２５ｋｇ入り。だいたい粉の補充は男性がやるけど、頼むのもめんどくさかったので自分でやってみることにする。よいしょっ・・・・・と持ち上げて粉を運び、容器に入れて終了。・・・・２５ｋｇって、こんなに軽かったっけなぁ･･･？おしまい

  2004年10月24日

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• 公私共々そろそろ忙しくなってきたなぁ

  大型台風が２個も来たり、暑くなったり寒くなったり今年の秋は夏と冬が一緒に来ているような感じがしますね。でも、着々と寒さも増してきて最近は上着を着ないと寒くていられない。・・・・と、なると。私の好きな季節がやってくるわけで、必然的に公私共々忙しくなるというわけです。(笑)まず、編み物の季節がやってきたので暇な時間はたいてい編み物に明け暮れているのです。(ただいま作成中(笑)）で、もう少しすると雪山シーズンが到来するわけで、これまたウキウキなのです。しかも、ジムで筋トレをしている成果が最近現れ、着々と筋肉質に･･･。(これ以上たくましくなってどうするの？とか言われても、使っていない筋肉は色々ありますから・・・(￣-￣；ﾄ ｲｳｺﾄﾃﾞ ﾕﾙｼﾃ）特に、下半身強化されているっぽいので、(苦笑)(←これ以上たくましくなってどうするの？とかいわれたら・・・・泣きます(T▽T)）もしかしたら去年よりもいい感じにすべれるのではないかとかなり期待しておるわけです。なので、山には雪がいっぱい降ってほしいなぁ。。。(￣ー￣)で、後２ヶ月もしないうちに１年の最大イベントのクリスマスがやってくるわけで、また忙しくなってくるわけですね・・・(T▽T)で、冬は鍋物が美味しくなるわけで、鍋パーティーとか、そういう美味しいイベントもいっぱいやりたいわけで。そうなるとほんとに時間がいくらあっても足りないよー！！・・・なわけで結局のところ何が言いたいかといいますと・・・・。日記のおさぼりの言い訳をしたかっただけなんですね。。。。（ﾊｲ　ｽﾐﾏｾﾝ）ベトナム旅行記も止まっちゃってるしなぁ＾＾；そんなわけでこれからせわしなくなりそうですが、がんばりまーす。(できるだけ日記も書けるように｡｡｡　(-。- ) ﾎﾞｿ）おしまい♪

  2004年10月21日

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• ＰＣ三昧（￣-￣；

  本日休み。昨日からがんばって旅行記をＵＰし続けていたけど、昨日の夜中26時からＣＡＴＶのメンテの関係で朝の6時までネット接続ができなくなることをすっかり忘れていたため、旅行記の1部が見事におじゃんになる･･･。（Ｔ▽Ｔ）（Ｔ▽Ｔ）（Ｔ▽Ｔ）そんなわけで昨日はその後ふて寝し、今日８時過ぎには目が覚めたので昨日の続きをがんばってやることに。今日も雨だし寒いし、ちょうどいいので今日は家にこもって旅行記に費やそう。ジムに行こうと思ったけど、ジャージ乾かないしねー。（←半分言い訳）･･･いやー、、、でもしかしほんとに大変だなー（笑）朝からがんばっても結局２～３個しかＵＰできないなんて（Ｔ▽Ｔ）・・・ただ私の打ち込むスピードがただ遅いだけなのかしら？（￣-￣；そんなわけで今現在も旅行記ＵＰに励んでいる私なのでした。（きっと今日はそれで終わる）

