あかずきんのバスケット

昨日の土曜の夕方、急に思い立ち、パウンドケーキを焼きました

ハーフサイズ2個で焼いて、そのうちの1個
焼きあがりにラム酒をかけています
もうどれくらい焼いていないのかわからないほどだけど、やっと焼いた



そしたら、今朝、また思い立ち　シフォンケーキ　プレーン



こちらはもっと簡単だった
卵黄を泡立て、太白ごま油に牛乳、粉、を加え、卵白を泡立てたメレンゲを入れて焼く
やってみれば、簡単な手順だけど、ここまでくるのにすごく時間がかかった
この調子でいけるかはわからないけど、ちゃんと焼けたみたいでよかった
シフォンケーキはメレンゲを加えてもっとかき混ぜればよかったかな、気泡の大きいのが
目立つ、あなぼこチーズみたいだ、、

でもあまりに久しぶりすぎて、分量、作り方をすっかり忘れていました
シフォンケーキはＣＯＯＫＰＡＤのお世話になりました、、

まぁ、ぼちぼちいきましょう
毎日焼いたら、さらにおなかまわりが太くなっちゃうものね