ＥＹＡＳＵＫＯの草取り日記

さあ、いよいよカフェ・ザッハーのメニューのご紹介です。

まずは、ザッハートルテと紅茶

写真があまりよくなくて、これしかなかったザッハ・トルテ（左隅）

砂糖抜きの生クリームを添えて供されます。

舟形に折りたたんだペーパーナプキンも添えられています。

驚くことに、紅茶はティーバッグ

ザッハーオリジナルの紅茶のようですが、それでも、ティーバッグは、ティーバッグ

香りやこくは余りありませんね。

濃くなりすぎないよう、ティーバッグ受けのお皿がついてきます。

昔ドイツやフランスを旅したときも、紅茶はみなティーバッグでした。

コーヒーは、ちゃんとレギュラーで淹れてくれるのに、この手抜きは何？

ティーというものは、GB（イギリス）の文化なんでしょうか？

閑話休題、色とりどりのザッハーのケーキたち

カフェの真ん中にあって、選べるようです。どれも、美味しそう。

我々は、ザッハトルテを二人で分け合い、

軽食をいただきました。

これは、グアヤーシュ。ブダ=ペシュトで頂いたものとは何気に違っていました

そして、絶品が　これ

ポテトのスープです。スープながら、りっぱな一品料理でした。

ポテトスープとグアヤーシュにはカイザーロールがついてきたのですが

ちょっと小腹が空くかと、サンドイッチを頼みました。

生ハムとトマトのサンドイッチ

そして、サーモンのオープンサンド

ライ麦混じりのブラウンパンに、レタス、サーモン、チーズ、ズッキーニ

スライスオニオンとブロッコリ・スプラウトのようなつまみ菜がかかっていて、

とてもさっぱりとして、美味しかったです。

ヨーロッパのお料理は、ややもすると塩がききすぎる気味がありますが

ザッハーのお料理は、ちょうど良い塩梅の塩加減でした。

実は、ウィーン滞在の２日とも

晩御飯は、このカフェ・ザッハーで、同じものを食べてしまいました。

飽きのこない、良い味でした。