  2004年10月13日

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• ベトナム日記ＵＰ開始！！

  ここのところ雨ばかり。しかも、今日は「雨で寒い」といっておきながら、結構むしっとした天気だったし。最近天気予報外れまくってるなぁー。予報だけにしょうがないとは思うけど、ここまで外されるとなかなか辛いものもある（苦）ちょっとサボっていたベトナム旅行記の続きを仕事後にスタバでお茶しながら書いていると、後からＴやんがやってきた。2人で黙々と勉強したり日記を書いたり、合間で雑談をしたりして過ごす。日記を書きながら、「もしかしたらこの日記をノートに書き終わってからＵＰしたのではいつＵＰできるか分からないかも。。。（￣-￣；」と思い、家に帰ってできているところから少しずつＵＰすることにした。ベースができているから早くＵＰできるだろうとたかをくくっていたけど･･･。これが大間違い。なにぶん凝り性の性格があだになり、いろいろ細かいところを修正したり、写真を編集したり、ノートからＨＰに打ち直しているときに「あ、これも書いておかなくちゃ」などと思い出して追記したり･･･。そんな感じでこれから随時ＵＰしていきますので、お暇な時に見てみてくださいね♪

  2004年10月12日

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• やっとジム復活

  今日は祝日だけど、ジムの閉店時間は遅かったはず･･･。朝はトレーニングする気まんまんだったけど、仕事が終わりに近づくにつれそのテンションも下がり、いざ終わったころには完全に家に帰るモードに･･･。（￣-￣；これはいかん！と、心に残っていた一握りのトレーニングへの心意気が後押しし、何とか負けずにジムにまでたどり着く。でも、トレーニングをしながら「今日は軽めにして早く帰ろうかなぁ････」という怠け心もちらほらと邪魔をする。なぜなら、結構トレーニングルームが混んでいたから。こういう時に「本当に自分はお休み感覚が職人になっているんだなぁ・・・。」と痛感する（笑）平日休みが基本だから、あまり人ごみを経験することなく用が足せるので、すっかり混雑に対する免疫がなくなってしまっている・・・。そんな感じで無心でトレーニングを続けていたらいつのまにかいつもと変わらないメニューをこなしてしまったので、結局最後まできちんとがんばることにした。（良かったね（￣ー￣））・・しかし、問題はここからだった。トレーニングを終え、お風呂に行くとそのお風呂が信じられないくらいの混雑ぶり。（多分過去最高かも）ほかの人も「今日の混み具合は異常だ」と、ブツブツいっている。お風呂くらい落ち着いて入りたいのにこれじゃあ逆にストレスになるよ～。一応早めに引き上げたつもりだったけど、フロントロビーに下りていってびっくり。今日は8時閉店だったらしい･･･。慌てて会員証を受け取って家に帰ったのでした。・・・今度から日曜と祝日はなるべく避けるようにしよう・・・。おしまい

  2004年10月11日

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• ヒンシュクをかう（笑）

  今日は棚卸。出勤してケーキ室に入るなりＣＰに、「昨日は台風がすごくてどこにもいけなかったでしょう？」と聞かれたので、「それがね・・・・」と、昨日は台風に気づかなかった話をすると、「えぇぇぇ！！信じられない････（苦笑）」（そりゃそうだろうな＾＾；（笑））でも、そのＣＰも、「俺もさー、帰りはヤバイと思ったんだけどさー、意外と通り過ぎるのが早くて帰るころには全然普通だったから問題なくチャリで帰っちゃった♪」･･･ＣＰもラッキーな人だね（笑）「でも、その話をＹさんにしたらきっと怒るよ～＾＾；」とＣＰ。なんせ昨日も出勤だったＹさんとＫさんは台風が一番ひどい時に仕事が終わって、ずぶぬれで帰ったというのだ＾＾；そんな話をしていると、Ｙさんが入ってきた。「昨日大変だったみたいだねー」と私が言うと、「ほんと大変だったよー。でもさー、休みなのにどこもいけなくてそれもちょっとだったよね」と、私を気遣ってくれたけど、さっきの話をしたら、「げ～～～～～～～～～！！信じられない～～～～～～～～！！有り得な～～～～～～～い！！」と絶叫され、大ヒンシュクをかったのでした（笑）。ちなみに、ものすごく話はそれますが・・・・。私はこの「有り得なーい！」という流行り言葉は余り好きじゃありません。（￣-￣；聞いてて「有り得るから今そうなってんじゃん（￣-￣ﾒ」と、突っ込みを入れたくなる衝動にかられるのです・・。まぁ･･･使うな、とはいいませんけど（私もたまに言っちゃうことあるし＾＾；）なんでもかんでも「有り得なーい！」をつけるのはちょっとどうかと思います（￣-￣；（ちょい前に流行った「か～わ～い～い～」みたいなもんでしょうかね・・・。（￣-￣；）まぁ私の価値観なのでどうでもいいのかもしれないけど（笑）･･･だいぶ話はそれましたが本題へ。（笑）そんなわけで2人にヒンシュクをかい、しばらく肩身の狭い思いをした私だったのでした。＾＾；台風も行ってしまったことだし、今日は早めに終わったらジムに行こうと思っていたけど、結局棚卸やら追加生産やらで遅くなり、今日は断念・・・。あぁ、ジム通い断念の日も近づいてきたかも･･･？（Ｔ▽Ｔ）明日は必ず行くと心に誓い、荷物は更衣室へ置きっぱなしにして身軽になって帰った私だったのでした。おしまい

