あかずきんのバスケット

今日は眠くならずにブログ書いています
昨日は22時前に寝てしまいました　子供のお時間で生活してる気がしますにゃ、、
あ、違うか、年取って、早寝早起きになっている？
いやいや、早寝遅起きかも、、、
薬を飲む前に眠くなって寝ちゃうと、レイによって、変な夢みて、安眠妨害を起こしちゃうので
眠くても眠剤を飲んで寝ています

さてと、今日は、味噌のはなしです



仙台では、食事は主に母が作っていました　味噌は、仙台味噌か、麹味噌みたいのを使ってたと
思います

それから、あちこち引越して、その土地の味噌を使ってお料理していました（ここからは、主に
私がお料理）

そして、東京では、長野の麹味噌をスーパーで扱っていたので、それを使っていまして、
こっちに来たら、このお味噌がスーパーに売っていたので、引き続き買っています

ヒカリ味噌という会社のお味噌です　全国展開してるみたい
楽天にもお店があります
麹町の成城石井でみつけた、麦みそが気に入って、それから楽天で買っています
なかなか美味しいのでお勧めですにゃ(*^▽^*)
香りが懐かしい感じ、、、

お料理は毎日頑張れないけど、頑張れた日の夕食はこんな感じ



シジミのお味噌汁は私は基本的に赤だしが好きなんです
お味噌がなかったので、麦みそを使いました

桜エビとグリンピースの炊き込みごはん
蜆の味噌汁
里芋とイカの煮もの
小松菜のお浸し
ぬか漬け
茄子と甘唐辛子のみそ炒め

この翌日は一日中へたれて前日の残りものと納豆

差が激しい、、、

みなさんのお宅のお味噌は何をお使いでしょうか(*^^*)