ＥＹＡＳＵＫＯの草取り日記

バラが出たので、次はお酒の出番です。

マダム・オルガさんから、お茶のお返しにいただいた白ワイン、トゥーレーヌ

お魚メニューに合うとのことなので、

友人と出かけることにしたアズベールホテルさんに問い合わせたところ

３０００円の手数料を払えば持ち込み可能とのこと

せっかくのワインなので、よりよい状態で味わいたく、

はるばる熱海までワインを背負っておでかけしました。

料理は、これ↓

レストラン・セレベールの６５００円のコース

まずは、アミューズ

次にえびとグリーンピースのパテ

お魚はいとよりのポアレ

メインディッシュは、１０００円追加で、和牛フィレステーキ、トリュフソースかけ

どれも美味しく、ワインにもよく合いました。お肉が合うか心配だったのですが、

濃厚なトリュフソースにも負けず、さわやかな風味を与えてくれました。

マダム･オルガさん、ありがとうございます。