  2004年10月10日

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• 台風の日？

  本日休み。朝方帰ってきたので11時ごろ目が覚める。そういえば今日は台風がくるっていってたなぁ・・・。と、とりあえず雨戸を開けてみると、まだ静かなもの。（雨は結構降っていたけどね）そんなわけでどこかに出かける気もせず、｢ベトナム旅行記｣をできている分だけＵＰしようと、写真を取り込もうとするが、なんとCD-Rがおかしくなったのか、ドライブ自体が動いてくれない･･･。･･･うー。ショック。CDを動かすのにほとんど時間を取られ、(結局ダメだった)もういいかげん疲れてきたのでお風呂に入ろうと一旦PCを切る。(お風呂から出て軌道させたらもしかしたら動いてるかもしれない･･･なんて淡い期待もかねて(笑)）そういえばまだ台風の気配はないなぁ。とりあえず外の様子が知りたかったので、無謀にも窓を細ーく開けてお風呂に入ってみる。・・・・お風呂に入っているあいだも、何の音沙汰もない。もしかしたら台風はそれたのだろうか？(￣-￣）夕食のとき、家族に｢そういえばさぁ、台風っていつ来るんだろうね｣と聞くと、「・・・は？！もうとっくに行っちゃったよ。ものすごかったじゃないか！｣と、意外な回答が返ってきた。・・・私が気づかなかっただけなのか･･･。(￣-￣；後から聞くに、死人も出るほどものすごい勢力だったらしく、家にある倒れることのないだろうと思われていた植木ばちも見事に倒れて粉々になるほどだったらしい。ある意味幸せな私･･･。(のー天気ともいう？)←これが正解かも＾＾；ちなみにさっき動かなかったCDのドライブも、一休みさせたらちゃんと動くようになっておりました。(笑)･･なんだか変な1日だったなぁ。おしまい

  2004年10月09日

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• 定例会　/　行列

  本日定例会。私は最近仕事が早く終わるので、皆よりも早々仕事を終え、例のごとくスタバで旅行記を書く事に。今回はＴやんは資格試験の受験日が間近と言うこともあり、辞退･･･。のはずだったのだけど。結局Ｔやんもしっかり参加。いつもの定例会と相成りました。私が帰りがけに「今日は不参加なんだよね～？」と確認すると、「う～ん、一応ねー、形だけでも勉強しないとねー、でもちょっと勉強してから軽く顔出しするのもありかもだよねー・・・・」と、参加意思表示。「じゃー、待ってまーす♪」と、かる～く悪魔のささやきを入れて店を出る。スタバで日記を書いていてふと顔をあげたとき、見たことある顔が。「やっぱり来ちゃった♪」的な顔をしてＴやんがやってきたのでした。（笑）Ｋりんは今月いっぱいはハロウィンのせいで忙しく、仕事が終わるのが遅い。Ｙスケは今は職場が違うので、だいたい６時過ぎに到着予定。それまで私は日記を、Ｔやんは試験勉強を黙々とやる。（途中休憩ありあり（笑））そうこうしているうちにＫりんが仕事を終えて合流。その１０分後くらいにＹスケも到着。本日の会場は寒かったこともあり、しゃぶしゃぶになりました。とりあえず体を温めようとしゃぶしゃぶを食べまくる。お腹も満たされたところで飲みまくる。（笑）いつもと変わらずあっという間に時間は経ち、閉店時間になっていた。慌てて店を出て駅へ向かう。台風の影響で、雨がひどくなっている。道路も水浸しでちょっと歩いただけなのに靴の中に水が浸透してきた。何とか駅にたどり着いてびっくり。なんと、タクシー乗り場の行列が半端じゃないことになっている。先頭から最後尾までの列の長さ、推定１００ｍ・・・。駅の端にあるタクシー乗り場から、反対端のバス乗り場のほうまで列が続いているのですから･･･。･･･そんなわけで今の時間でタクシーで帰るのをあきらめ、いつのもバーでほとぼりが冷めるのを待つことに。ま、都合のいい理由付けなんですけどね（笑）

  2004年10月08日

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• カレーにまつわるよくある話

  何とか昨日の疲れも引きずることなく無事起きられ、遅刻しないで出勤する（笑）。今日はＫさんとのシフトだったのでちょっとだけ不安だったけど何とか滞りなく仕事も回り、普通に休憩もまわすことが出来た。コンビニにお昼を買いに行き、何にしようかなーと考えていると、おいしそうなナスとひき肉のカレーライスを発見。今日はこれにしよう！とそれを買い、今日の昼食はカレーになる。仕事も定時に終わり、今日は早く家に帰ろうと思って寄り道せずに家に帰る。ここでちょっとした不安を感じる。（・・・そういえばお昼に外でカレーを食べると夕飯もカレーになるっていうパターンよくあるよなぁ････。）ま、大丈夫だろう。・・・と、台所へ向かってみると･･･。･･･カレーの匂いがする（T▽T）と、いうわけで、まんまと夕飯もカレーだったのでした。なんでカレーライスってかぶるんだろうねぇ・・・・？＾＾；

  2004年10月07日

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• 浜名湖花博に行く

  今日は家族で浜名湖で開催されている花博へ行く。家族で遠出するのは本当に久しぶりだ。とりあえず朝7時に家を出るとのことで、休みなのにいつもと起床時間は変わらず･･･。(でも移動中の車の中でしっかり寝てたけど＾＾；）早く家を出た成果で渋滞にあうこともなく、浜名湖に11時ちょっと前に到着。平日だからそんなに混んでいないだろうと思ったら･･･。大大大間違い・・・・・。駐車場からしてえらい混んでますがな～～～～～～～～！！とりあえず、その駐車場から会場までは送迎バスで行かなくてはいけないのでバス停に向かうと、また人、人、人。･･･今日は平日のはずでは･･･？そんなこんなで何とか会場に着くと、またそこには黒山の人だかり。しかも、朝は曇っていて寒そうだったにもかかわらず、太陽がさんさんと照りだして、ものすごく暑い・・・。人ごみと日差しと格闘しつつ、何とか入場口をくぐると、いやぁ・・・・また人だらけ。よくもここまで人が集まるもんだと思うくらいの満員御礼ですな。(たぶん大半が老人会とかのツアーっぽかったけど･･･)とりあえず、早めの昼食を取りつつどうやってまわるか決める事にする。お土産売り場を通り過ぎると(途中にアジア雑貨を発見し、足止めをくらいそうになるけどとりあえず帰りまでの我慢で通り過ぎる(笑)）いい匂いがしてきた。すると、世界の料理が集まった屋台村のような感じになっていて、花博に来てまさかこんなお楽しみに出会えるとは思わず、ちょっと嬉しかった。インドカレーから韓国料理、タイ料理やらトルコ料理etcいっぱい食べてみたいものがあった。とりあえず私以外の家族は韓国チヂミを、私はトルコのケバブを食べた。食べながらまわるルートを決め、ちょっとした広場で記念写真を撮り、出発。花博といってもきっとガーデンセンターの毛が生えたようなやつで、花の展示&即売会のようなものかと思ってなめていたけど大間違い。博覧会とは言ったもので、しっかりとパビリオンのような展示会場が出来ていて、なかなか見ごたえがあった。その中で、フランスのモネの生家を再現したと言う花の美術館というものがあり、期待してそこに行っては見たものの、ものすごい人ごみと日差しでもうどうでもいいみたいな感じに･･･。(本物とはやはり比べ物にはならなかったしね＾＾；）いくつか展示場を見てまわっているうちに、両親は展示物よりも、会場内にある記念スタンプを集めるのに必死になっていた。(笑)(結局最後には「次どこ見る？」と言う会話じゃなくて「残りのスタンプはどこにあるんだ？｣という会話に変わってました（笑））結局5時間ぐらいぐるぐると歩きっぱなしでいい運動&気分転換になりました。帰りに「夕食はどうするか」という話になり、せっかくだから本場のうなぎを食べて帰ろうかという話になったのだけど、母親が頑なに拒んだので、仕方なくあきらめる。（私自身うなぎ克服のきっかけになるかと思ったのになぁ（笑））でも、その代わりに「じゃあ寿司でも食って帰るか」との父親の提案に乗り、（もちろん回る寿司ですけど（笑））お腹をすかせて自宅周辺まで帰ることに。（父親曰く、「観光地周辺はおいしい食べ物屋がない」との意見で自宅周辺まで戻ることになったのだけどね（笑））19時ごろこちらに戻り、すし屋に入る。父親がビールを頼むと言うので私も一緒に頼む。（運転は弟が代わるという事になったらしい）久々のお寿司でみんないっぱい食べ、父親もビールの次にお湯割りまで飲み、それぞれ満足して家路につく。家に着くと疲れがどっと出たけど久々の家族での遠出もそれなりに充実していたから良かったと思う。・・・明日起きられるかな（笑）

  2004年10月06日

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• 秋雨

  今日は昨日にもまして雨がひどい。そして寒い。もうすっかり秋めいちゃって、衣替えを早くしなくてはと思う今日この頃でした・・。しかし今日は久々に５時過ぎまで仕事。Ｋさんと入っていたからだけど、早く仕事のスピードをつけてくれると嬉しいなぁ･･･。＾＾；でも、Ｋさんは休憩に行きそびれてしまい、その分はやく帰ることに。いろいろ仕事をやりたいから休憩を削ってがんばったＫさん。えらいぞ。（でも、周りのフォローも結構大変だったりして・・・。と、軽く愚痴ってみたりする（笑）←愚痴のうちには入りませんが＾＾；）こうなることを見越して（？）、もちろんジムに行く気はさらさらなく、またスタバに行って日記書き。（笑）今日は売り物に出来なかったラズベリータルトをもらったので、それを食べながら書き物に精を出す。長くやっていても、定番商品ってあまり食べたりする機会がないので、これを機会に食べてみたら？とＣＰの心遣いに甘えていただいちゃいました。(*⌒ー⌒*)久々に食べたけど、なかなかおいしい。ラズベリーの酸っぱさが甘いチョコカスタードを程よく中和してバランスが良いのだな。・・・と、タルトを満喫して日記を書いていたけど、寒くて体が冷えてきたので早々に退散。。。明日は休みだけど、家族で出かけるためにいつもと同じ時間には起きないといけないから早く帰って寝ることにする。

  2004年10月05日

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• ひまひま

  案の定仕事はめちゃめちゃ早く終わりました。（まぁ、今日のメンバーで早く終わらないほうがおかしいのだけど・・・。）と、言うわけで、休憩を30分短縮し、定時よりも早めにあがることに。今日当たりからジム通いを復活させようかと思ったけど、体が言うことを聞いてくれないのでちょっと今週いっぱいはお休みしちゃおうかなぁ...＾＾；スパルタで動かしてしまえばなじむのも早いかもだけど、仕事に影響が出たら辛いので。（←言い分け・・・。）今週は旅行記を書くのに時間を費やそうと思う。またスタバに行ってコーヒーを飲みながら日記を書こうと思って帰りがけ、Ｔやんが「私もそろそろあがるから一緒に書こう｣というので、一足先にスタバに行っていることにする。もうホットドリンクがおいしくなってきた季節だ。ホットのラテを飲みながら日記を書いていると、Ｔやんから今から向かうとの電話。飲み物をもう１杯追加し、（Ｔやんがおごってくれた♪）日記を書いていくけど、これがまた思うようになかなか進んでいかない・・・。それはなぜなら内容が濃すぎるからなのでした（笑）このＨＰに旅行記をＵＰできるのはいつになるのだろう・・・（笑）おしまい

  2004年10月04日

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• すっかり秋めいてきましたね

  長い休みも終わり、今日から出勤。旅行が終わったとたんに雨模様。旅行中は天気が良くてよかったな。これも日ごろの行いの成果かな･･･ｖ(￣ー￣)ｖ昨日まですごく暑かったのに、今日はものすごく寒い。天気予報によると今日からしばらく天気が悪いらしい。だんだん暑さも遠のいて、季節は着々と秋模様。気が付けば年内最大イベントのクリスマスがすぐ目の前なのでしょう・・・。やっぱり1週間近く休むと、体が重い。幸い今日は仕事が早く終わったのでよかったけど。・・・というか、今月に入って商品が変わり、仕込みモノが一気に減ったため、仕事量が減ってしまった。早く終わるのもあたりまえ。明日はもっと早く終わりそうな予感がする。仕事帰りに旅行中に撮った写真を現像に出し、出来上がるまでスタバでお茶しながら旅行記の続きを書く。ベトナムでノートを購入し、それに書いているのだけど、このままのペースで書いていくとその1冊を全部使い切ってしまいそうだ。その旅行記が出来上がったらそれをもとにフリーページのベトナム旅行記を完成させていこうと思う。写真の出来上がり時間になり、体も冷えてきたので店に写真を取りに行き、帰宅する。･･･さて、どんな写真がとれているのかしら。これからゆっくりと見ることにしよう。

  2004年10月03日

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• 旅行の後は･･･。

  もう少し寝坊するかと思ったけど、普通に１０時ごろ起きられたので、旅行の荷物の片づけを。旅行って帰ってきた後の片づけがほんと大変なんだよね＾＾；とりあえずかばんから荷物を出し、(持ち帰ってきたアメニティのシャンプーがカバンの中でこぼれてて、鞄中シャンプー臭かったけどまぁニョクマムくさいよりましか･･(笑))大量の洗濯物を洗濯機に放り込み、シャンプーまみれになった帽子を洗い、さらにヘアワックスやらシャンプーやらでぬるぬるになった洗面用具たちを洗って乾かし、埃まみれの部屋を掃除して、部屋の鉢植えたちが私の留守の間にカラカラに干上がってしまっていたので慌ててお水をあげて潤わせ、お土産物の仕分けをし、走行しているうちに洗濯機に呼ばれたので洗濯物を乾かし、あっという間に時間は過ぎていきました。明日からまた日本での日常生活が始まります。ベトナムで感じてきたことを糧にして、また明日から元気にがんばって日々を過ごしましょう♪・・・・この１ヶ月間、お腹壊したり、熱出したりしませんように・・・・　(￣-￣；(変な病気もって帰ってきたらかなり凹むもんね）おしまい♪

  2004年10月02日

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• ただいま！！

  ベトナムから帰ってきました！（その間の出来事は近日フリーページで｢旅日記｣として紹介しますので乞うご期待？！）日本は台風がひどかったみたいだけど、出発も帰国も天候に泣かされることなく、思いきり旅を満喫できました。(*⌒ー⌒*)明日はゆっくり旅の疲れを取るのにお休みです。････あさってからまた日本での日常生活が始まってしまうのねぇ～。早く生活リズムを取り戻さないと。(笑)おしまい♪

  2004年10月01日

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• ベトナム旅行前日

  いよいよ明日はベトナム旅行の日。明日は4時に起きて5時20分ごろ駅でTやんと待ち合わせ。5時55分の成田行きのシャトルバスにて出発です。今日は最終準備をして、前からやりたかった手のネイルアートをしました。付け爪をしてネイルをしたのでなんだか変な感じだけど、普段はありえない長い爪でのネイル。ちょっと感動。。。結構うまく出来たと思うけど、派手になっちゃったかな(笑)まぁ、遊びに行くわけだからちょっと派手くらいでちょうどいいよね(￣ー￣)ｖ・・・と言うわけで、明日からしばし日本を離れます。日記の更新は1週間後に。。。。(ただでさえ最近サボりぎみなのに＾＾；）旅行記などを随時ＵＰしていこうと思っているのでよろしくお願いしま～す♪では行ってまいります♪

  2004年09月26日

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• 久々の横浜　／　ＢＡＲでの出来事

  今日は仕事後に友人と横浜で飲む約束をしていたので横浜に向かう。メンバーが弱かったのと、ちょっと売れ行きが良かったので終わるのがやや遅くなってしまい、待ち合わせを30分ずらしてもらう。さすがに祝前日の横浜駅だけあって人がごった返している。職業柄人ごみにすっかり縁遠くなっている私にとってはとても過酷な環境･･。目的の店のあるビルに到達して唖然。なんとエレベーター待ちでビルの外にまで長蛇の列。。。。確かにそのビルは、エレベーターを使わないと各階にいけないのだけど、これはひどすぎる。さっさと見切りをつけて、別のところにある同じ店に向かう。そこも表のエレベーターは混んでいたけど、ちょっと奥まで歩けばもう一つエレベーターがあるのでそこから店へ向かう。どうか待たずに入れますように・・・もしくは待っても2～3組ですみますように・・・。という淡い期待をしながら店に向かうと、なんと穴場になってたみたいですんなりご案内。やったね！･･･続きはまた後ほど

  2004年09月22日

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• やっぱりヨガはいい♪

  昨日なぜあんなにがんばってお菓子を焼いておいたかというと、今日はジムでヨガのプログラムがある日。今日のメンバー構成だったら絶対早く終わると確信していたので、ヨガのプログラムに参加できる時間には終わると思ったのでせっかくだったら参加したかったから、昨日のうちに手間のかかることは終わらせて、今日は帰ったら包装するだけにしておきたかった、というわけでした。期待どおり間に合う時間に仕事を終わらせることができ、めでたくヨガを受けられた。2週間ぶりになってしまったけど、やっぱりヨガをやったときとやらないときだと体の爽快感が違う。しかも前日の寝不足にもかかわらず、なかなか快調に体が動く。ヨガを終わらせて通常の運動メニューをこなし、お風呂に入って帰る支度。やっぱり1週間かけて改装しただけあってあちこちきれいになっていた。特にお風呂はすごくきれいになっていて、サウナも板を全部張り替えられていて木のいい香りが心地よかったのだけど、ものすごく熱い･･･。機械の調子が絶好調すぎるのかよく分からないけど本当に熱くて珍しく1回でリタイア。まぁ、寝不足もあったからあまり無理しすぎると倒れても困るしね＾＾；久々の運動で心身ともにすっきりし、家に帰ってプレゼントの包装に取り掛かる。Ｋりん用はお菓子の詰め合わせと、かわいいバスソルトや石鹸の詰め合わせを自分で包装してプレゼントにした。そして例のバーテンさん用にもきちんと詰め合わせを作ってあげました(笑)結構たくさん出来たので、ほかのバーテンさんたち用にもおすそ分けの詰め合わせを作ってあげることに。やることをやり遂げてほっとしてばったり寝てしまった私でした･･･。

  2004年09月21日

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• バースデープレゼント作り

  仕事が終わって家に帰り、バースデープレゼントに考えていたお菓子の製作に取り掛かる。キャラメルチーズのタルトレットとオレンジ風味のビスコッティ。これを詰め合わせにして紅茶をそえてプレゼントにしようと思う。まずはじめにビスコッティの仕込をする。材料を計量して混ぜ合わせ、ラップに包んで冷蔵庫でしばらく休ませる。その間にタルトの生地を型に一つずつしきこみ、重石をのせて冷凍庫で休ませておく。ビスコッティの焼成に入る。生地を4等分して棒状に伸ばして天板に乗せ、20分ほど焼く。あら熱が取れたら1cmくらいに切り分け、また天板に並べて温度を下げて30分ほどかけてじっくり焼き、カチカチに焼き上げる。ビスコッティ、とは2度焼きする、という意味に由来する名前。キャラメルチーズのフィリングを作る。クルミをローストし（ちょっと焦げた･･･(￣-￣；)キャラメルを作ってあら熱を取っておく。クリームチーズと砂糖を混ぜ、卵黄を加えてからキャラメルを少しずつ加え、クルミと粉をくわえてひと混ぜし、最後にメレンゲを加えてさっと混ぜて完成。これを先ほどの型に流し、20分ほど焼く。ばたばたと作っていたら気づけば深夜の2時半･･･。明日も仕事なのにやってしまった(T▽T)明日起きられるかしら(笑)

  2004年09月20日

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• いろいろやろうと思ったけど

  花粉症が一向に良くなるどころかむしろだんだんひどくなっている今日この頃。体がだるくてしょうがない。仕事をこなすのが精一杯で、特に午前中が最悪・・・。今日からスポーツジムが再開したけど、そんな体調ゆえちょっと動く気にならず。多分混んでるだろうし閉館時間早いし。そんなわけで近日の友人のバースデーに備えて買い物をして家に帰る。とりあえずがんばってタルトの生地だけ仕込んで今日は寝る・・・。

  2004年09月19日

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• 家族団欒

  本日休み今日の朝方帰ってきて寝たのは5時だったにもかかわらず、9時前には目が覚めてしまい、活動をはじめる。いつもは午前中から両親そろって買い物に出かけるのだけど、今日は父親が病院へ、母親が町内会の会合で午前中がつぶれ、午後から買い物に出るという。両親が帰ってきて「お墓参りに行くけどどうするか」というので、来週からベトナム旅行もあるし、旅先で事故に遭わないようにきちんとご先祖様に挨拶をしておこうと思い、家族そろってお墓参りに行くことになった。その後、お墓参りの後にいつも昼食をとる和食屋さんに向かう。そういえば家族そろって外食は久々だ。家で食事をするときはＴＶもついているし、会話もそこまでわいわいというほどじゃないけど、外食でちょっと環境が変わると話題がいろいろと出てくるもので、なかなか盛り上がった。去年父親が大病で倒れてから家族の団欒がすごく大切になった。家族でどこかに出かけるということも私や弟が成人してからはあまりなかったけれど、父親も元気になってきて趣味のＤＩＹとかを弟と2人でやっている姿とかを見るとちょっと心が和む。出かける気力もわいてきたのか、「今度は何処其処へ行こう」とか、そういう計画もよく食卓上で話題に上る。その流れで、来月の頭に浜名湖に家族で花博を見に行くことになった。そしてその月末から11月の頭に父親の田舎にそば打ち大会をしに私と父親2人で帰省することになった。家族で団欒できることの幸せ、そしていずれは私自身も家庭を築き上げていくことになるのだ。家族があることの幸せを感じられる最高の家庭を作れるようにがんばろうと思う。おしまい

  2004年09月18日

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